Sallad "Prag"

Förmodligen inte kommer att hitta en man i vårt land, som inte skulle älska sallader. Utan dem är otänkbart någon semester. Och nu, när tiden bakom totala underskottet, och inte kan begränsas till standard Olivier och sill under päls, en lista över kalla rätter imponerar med sin mångfald. Till exempel, en sallad "Prag" - han förbereder sig för att snabbt, enkelt, färska ingredienser enkel, billig och smakar fantastiskt! Dessutom är denna sallad passar både semester och vardag familjen middag.

Sallad "Prag" puff, så att du behöver för att laga den på en tallrik, försiktigt lägga ut lager för lager. Men om du av någon anledning finns det problem med detta kan du göra något annat och lägga ingredienserna i en salladsskål transparenta skikt.

För att förbereda sallad "Prag", kommer att behöva en kyckling, fyra ägg, två eller tre av salt eller inlagd gurka, en lök, en morot, gröna ärtor bank, två hundra gram katrinplommon, hundra eller hundrafemtio gram fast ost, majonnäs.

Sallad "Prag". RECEP t

Kycklingfilé koka i saltat vatten, koka tills kokta ägg. Tre på ett grovt rivjärn i separata behållare ost, gurka, ägg. Lök fint klippa. Om du inte vill att det ska smaka bitter, häll över kokande vatten, sedan kallt vatten omedelbart - det kommer att spraka, men bitter och stickande lukt kommer att försvinna. Kokt kyckling skuren i små tärningar. Katrinplommon, häll kokande vatten, när det ångade ut - skuren i strimlor. Kokt morötter tre på medium rivjärn med ärtor dränering.

Nu montera sallad, "Prag". Receptet säger att på ett fat eller i en salladsskål att lägga ut alla nödvändiga lager: kyckling, pickles, lök, ägg, morötter, ärtor, plommon. Smörj med majonnäs, topp rullande i riven ost. Naturligtvis kan någon som kombination av ingredienser verkar vild och smaklös, men tro mig - det är värt att försöka! Som regel verkade de bästa sallader ofta spontant från vad som var till hands. Och resultatet var oväntat. Kanske beror detta på, i ett anfall av inspiration, föddes sallad "Prag".

Förresten, finns det inte bara i denna form, och även i flera varianter. Till exempel, kokt morötter ersatte råolja. Istället för pickles sätta en fräsch sallad spred inga lager, och blandas; Påfyllnad äggulor hårdkokta ägg gnuggas med fransk senap. I ett sådant alternativ inte lägga ärter. Detta är en mer sofistikerad sallad "Prag".

Och nu ett par användbara tips. Kyckling sallad var saftiga, koka den på låg värme, inte koka buljong, lite sorl. Kan läggas till vatten eller morot rot persilja, lagerblad.

Om du tror att en sallad osten kan smörjas med majonnäs några lager. Det är inte nödvändigt att göra det efter varje sallad "kommer att flyta."

Löksallad kan marinera kort i en blandning av vatten och ättika - detta kommer att ge salladen en kryddig smak.

Naturligtvis händer så ofta i en värld av matlagning, klassiskt, det är rätt recept på en maträtt svårt att hitta. Varje mer eller mindre självaktning kock skulle hävda att han förbereder en sallad "Prag" är bäst! Men spelar det någon roll vad det säkraste receptet? Hitta raduyte och nära läcker maträtt!