Potatis med svamp och kyckling i ugnen - enkelt och tillfredsställande maträtt

Potatis med svamp och kyckling i ugnen är mycket välsmakande maträtt som kan bakas på bara fyrtio minuter. För att förbereda en rejäl måltid, behöver du bara de mest grundläggande och billiga produkter:

• medelstora potatis - åtta bitar,
• lök - tre huvuden,
• morötter - fyra bitar;
• kycklingbröst - 450 gram;
• svampar (företrädesvis vit) - 150 g;
• örter (persilja, sallad, dill) - för att dekorera rätter ;
• kräm 30% - 150 ml;
• Vetemjöl - tre matskedar.

Potatis med svamp och kyckling i ugnen: beredning av grundläggande ingredienser

Att laga denna läckra maträtt, noggrant tvättas och sedan skala morötter och potatis. Därefter måste de skärs i tunna skivor till bakning i processen har de blivit helt mjuk. Du kan sedan gå vidare till behandlingen av följande ingredienser.

Kycklingbröst och lök bör hacka i små tärningar och svamp (du kan ta svamp, vit, kantareller eller svamp), omsorgsfullt tvätta och koka i lättsaltat vatten. I så fall, om du redan är frysta svamp, de ska bara bli av med is glas.

Efter beredning kan den viktigaste ingrediensen börjar läggas ut på en ugnsform.

Potatis med svamp och kyckling i ugnen: bildandet av rätter

För matlagning bakad potatis måste ta pannan med sidor i tre till fem centimeter i höjd. Den nedre delen av skålen bör vara helt päls med smör eller margarin och slå sedan lägga följande produkter:

• ett första skikt - morötter, skuren i skivor;
• ett andra skikt - potatisen;
• tredjedel skikt - svamparna;
• kvart skikt - lök;
• femte skiktet - kycklingbröst.

Det bör också noteras att varje efterföljande skikt behöver salt och peppar.

Det rekommenderas att fylla den med en speciell mjölk sås för att ge denna maträtt en speciell smak.

Potatis med svamp och kyckling i ugnen: sås beredningsprocessen

150 ml vispgrädde erfordras för att skaka om mixer och sedan lägga till dem till mjölet. Efter det den beredda skålen av potatis som behövs för att helt fylla med mjölk sås, och sedan lägga den i ugnen i trettio till fyrtio minuter.

Det är värt att notera att potatis med ost i ugnen för en liknande recept också, visar det sig mycket välsmakande. Dock är denna maträtt mindre tillfredsställande än den tidigare, eftersom den inte använder svamp och vitt kött av fjäderfä.

I så fall, om du vill laga en rejäl måltid, rekommenderas att helt enkelt byta ut kycklingbröst på någon annan produkt. Till exempel, kommer potatis med ost och svamp i ugnen den ideala utföringsformen. Dish väl näring kroppen, men samtidigt inte skapa en känsla av tyngd i magen.

användbara tips

1. Ost för sådana rätter som bakas i ugnen, är det bäst att köpa durumvete.
2. Innan du lägger osten till potatis är önskvärt att riva och sprids på ytan av skålen för fem till tio minuter för att slutföra sina förberedelser.