Recept pinnar med vodka, inte vodka och gräddfil

Älskad av många för sin enkelhet av förberedelser, utmärkt smak och en spektakulär utsikt över cookie ved är en av de mest kända och populära husmanskost delikatesser. Det förbereder sig för det mycket snabbt och lika snabbt "försvinner" från bordet, oavsett vad värdet av Golden Hill inte stått på en tallrik.

På grund av sin popularitet, har varje familj sitt eget recept för ved: med vodka, mjölk och gräddfil, med och utan fett. Var och en av recepten är bra på sitt sätt och är utformad för älskare eller torr och smulig bakverk, eller en mjuk, fluffig och anbud.

Vi kommer inte att säga med säkerhet, men de klassiska bögar måste ändå vara smulig och krispigt. Själva namnet på cookien indikerar detta. Därför först och främst försöka laga den, med hjälp av pinnar recept med vodka. Innehåll i testet vodka ger lätthet och krispigt konsistens. Golden ränder cookies och smälter i munnen.

Recept pinnar med vodka

Det enklaste att förbereda och mest skarpa vänder ved bakat på detta recept. Vi måste ta ett ägg, lite salt och en matsked vodka. I en skål, blanda alla ingredienser med en gaffel tills slät flytande foundation, som gradvis tillsätt siktat mjöl tills degen tills den blir tjock. Knåda bäst i styrelsen mycket noggrant och ihärdigt. Då, som omsorgsfullt och hårda degen behöver rulla ut skikttjocklek som ett ark av pergament. Ju tunnare lagret av deg, kommer cookies skarp. Därefter kakan degen skärs i strimlor, på båda sidor av vilka små snitt representerar stiliserade "kvistar" och släppa dem i kokande olja, där bryggs till blekt gyllene färg. fett sedan dräneras, kvistar placerade i en skål och strö med strösocker.

Recept sly vodka och vatten

På den här cookien recept ger också en mycket skarp, men har en mer kompakt konstruktion tack vare tillsats av vatten. Det är nödvändigt att blanda i en skål två matskedar vatten, ägg och en sked vodka, glöm inte att lägga saltblandning. Tillsätt sedan mjöl (glöm inte att sålla) och knåda degen. Efter det är allt på samma sätt som i föregående recept. Vissa hemmafruar används i stället för strösocker och honung blandning kokades sockerlag. Den resulterande viskösa blandning av söta små vattnas ostuzhennoy cookies.

Det finns en annan recept pinnar med vodka, men med tillägg av gräddfil och mjölk. Med dessa ingredienser i degen, är det en mer mjuk och känslig.

Recept pinnar med vodka, gräddfil och mjölk

I skål blanda utifrån tre ägg, gräddfil, fyra matskedar mjölk, två matskedar vodka, salt. Sedan gradvis lägga till mjöl och knådade deg. Det rullas till tunna ark, skuren i strimlor och bakas i kokande fett. Förresten, är det inte nödvändigt att skära remsor av degen. Detta kan vara cirklar med skårorna på kanterna (blommorna erhålles efter stekning) eller diamanter, kvadrater, eller andra figurer.

Denna cookie är bra för matlagning med barn. De har en plats att vända och uttrycka sin fantasi. Faktum är att under stek kex sväller, ibland får de mest fantastiska former.

Det finns andra sätt att förbereda ved. Recept utan vodka är att föredra för dem som inte accepterar alkohol i någon form.

Recept pinnar utan vodka, men med mjölk

Blanda i en skål två ägg, två matskedar mjölk, lite salt, två eller tre matskedar socker och mjöl för att göra en hård deg. Mycket tunn den rullade, skära figurer och stek i kokande fett. Sedan strö med strösocker.

Du kan nästan obestämd tid producera recept som är mycket välsmakande och mycket enkla godsaker. Ved och vodka - mer skarpa, borsta med gräddfil - en mild och mjuk. Många hemmafruar vet recepten för denna cookie, plocka upp sin egen smak.