Recept grönsaksrätter - tre grytor

Recept grönsaksrätter inkluderar en mängd olika typer och genrer som kan kokas först, och andra och tredje rätter och söt böna kakan morot te. Angående gränslös. Därför anser vi denna gång endast tre grytor av all sin mångfald. Vegetabiliska grytor är sammansatta av två typer av produkter - fast och flytande. Det är bara grönsaker och fyllning. Det enklaste sättet som tjänar recept från ovoschey- klippa eller nastrogat knepigt float alla dina potatis Morkoshka, lägg dem i en form och häll något. Ägg, mjölk, gräddfil, cream cheese eller majonnäs - det är mycket välsmakande, rikliga och ganska bra.

makedonska gryta

Inte rädd en sådan imponerande delar: grytan och kan ha varmt och kallt. Nästa dag, bara blir bättre!

produkter:

400 gram kål, 400 gram spenat, 400 gram purjolök, 150 gram av lök, tomater (tillval), 100 gram ister 50 gram smör, 4 ägg, 250 gram grädde eller mjölk, salt, peppar, muskotnöt valnöt.

beredning

Alla grönsaker, med undantag av lök, koka separat tills nästan kokt, ta bort skinn från tomaterna försiktigt pressa saften, krama vatten ur kokta grönsaker, gnugga i en mixer eller hoppa över det hela genom en köttkvarn, och sedan steka i smör. Finhacka bacon och upphettades med det av fettet, som stek löken, tillsätt de resterande grönsaker och några minuters bort från värmen. Hammer i något kylda ägg massa, häll grädde, krydda med salt, peppar, muskot, rör om och sätta på en stor plåt, oljad. Baka i ugnen på 180 grader tills gyllenbrun. Servera med gräddfil.

Sauterade spenat och purjolök

Denna gryta för sommar och många gäster. Återvände till exempel vänner hem på morgonen från nattklubben, såg dagens ljus på åttonde våningen, och vandrade till dig i ljus över den glada företaget. Naturligtvis, hungrig. Och du får upp till plattan, matlagning recept från grönsaker för att hjälpa dig! Vid 12 portioner behöver du något som du hittar i kylen:

• olivolja (stående i närheten);
• poduvyadshego två bitar av purjolök;
• par vitlöksklyftor;
• mycket - nästan ett kilo - spenat;
• polpaketa mjölk;
• två ljusa röd paprika (gul och grön också skulle bli glad);
• ett halvt dussin ägg,
• lite mozzarella.

Det är allt. Kryddor beaktas inte. Vem som helst från den här bilden skulle ha nått botten, men inte du.

Vad tror du om allt detta

Gryta tillagas vid 180 ° C, måste ugnen värmas i förväg. De flesta av brödet pan eller stekpanna smord och täckte botten av oljat papper för bakning, för säkerhets skull. Upphettad olja i nonstick pan, skär paprika, lök och vitlök och stekt några minuter tills den är mjuk. Spenat, tvättas noggrant, torka den en gång, och det är inte nödvändigt. Mjuknade och på samma panna på bara en minut eller två. Hälls med halv ett glas mjölk, böld, blandningen maldes med en mixer tills slät, podsolit, strödde på kryddan smak närvarande, vispad ägg med mjölkrester, gnuggade till osten. Fräckt blandade det! Hällde en konstig, halvkokt och grön i form av bröd och gräddas genom att placera den i ugnen, inte bara, utan också i pannan med vatten. Timmars dans med gästerna. Sedan vände han formuläret på skålen, bort papperet. Titta vad Hur trevligt att få något!

Sauterade savoykål och färskpotatis

Beredning av grönsaksrätter inte kräver mycket vård, särskilt enkel design grytor. Här finns en mängd olika komponenter så stor att recepten av vegetabiliska rätter är inte mottagliga för redovisning. Men du savoykål kock försökt? Nej? Prova, det är vackert!

ingredienser:

Chef för savoykål hacka, ta bort stjälkarna. Tunt skiva en liten bit av bacon. Koka bitarna av 20 unga potatis direkt i huden och utan peeling, skära mer fint som möjligt. Förbereda bit 50 gram, smör och ströbröd, flera vitlöksklyftor, hackad grön lök från glas halv till två koppar riven parmesan, halv ett glas tung grädde, havssalt och svartpeppar.

Vad du ska göra härnäst

Recept grönsaksrätter kräver ibland Skoromniy produkter. Därför stek bacon, ta bort cracklings, men inte kasta bort, kommer de att behöva mer senare. Tillsätt ister i en stekpanna smöret och stek vitlöken där. I själva verket, en liten eld gryta med vitlök, kål, återgå till orsaken cracklings, strö över salt, peppar och de flesta av grön lök, lämnar en fjärdedel kopp att dekorera. Coat botten och väggar eldfasta pannan. Rör den skivade potatisen med grädde och parmesan halv och sätta det första lagret i pannan. Strö över ost. Placera det andra lagret av potatis. Återigen strö över parmesanost. Nu kom sekelskiftet kål: dumpa den på potatis lagret och smidig. Upprepa två lager av potatis och ost. Ringla med resterande grädde. Täck folie pan och grädda i 180-200 grader i en timme. Ta sedan bort folien och baka tills de är gyllen. Klar. Strö återstående grön lök. Bon appetit!