Mat och dryckRecept

Recept för kanin fötter. Hur läckra att laga kanin ben

Recept för kanin ben kan innebära användning av helt olika ingredienser. I dag presenterar vi dig ett antal sätt på vilka du enkelt kan göra en mycket välsmakande och näringsrika rätter.

Steg för steg recept för benet av kanin i gräddfil

Rabbit - en dietprodukt som är speciellt användbar för dem som har problem med matsmältningen. Enligt dess smakegenskaper sådan ingrediens är mycket lik den broiler kyckling. Förresten, kan du laga det precis som fågeln.

Så, hur man lagar kanin ben? För att göra detta måste vi köpa:

  • färskt kanin (fot) - 4-5 st,.
  • stora lökar - 2 st,.
  • Färsk gräslök - 3 st;.
  • för dricksvatten eller buljong ganska svag - 100 ml;
  • sött vitt vin - 150 ml;
  • våt senap - 2 små skedar;
  • fet grädde shoplifting - 100 g;
  • krossad peppar och salt - efter smak att tillämpa;
  • torkad timjan - att smaka att tillämpa;
  • solrosolja med ingen smak - 45 ml;
  • färsk persilja - att gälla för smak.

bearbetningskomponenter

Presenterade recept för kanin ben bra att använda om du vill få en mycket hjärtligt och välsmakande huvudrätt. För att genomföra det, måste du noga hantera hela listan av produkter.

För att komma igång du vill tvätta kaninkött, avskuren från allt överflödiga element och sedan hugga långa skivor och torka med hushållspapper. Därefter måste de vara smak av kryddor och lämna åt sidan.

När det gäller lök och vitlök, bör de rengöras från skalet och hacka fint med en kniv.

Värmebehandling på plattan

Kanin i gräddfil - det är mycket välsmakande huvudrätt som kan serveras till bordet med någon sida skålen.

När köttet är mättad med kryddor, bör det vara lätt stekt i solrosolja. Att ha utseendet av en röd skorpa, måste produkten tas bort från pannan och ställ dem åt sidan. Vidare i den varma potten är nödvändig för att steka löken och tillsätt vitlöken. Genom att bearbeta båda ingredienserna, bör de hälla vitt vin, nötkött buljong (eller dricksvatten) och tillsätt senap våt.

Sänk värmen till ett minimum, i såsen som du vill publicera kanin benen igen, stänga skålen med ett lock och låt sjuda i 40 minuter.

matlagning sås

Kaninen i gräddfil få den mest utsökta att det bör göras doftande sås. För detta kokt kött måste tas bort och sätta åt sidan igen. I de återstående buljongen ska smaka lägga kryddor och tjock gräddfil och hackade färska örter. Rör komponenterna, de uppmuntras att stå på spisen i ca fyra minuter, och sedan lämna locket stängt ytterligare ¼ timmar.

Aright skålen på bordet

Efter bräserad kanin benet kommer att vara helt klar, måste de sättas på en tallrik, och nästa lägga några matskedar potatismos. Vid slutet av de två produkterna krävs rikligt hälla gräddsås från pannan. Som sådan bör lunchen vara närvarande för att gästerna varm med en bit av färskt bröd och grön lök. Smaklig måltid!

Hur gott att laga ben kanin i ugnen?

Det finns otroligt många recept som kan hjälpa dig att snabbt laga en läcker och kaninkött. På hur man sätter den i en kastrull med vin och gräddfil, har vi sagt ovan. Men för den festliga bordet rekommenderas att baka en produkt i ugnen. För detta behöver vi:

  • färskt kanin (fot) - 4-5 st,.
  • stora lökar - 2 st,.
  • gräslök - 3 st,.
  • fet grädde shoplifting - 100 g;
  • majonnäs oliv - 50 ml;
  • solrosolja med ingen smak - 45 ml;
  • hårdost - 200 ml;
  • stor morot - 2 st;.
  • krossad peppar och salt - efter smak att tillämpa.

Förbered ingredienser

Innan du laga kanin ben i ugnen, bör de behandlas väl. För att göra detta måste köttprodukten skäras i stora bitar, och sedan ta bort alla icke-ätbara föremål och skölj väl. Vidare benen måste torkas med pappershanddukar, strö kryddor och för lite tid att lämna åt sidan.

Förutom kött, bör användas, och andra ingredienser för beredning av rätter. För att göra detta måste du rengöra morötter och lök, sedan skär dem i halvringar och cirklar. När det gäller vitlök, är det nödvändigt att hugga i tunna plattor. Det bör också separat galler och hårdost.

Pre-stekning kött

Till kanin ben i ugnen var mycket välsmakande, bör de vara pre-stek i en kastrull. För detta ändamål måste disken vara mycket varm solrosolja med ingen smak, och sedan lägga ut en platta med vitlök. När de är lite rouge och ger en smak av vegetabiliskt fett i pannan, kan du säkert sätta köttprodukten. Fry ska vara på alla sidor. I detta fall bör benen vara väl brynt.

Bildar skålen innan bakning i ugnen

För att bilda en sådan måltid bör ta formen av en djup och smörja det med oljan, som tidigare stekt kött. Vidare redskap som krävs lägga cirklar morötter, lök och semiring kanin ben täckt med röd skorpa. Vid slutet av köttprodukten skall ymnigt smörjas med en blandning av gräddfil och majonnäs, och sedan somna med riven ost.

Värmebehandling i ugnen

Presenterade recept för kanin fötter är perfekt för dem som föredrar att inte äta gryta och grillat kött. När skålen bildas, måste den placeras i ugnen. Det rekommenderas att baka vid en temperatur på 197 grader i 60-75 minuter. Under denna tid måste köttet vara fullt redo att bli mjuk och läckra.

Förresten, om du vill göra en maträtt med mjukost mössa, gned sedan med en mejeriprodukt bör spridas över kanin benen så lite som ¼ timmar innan du stänger av ugnen. I detta fall är den ingrediens något smält, vilket gör middag mörare och saftigt.

Hur korrekt presentera middagsbordet?

Bakad kanin ben i ugnen kan tillföras tabellen med absolut någon garnering. Men vissa hemmafruar föredrar att använda det bara för att de grönsaker som har lagts in i form av (morot och lök).

Således lägga ut middag på en tallrik, bör strö över hackad grön lök och sedan presentera till bordet med färsk grått eller vitt bröd. Smaklig måltid!

För att sammanfatta

Matlagning ben på spisen eller i ugnen - är lätt och enkelt. Det bör också noteras att andra rätter kan göras från en sådan köttprodukt. Till exempel, vissa hemmafruar laga soppa av det, gör kakor och så vidare.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.unansea.com. Theme powered by WordPress.