Potatis med kyckling i ugnen i en kruka - enkel och tillfredsställande maträtt

Potatis med kyckling i ugnen i potten beredas endast i 60 minuter. Men innan du bakar denna maträtt, bör du noggrant hantera varje komponent.

Steg-för-steg recept för att laga potatis med kyckling

Nödvändiga ingredienser:

• Kycklingfilé glass - 800 g;
• Potatis knölar unga - 8 st.
• Mogna tomater - 3 st.
• Basilikatorkat - 1 dessertsked
• Salt av hav och svartpeppar doftande - smaka till;
• Smör - 65 g (för att smörja potten);
• Peppar ärter - 6 st.
• Laurelblad - 4 st.
• Fet majonnäs - 160 g;
• Stora glödlampor - 2 st.

Process för bearbetning av fjäderfäkött

Potatis med kyckling i ugnen i kruken är läckra och saftiga med användning av någon del av slaktkroppen. Vi bestämde oss för att endast använda vitt kött att laga maträtten, eftersom det är den mest känsliga och läckra. Filéen bör således tvättas, separeras från ben, brosk och hud och skäras sedan i små bitar. Vidare krävs att de sprinklas med svartpeppar, havsalt och lämnas åt sidan.

Processen för att bearbeta grönsaker

Att potatis med kyckling i ugnen i grytan var den mest utsökta och ömma, för dess beredning är det bättre att köpa endast unga och färska knölar av små storlekar. De måste rengöras, och sedan strimlas i tunna cirklar. På samma sätt behöver du göra med mogna tomater och löklök.

När alla grönsaker är bearbetade, rekommenderas de separat, vardera sprinklas med salt, torkad basilika och peppar.

Processen att bilda en maträtt

Potatis med kyckling i ugnen i potten bildas ganska enkelt. För att göra detta måste du ta keramik, smörj det generöst med smör (krämigt) och lägg sedan i ett litet lager på botten av tunna cirklar av unga knölar. På toppen av dem måste du lägga några kycklingbröst, laurelblad, lökringar och paprika. Sätt sedan igen potatiserna och så vidare tills maten går ut. I det här fallet bör det speciellt noteras, högst bör placeras exakt grönsaker. Ovanpå dem är det önskvärt att placera mogna cirklar av tomater, vilka måste täckas med ett tjockt lag av fettmonnajon.

Värmebehandling av disken i ugnen

När potten är fylld med grönsaker och kött, ska det hällas ½ av ett facetterat glas vatten, stäng locket tätt och sätt i ugnen i 1 timme. Under denna tid ska potatiserna och filéerna bli helt mjuka, saftiga och ömma.

Hur man serverar på bordet korrekt

Layered potatis med kyckling serveras till gästerna i en portion djup skål i varmt skick. Denna maträtt bör nödvändigtvis strö med färska örter, samt presentera den med tomatsås, vetebröd och en sallad av råa grönsaker.

Nyttiga råd för hemmafruar

En sådan stark, ömtålig och utsökt maträtt kan förberedas inte bara från potatisknölar och kycklingbröst, utan lägger även till ingredienser som unga äggplantor, zucchini, pumpa, färska eller inlagda gurkor, och så vidare.