Du drömmer att öppna sin egen café? Lär dig hur man gör det rätt

Du har fri privat egendom eller så hyrde ett rum och du vill att han ska öppna sin egen café?

I det här fallet kan du behöva dessa hemligheter som kommer att öppna dörrar för dig i framgången av världen på detta område.

Vad är caféet?

Öppna en egen kafé - det är en otrolig upplevelse. I många språk ordet "Cafe" kan ha olika betydelser, men i den här artikeln kommer vi att fokusera på den institution där du kan beställa en annan typ av kaffe.

Du tror att öppna sin egen café?

Praktiskt taget alla länder i världen tycker om att dricka kaffe. Och i varje land, kan den traditionella metoden att brygga kaffe vara annorlunda. Men, är kaffet ett eller annat sätt alltid mörk bitter dryck som dricker på en daglig basis. Således, om du gör ditt eget kafé enastående och unik, kan det ge dig en allvarlig fördel. Men i denna artikel kommer vi inte talar om den ekonomiska sidan av emissions, kapital, investeringar och så vidare. Det förutsätts att du redan har behandlat dessa frågor. I den här artikeln hittar du de viktigaste faktorerna som måste finnas i en framgångsrik och attraktiva platser.

Börja med en idé och en plan

Du bör ha en detaljerad plan om allt som har med din café. Det viktigaste - att bestämma din målgrupp. Detta är den första och nyckelelement för var och en av följande faktorer. Om du vill öppna ett kafé för studenter och ungdomar, måste du skapa en institution med en modern design och stil som skulle locka dem. Dessutom bör din meny ha variation och omfattar olika typer, såsom italiensk espresso, blandade sorter och andra förfriskningar. Om du planerar att öppna ett kafé för tjänstemän och andra anställda som kommer att stoppa dig att dricka kaffe innan arbetet bör din café vara enkel, flexibel och helst ligger nära en populär restaurang, där frukosten serveras. En unik idé - ett bra sätt att konkurrera med de många kaféerna, som nu finns tillgängliga överallt. En av de bästa idéerna - en design i ett visst ämne. Till exempel, om du älskar fotboll och är ett fan av den lokala fotbollsklubben, bör du öppna ett ärende café, som kommer att fånga uppmärksamheten hos andra fans av denna klubb.

Sök platser

När du väljer att hur kunderna kommer du säljer kaffe, bör du börja leta efter den bästa platsen som gör att du kan nå din målgrupp. Du kan öppna ett kafé i en kontorsbyggnad eller nära det, att sälja kaffe till de anställda. Du kan också hyra ett rum nära skola eller universitet för att sälja kaffe till elever och studenter. I detta fall bör du ha i åtanke att platsen ska vara bekvämt för dem som dricker kaffe på café, liksom för dem som skulle beställa kaffe att gå (du bör överväga en plats nära till stora parkeringsplatser, stora attraktioner och så etc). Café med fantastisk utsikt - är detta en av de mest populära samtida trend. Folk älskar att sitta i kaféet, från fönstret med utsikt över det stora antalet vackra saker. Därför är en bra idé att öppna sin egen café på översta våningen, så att besökare kan njuta av den hänförande utsikten. Café trädgården - det är också en bra idé. Kräver dock denna typ av café en betydande investering, ett stort område av hav och kreativitet. Du kommer att vara ganska svårt att öppna den här typen av kaféer i storstäder. Men om du vill, kan ett kafé vara en riktig hit, eftersom människor gillar att dricka kaffe i naturen, njuta av svalka och fräschör och beundra gräs, träd, vatten, och så vidare.

Ta hand om menyn

Det finns inget viktigare att laga en god kopp kaffe. Oavsett vad, det huvudsakliga syftet med din anläggning är försäljning av kaffe, så du behöver definitivt att se till att ditt kaffe var bäst. Se till att din meny innehåller en mängd olika drycker och fortfarande har rimliga priser. Ditt kaffe bör vara god, men det är att ha några utestående funktioner i smak eller smak, för att skilja sig från andra caféer. Om du inte kan se till att ditt kaffe har en unik smak, kan du försöka nå unik på andra sätt, till exempel med hjälp av ovanliga muggar. Ett effektivt sätt är också att fokusera på en viss dryck. Detta betyder inte att du bara kommer att sälja denna dryck. Du kan fokusera på en eller två drycker, som kommer att skapa din café ett gott rykte. Så besökare kommer att kunna komma ihåg att det finns café och återgå till det igen.

Var uppmärksam på marknadsföring och kundservice

Om du ska göra affärer i dagens värld, måste du på allvar ta upp marknadsföringsaktiviteter. På en marknad med en hög grad av konkurrens spelar en viktig roll inte bara kvalitetsprodukter, men också bra publicitet som kan fånga uppmärksamheten hos potentiella kunder. Lyckligtvis finns det många sätt att göra reklam för din egen café, utan att spendera stora summor pengar. Till exempel kan du skapa ditt konto på sociala kaféer nätverk och ständigt skriva om vad som händer, vad du är nya drycker, liksom andra typer av information. Du bör också tänka på hur du kommer att arbeta med kunder. Start är alltid med, alltid att tjäna kvalitetskaffe så fort som möjligt, tillhörande det med artig och vänlig attityd gentemot kunder. Du kan också tänka på hur att ge kunderna tillgång till Internet via Wi-Fi, för att erbjuda dem någon underhållning (t.ex. brädspel, böcker, tidningar och så vidare), att förse dem med maximal komfort på grund av bekväma stolar och bord. Dessutom kan du göra regelbundna rabatter på sina produkter, eller att införa lojalitetsprogram och att distribuera besökare lojalitetskort.

slutsats

Sammanfattningsvis bör det sägas att öppna sin egen kafé - det är något fantastiskt. Tänk: du laga perfekt kaffe och bjuda in vänner att besöka din restaurang - det låter väldigt bekväm. Efter caféet - det är inte bara ett sätt att tjäna pengar, det är också ett andra hem för vänner, familjer och bara kaffeälskare. Det bör dock stå klart att för att öppna ett café och ytterligare stödja dess funktion måste du arbeta hårt från första stycket - handlingsplanen. Du måste tänka på denna plan, hitta en bra plats, utmärkt meny för att skapa och ta hand om högkvalitativ marknadsföring och kundservice. Business är alltid affärer. Och det är också öppna sin egen kafé.