Fläsk med tomater och ost i ugnen - flera alternativ för matlagning

Fläsk rätter är mest populär i Ryssland. Denna typ av kött är mycket lätt att förbereda, och rätter är mycket välsmakande. Stekning eller rostning bör välja de bästa bitarna av kött - skinka, rygg, bringa, skulderbladen. Specifik smak fläsk perfekt komplement till grönsaker. Till maträtt av griskött Få Juicy, måste du följa vissa regler. Nybörjare kockar kan erbjuda de mest enkla recept - fläsk med tomater och ost i ugnen. Bakning i ugnen inte kräver ständig övervakning beredskapsrätter, vilket är fallet vid stekning. Din uppgift - hur man förbereder kött och grönsaker, att följa tidstemperaturen och matlagning, och resten kommer att göra ugnen själv.

Fläsk med tomater och ost i ugnen

För framställningen av måltider behöver ta 800 g kött, 1 kg tomater, 250 g ost två lök, potatis fyra, fyra vitlöksklyftor, vegetabilisk olja, majonnäs, örter, salt.

Skära köttstyckena längs bredden av 1-2 centimeter fiber. Varje bit Stöter bort, salt och peppar på båda sidor. Baka borsta med olja, kramar det bitar av kött. Skär lök ringar och stek den i pannan. Krossa vitlöken. Sätt lök och vitlök ovanpå köttet.

Skalad potatis behöver gnugga på en grov rivjärn. Efter en halvtimme denna plats riven potatis i en behållare med vatten, tillsätta lite salt - 1 tsk Under denna tid, förbereda tomater - de måste skäras i skivor. Ost som behövs för att riva. Sätt potatisen jämnt på köttet, topp med tomater. Strö alla örter, häll majonnäs på toppen. Det sista lagret - riven ost. Stäng pannan med folie.

Ugnen bör redan värmas upp till medel temperaturer. Vi lägger i hennes bakning. Efter 40 minuter, ta bort folien och hålla skålen i ugnen i ytterligare 15-20 minuter att rodna smält ost.

Fläsk i ugnen med ost med svamp och tomater

För att förbereda denna läckra maträtt behöver fläsk, svamp, tomater och ost. Loin behöver tvätta, torka. Utan att skära köttet till slutet, göra nedskärningar 1,5-2 cm bred. Krydda med salt och peppar. Tomater skurna i skivor, svamp - skivad ost - de vanliga bitar. I den del av det arbete som utförts du behöver investera två skivor tomat, 2 skivor av svamp, 2 skivor ost. Linda in i folie och lägg i ugnen 40-50 minuter. Hålla temperaturen vid 200 grader. Efter 40 minuter, ta bort folien, så låt dem stå upp ännu 15 minuter fläsk med tomater och ost i ugnen. Vid servering, skär köttet skivor till slutet.

Recept fläsk rätter ingår i den nationella köket i många nationer. En fantastisk kombination av kött med olika grönsaker i bakade och stuvad och stekt låter dig skapa fler och fler nya recept. En av de mest tillgängliga och populära rätter som framgångsrikt kan laga även en nybörjare kock, är fläsk med tomater och ost i ugnen. Försök lägga andra grönsaker serveras med olika såser, och varje gång du får en ny, original kulinariska mästerverk.