Pizza är tunn: receptet utan jäst

Pizza är tunn, receptet som vi kommer att presentera en lite längre, är mycket populär bland fansen äta snabbt, hjärtligt och läckra. Vid utarbetandet av denna italienska maträtt är ingen stor sak.

I denna artikel kommer vi att presentera några alternativ för bakning nämnda artikel. Vilken du ska välja, det är upp till dig.

Pizza är tunn: receptet

Det enklaste och snabb pizza görs med osyrat deg. Trots att de inte använder ett minimalt antal produkter, visar denna maträtt ut mycket välsmakande och anbud.

Sedan förbereda pizza är tunn? Receptet av denna produkt kräver användning av:

• snöig siktat mjöl - 300 g;
• soda utan annullering - en nypa;
• natriumsalt - att gälla för din smak (några nypor);
• olivolja - 4 stora skedar;
• drickbart vatten vid rumstemperatur - 130 ml;
• hårdost - 150 g;
• färska tomater - 500 g;
• betade svamp - 250 g;
• skinka nötkött - 300 g;
• lök - 100 g;
• majonnäs - cirka '60

Beredningen av osyrat deg

Tunn pizza utan jäst tillagas mycket snabbt och enkelt. För att göra denna maträtt på kortast möjliga tid, är det nödvändigt att knåda degen uniform. För detta ändamål, var dricksvattnet för rumstemperatur tillsatt olivolja, matsked soda och natriumklorid, sedan långsamt häll i en snövit siktat mjöl.

Knåda alla ingredienser bör vara så länge du inte en homogen och mjuk deg som inte fastnar på handflatorna. Det är insvept med plastfolie och låt stå på en varm plats i cirka tjugo minuter. Samtidigt vidare till behandling av andra produkter.

Förbered ingredienserna till fyllningen

Tunn pizza hemma kan innebära användning av mycket olika produkter. Vi bestämde oss för att göra denna maträtt med skinka och inlagd svamp. Dessa ingredienser skärs i mycket tunna skivor. På exakt samma sätt och komma med färska tomater. När det gäller lök, hackad sina ringar. Separat gnugga ost på ett grovt rivjärn.

Vi bildar en skål och grädda den i ugnen

Hur är den tunna pizza? Recept (hemma i ugnen för att göra denna maträtt är mycket lätt) denna produkt kräver användning av ett stort pan. Osyrat deg mycket tunt plåt storlek och sprids på det, försmorda med olja. Efter denna grund täckt med skivor av tomat, skinka segment och svamp.

Omfattar ingredienser lökringar och majonnäs mesh, faller de sovande med riven ost och skicka den i ugnen. För framställning av en pizza på 190 grader bör vara mer än en halvtimme. Under denna tid ska degen vara fullt propechsya och bli något ljus.

Hur man kan föra till bordet?

Nu när du vet hur man gör pizza är tunn. Receptet för dess framställning har beskrivits ovan. När produkten vypechetsya hans försiktigt bort och spreds på en plan platta. Vid första anblicken kan det tyckas att färsk deg ut mycket hårt. Men om pizza stå vid rumstemperatur i flera minuter (20-30), basen mjukar upp, blir mjuk och välsmakande som möjligt.

Servera denna maträtt till bordet bör vara en söt te, juice eller läsk.

Jäst tunn pizza: Recept

Hemma (i ugn) är en särskilt delikat maträtt. I själva verket för dess framställning använder endast naturliga ingredienser utan olika smaker och andra tillsatser.

Delikat och läckra pizza i pizzeria, kräver användning av följande komponenter:

• varmt vatten - omkring 100 ml;
• torrjäst - ½ liten sked;
• socker och salt - en liten sked;
• siktat mjöl snöig - 2 koppar;
• ägg - en bit;
• olivolja - 2 små skedar;
• Tomatpuré - 2 stora skedar;
• färska tomater - 2 stora bitar,.
• Majonnäs - 60 g;
• kokt korv - ca 100 g;
• hårdost - 180 g;
• Bulgariska peppar - 1,5 pc;.
• färsk svamp - ca 100 g

Gör en jäst deg

Pizza i pizzeria, kräver användning av jäst deg. Men trots detta är den erhållna produkten är mycket tunn. Innan dess form, är det nödvändigt att bereda degen.

Det varma vattnet löses vid första socker och därefter torkad jäst. Bredvid honom lägga till salt, ägg, olivolja och en snövit siktat mjöl. Knåda degen inte är alltför brant, är det täckt med ett lock och tilläts stiga till 35-50 minuter.

Medan jäst Intäkter, vidare till behandling av fyllning.

Förbered ingredienserna till fyllningen

För att förbereda hemlagad pizza, bestämde vi oss för att använda den kokta korven. Den renas från skalet och skars i små kuber. Också separat hackade färska champinjoner, paprika och tomater. Alla dessa komponenter skärs mycket tunt. När det gäller sådana ingredienser som ost, det gnuggas på en fin rivjärn.

Vi bildar en utsökt italiensk pizza och utsätts för värmebehandling

Hur är det läcker tunn pizza? Till att börja förbereda degen. Dess mycket fint rullade på bordet, och sedan försiktigt ut på ett ark. Efter det vidare till fyllda pizza. Grunden smorda tomatpuré, och sedan sprida skivor tomat, paprika ringar, svamp skivor och korv färska kuber.

Efter denna procedur pizza majonnäs täcka mesh och strö fint riven ost. I denna form är produkten skickas till en ugn där den gräddas för 45-55 minuter (vid 190 °).

När jästen degen kokta och ost fyllning täckt med ett lock, en pizza ta ut och skär i skivor.

Servera till din familj middag

Servera hemlagad pizza till bordet bör vara varm. Att göra detta är det önskvärt tillsammans med sött te, stuvad frukt, juice eller läsk.

Det bör noteras att den italienska skålen tillagas enligt receptet beskrivs en mycket anbud och läckra. Under förutsättning att alla ovanstående rekommendationer, får du riktig pizza som i pizzeria.

Förenklad metod för matlagning

Vissa degen att använda, om du inte har tid att knåda det själv? I detta fall rekommenderar vi att köpa en färdig bas i form av halvfärdiga puff. Denna produkt säljs i alla butiker och har en relativt låg kostnad.

När du har köpt degen tina den helt, då mycket tunt rullas ut. Efter att ha lagt ut på en torr basis av en aluminiumbehållare, smörjer det tomatpuré, liksom sin tur sprida resten av ingredienserna. När de rekommenderar användning av mogen tomatskivor, lökringar och klocka peppar skivor mjuka kycklingbröst, majonnäs och ett stort antal hårdost, riven på en fin rivjärn.

I en sådan halvfärdig produkt skickas till ugnen och grädda i 45-47 minuter. Under denna tid har smördeg brynt väl.

Ansökan om middag

Ta bort pizza ur ugnen, låt den svalna något. Efter det har den färdiga produkten skärs i delar och servera middag med en kopp sött te eller kolsyrade drycker. Bon appetit!

För att sammanfatta

Vid framställning av tunna hemlagad pizza är ingen stor sak. Efter att ha gjort denna maträtt till middagsbordet, är du säker på kommer att glädja alla medlemmar av familjen välsmakande och hälsosamma produkter.