Hur man lagar en god kålrot: recept

Det är olyckligt att en så populär i gamla dagar i Ryssland, en rotfrukt som rovor, oförtjänt bortglömd. Som bara hon inte laga - gröt, soppa, kvass, kakor. Numera många inte ens inser vad som är smaken av produkten. I denna artikel beskriver två recept som du kan lära dig att laga rovor i ugnen och multivarka.

Båda metoderna liknar dem som serveras som "krukor" fyllda med olika fyllningar. Innan fyllning ingredienser rova först nödvändigt att koka tills halv, och sedan släppa från det inre pulpan avsmalning försiktigt skrapa tesked, lämnande en väggtjocklek av ca 1,5-2 cm. Först efter detta inledande skede kan fyllas med ovanlig "kopp" annorlunda stoppningsändamål. Hur man lagar en god rova? Använd en helt olika produkter - från sockrade flingor till kött och svampkomponenter. Dish tillagas i naturlig "pot", med någon av de pålägg får en väldoftande och mjuk!

Hur man lagar en god kålrot: ett recept med stekt svamp

För fyllning behövs tre medelstora rovor följande konventionella komponenter:

• 250-300 g av färsk svamp eller inlagd;
• 2 lökar;
• 2 msk. l. någon vegetabilisk olja;
• ½ glas kryddig tomatsås eller juice;
• salt och kryddor efter smak.

Rengör svampen och finhacka med en kniv, tillsammans med löken. Stek vikt på en varm steka i olja, kryddor kryddor omedelbart. Elden ska vara medium till vätskan från svamparna snabbt förångas och de är spolas. Blanda den resulterande stekning skrapas med hackad massa kålrot pikanta och fyll vikt av förformen. Placera fyllda "krukor" i form och häll tomatsås. Hur man lagar en god kålrot att få en annan smak? Du kan byta ut tomatsås och gräddfil eller mjölk. Sedan baka skålen i en ugn vid en medeltemperatur, täckt med en folie topp, ca 15-20 minuter.

Hur man lagar rovor i multivarka

För att fylla koppen med en kapacitet på 2,5 liter tar 7-10 st. rovor. Fyllning är tillverkad av följande produkter:

• 300 g malt griskött, eller någon annan fyllning;
• 100 g av den tvättade och kokt ris;
• 2 små vitlöksklyftor;
• knippe färsk eller fryst persilja;
• En kopp vilken vegetabilisk olja;
• En kopp söt tomatpuré från färsk frukt;
• smaksättning, salt.

Fräs lök och vitlök och blanda med köttfärs, ris och hackade örter. Den resulterande massan Fyll ställdes kålrot. Häll botten Multivarki vegetabilisk olja och lägg ovanpå halvfabrikat. Hur man lagar en god rova? Först, slå på enheten i 5 minuter, välj läge "bakning." Fyll sedan topp kålrot tomatsås utspädd med lite vatten. Nästa steg - 40 minuter i samma läge "Baking". Till kålrot visade sig saftig, kan du hälla det i ännu en liten mängd av såsen vid behov. Slutligen, välj "Släckning" -läge, och sedan låta skålen i 10 minuter. Doftande rova redo! Servera den på bordet med kokt potatis eller potatismos.