Recept på franskt kött med potatis

Under många år, denna maträtt som köttet i franska, är en av de mest populära och älskade i vår nation. Kanske finns det inte en människa som skulle en gång i mitt liv inte njuta av sin fina smak. Denna artikel kommer att presentera några av hans recept.

Recept av kött på franska med potatis

För att göra detta behöver du:

- fläsk - 450-600 g;

- lök - 4-5 huvuden;

- pre - 0,8 kg;

- ost - 260 g;

- peppar, örter;

- salt, kryddor;

- majonnäs.

Först måste du skölja väl med fläsk, sedan torka och skär i små plattor. Tjockleken på dessa bitar bör inte vara mer än en centimeter. Nu måste du kämpa mot varje skiva, och sedan gnugga den med kryddor och salt. skär sedan lökringar, och rosten osten. Skala potatisen och skär i små bitar. Efter det bör du ta en bakplåt och fett med vegetabilisk olja eller lägga folie. Nu sätter kött på dess botten, som är täckt med lökringar och pommes frites. Häll sedan fläsk top majonnäs och beströdda med riven ost. Bakad maträtt ca 40-50 minuter vid 185 grader. Bon appetit!

Kött på franska i mikrovågsugnen

I detta recept, istället för att ta kött fyllning. Ingredienser för fyra portioner:

- Potatis - 6-7 pieces;

- nötkött - ca 0,6 kg;

- peppar, kryddor, salt;

- lök;

- Ost - 60-70 g

Detta recept för kött på franska med franska hemmafruar anses vara den mest traditionella och även tillagas mycket enkelt.

Inledningsvis måste du ta formen av bakplåt och lägga ut ett tunt lager av stoppning i den. Då krydda med salt och peppar och strö över finhackad lök. Ovanpå allt häll ett tunt lager av majonnäs. Då ren och skär skivor av potatis och placera den på ett lager av majonnäs jämnt. Det är önskvärt att potatisen tunt var skivade, så han propeksya. sedan strö alla kryddor och salt, häll sedan majonnäs igen. Valfritt övre ark täckplattor svamp eller tomater. Efter det locket skålen och placeras i en mikrovågsugn i ca 18-22 minuter.

För deras vilja att färsen inte kan överleva, eftersom tjugo minuter är tillräckligt för att laga en måltid. Det är därför med hjälp av vridna på köttfärs, och inte bitarna. Detta sätt att laga mat njuta säkert varje kvinna, eftersom detta recept för kött på franska med potatis för livliga hemmafruar: fyllningen bereds snabbt, och i själva verket det viktigaste - det visar sig mycket välsmakande maträtt.

Innan du får köttet i franska med potatis från ugnen, fortfarande kontrollera beredskap potatis. Servera varm, beströdda med ost och örter.

Recept av kött på franska med potatis och vitlök i grytan

Produkter för matlagning:

- kycklingklubbor - 2 st;

- potatis - 8 - 10 st;

- Bow - ett par bitar;

- majonnäs;

- ost - 230 g;

- vitlök - ett huvud;

- soja;

- peppar, salt, kryddor;

- vegetabilisk olja.

En traditionellt recept kött från franska potatis innehåller fläsk eller nötkött. Men i detta fall kommer vi att laga den från kycklingklubbor. Det bör noteras att det är från denna kötträtt är klar mycket snabbare. Du kan ta antingen en kyckling eller bringa.

Först måste du separera kycklingkött från benen och skär i små bitar. Sedan strö peppar, kryddor, salt och doppad i sojasås. Sedan pressa ut vitlök, lägga till den i köttet och låt marinera ett tag, så att det indränkt med vitlökssmak.

Under tiden måste du rengöra potatisen och skär i skivor och hacka lök ringar. Efter det häller i varje kruka lite olja och lägg den på potatisen. Nu är det nödvändigt att vattna potatisen med majonnäs och krydda med kryddor.

När en platta med kyckling promarinuyutsya, de måste vara lite beat av och sätta på en kruka. Strö all den hackade löken och sätta de resterande potatis. Då igen, sprids med majonnäs och strö över ost. Det återstår bara att täcka krukorna med lock och skicka den i ugnen för att baka. Kött i franska hem koka ca 40-45 minuter vid 155 grader.

Bon appetit!