Recept: paprikor fyllda med kött, ost, kål

Paprikor fyllda med kött, är en av favorit rätter av lokala rätter. Vi erbjuder dig en traditionell recept för denna maträtt.

Paprikor fyllda med kött

För att förbereda maträtt du behöver 2 lökar, 3 vitlöksklyftor, en morot medelstora, en halv kopp ris, tomatpuré (100 gr.), 800 gr. köttfärs (gris, nöt), salt, gräddfil, vegetabilisk olja. Och, naturligtvis, peppar - ett kilo.

Beredning. Mitt vatten peppar, ta bort svansar, frön och septum. Rengör och hackad lök. Riv morötter. Passiruem mix grönsaker och vegetabilisk olja i cirka fem minuter. Koka den tvättade riset i saltat vatten. Sätt fyllningen i en separat skål och grönsaker. Rör om. Tillsätt riset och salt. Pepper fylla blandning så att det inte fanns några tomrum inuti. Vi sätter paprikor fyllda med kött i potten. Fyll den med vatten och utspädd däri tomatpuré. Peppers ska täckas upp till toppen dressing. Koka över medelvärme skålen cirka 50-60 minuter. På begäran av såsen kan du lägga krossad vitlök. Paprikor fyllda med kött, redo!

För dem som vill lägga till variation, erbjuder vi följande recept i den vanliga menyn.

Paprikor fyllda med kål

För framställningen av måltider behöver morot, vitlök, halv liter vatten, sockerglas, 4 msk salt, 1,5 stack. vinäger, 0,5 l. solrosolja, peppar. Och glöm inte om de viktigaste ingredienserna - kål och peppar. Mängden grönsaker kan du som du vill. Det är mycket viktigt att morot vitkål blandning tillräckligt för alla peppar.

Beredning. Blanda komponenterna som är nödvändiga för sås: vatten, socker, vinäger, salt, olja och pepparkorn. Härmed marinaden till en koka. Väl min peppar, ta bort frön och svansar. Blanshiruem beredd grönsaker i såsen under fem minuter.

Morot och mina tre på ett rivjärn. Shinkuem kål. Rensa vitlöksklyftor och skär den. Blanda grönsaker. Paprikor fyllda med kål och lägg dem i en djup panna. Fyll såsen skålen. Ovanpå omslaget med en platta och sätta oket. Två veckor senare, kan skålen serveras till bordet.

På semester tabellen ser bra måltid "Pepper fyllda med ost."

Att laga det du behöver 150 gram. oljor (kräm), fyra kokt ägg, salt, glas valnötter. Du kommer också att behöva 200 gr. ost och sex paprika.

Tillagade måltider. Peppar skuren i två lika stora halvor längs. Ta kärnan och stjälk. Ost gnugga på en liten rivjärn. Rensa äggen och skär i tärningar.

Valnötter slipa i en mixer. Alla bra mix. Tillsätt smör, salt och peppar. Rör om. Den resulterande spridningen fyllningen på hälften av peppar, skicka i kylen i en halvtimme. Bon appetit!

Paprikor fyllda med keso och ost

För framställning av snacks behöver vitlök (3 klyftor), fänkål, salt. Också ta 200 gram. keso, samma mängd av gräddost och några paprika (annan färg).

Beredning. Mina peppar, ta bort frön och toppar. Vi slipa vitlök, finhackad dill. Blanda i en skål med cream cheese och färskost. Lägg örter, salt och vitlök. Tätt fyllda med en blandning av peppar och lägg dem i kylen i en halvtimme. Innan servering grönsaker skurna i skivor 1,5 cm tjocka och sprids på en tallrik.

Skålen är klar.