Degen kan göras ganska lätt för en pizza i bröd maskin. Detta recept är mycket enkelt, och viktigast av allt - inte kräver mycket ansträngning eller tid. Behöver bara hälla alla ingredienser, tillsätt vatten och vrid bakmaskinen. Du kan nu göra sin verksamhet, och en och en halv mild och korrekt degen timme är klar. Tänk: du inte frenetiskt att komma ihåg hur man korrekt knåda grundval av vilka ingredienser som behövs, etc. Dessutom kan du förbereda och tjock pizzadeg och tunn - det beror på läget och mängden mat. Faktum är uppgiften händer knåda rätta grunden är mycket tidskrävande och nerv. Dessutom har vissa kvinnor eller män, är helt enkelt inte att göra degen. Även om den är korrekt följande recept, en resulterande bas liknar i bästa fall en klibbig massa, som inte är avsedda för mänsklig konsumtion. Varför är detta - ingen vet, men detta faktum bör ses som en självklarhet. Men kokta pizza degen i bröd maskin kommer att smälta i munnen. Men innan du laga mat, måste du välja miraklet maskinen. Därför Bakmaskin recensioner, som är övervägande positiva - mer tillförlitlig.
Ingredienser för matlagning:
- ett glas varmt vatten;
- 2-3 dessert skedar av olja;
- 500 g mjöl;
- 2 ägg;
- 1-2 dessert skedar av socker;
- 1-2 dessert skedar salt;
- 1/2 matsked torrjäst eller 1/3 packa färska.
Pizzadeg i bröd maskin: tillagningen
Mjöl före matlagning är bäst att sålla bland - så mjölet är berikad med viktig syre och den resulterande degen kommer att vara mer försiktig och luft. I en skål häll siktat mjöl bröd maskin. Ett halvt kilo vitt mjöl - cirka 2-2,5 koppar. I denna blandning gör en liten depression, lägg till den återstående salt, socker och torrjäst, om du använder dem exakt. Ägg bryta sig in i en skål och blanda väl. Tillsätt äggen till mjölet. Häll vegetabilisk olja, eller lägga till en liten bit av smör. Nu försiktigt hälla vattnet - det sker strikt till mjölmix väl med vatten och andra ingredienser. stänger nu locket och vrid bröd maskin "test" -läge. När programmet är klart knåda deg, kommer bakmaskin ge dig en signal. Nu kan du få redo degen och rulla den att göra en läcker pizza. Jäst kan ta och färska, på ett pund av mjöl, behöver du ett tredje paket. Om du använder färsk jäst, är det rekommenderat att de löses i varmt vatten och tillsätt i fördjupningen i slutet. Beroende på vilken tid på året och luftfuktigheten i huset mjöl kan ta så mycket eller mindre. Sådan mängd deg räcker för två bakning pizza. Korrekt kokta pizzadeg bör inte hålla sig till händer och vara flexibel. Olje pizza är bättre att använda olivolja, kommer det att ge det "" smak av äkta italiensk pizza. Det rekommenderas också att du använder det exakta beloppet av dessa ingredienser i receptet, då får du en riktig tumme pizzadeg i bröd maskin.