"Napoleon" i en stekpanna: ett recept på en tårta. Tårta "Napoleon", kokt i en stekpanna (foto)

Den klassiska "Napoleon" är en underbar efterrätt, som vuxna och barn älskar. Men en sällsynt älskarinna bestämmer sig för att laga mat hemma, för det antas att denna process tar mycket arbete och fritid. Från den här artikeln lär du dig hur man gör "Napoleon" i en stekpanna (kakrecept se nedan), och du kan enkelt och enkelt förbereda en god behandling för hela familjen.

Farmors recept

Som du vet är den klassiska "Napoleon" framställd av puffdekor och smörkräm med kondenserad mjölk. Men våra föräldrar i barndomen åtnjöt en skiktad efterrätt som var beredd på grundval av enkel stallost. Låt oss försöka baka denna tårta enligt det gamla receptet. För detta, ta:

• Två ägg.
• 400 gram mager ost.
• En liten vanillin.
• Ett glas socker.
• En matsked bakpulver.
• Två glas siktad vetemjöl.
• 100 gram mjukt smör.

Blanda alla dessa ingredienser och blanda degen. Lägg sedan den i en behållare, täck den och lägg den i kylskåpet. Frittid kan spenderas på matlagning vaniljong eller någon annan fyllning, och om en timme börjar du baka kakekakor.

För att göra din eftermiddag skrymmande måste du förbereda så många lager som möjligt. För att göra detta, dela degen i små bollar och rulla varje med en vals. För att göra kakan vacker, lägg en skål med rätt storlek på degen och skär ut mjuka cirklar med en pizzakniv. Färdiga "pannkakor" ska stekas i en torr stekpanna, genom att ha förspunnit var och en av dem med en gaffel. Som du kan se, "Napoleon" i en stekpanna (kakepreceptet presenteras i artikeln) är ganska enkelt. Det återstår att feta skikten med grädde, dekorera delikatessen med nötter eller smulor av torra kex.

Napoleon med kondenserad mjölk

Denna efterrätt kommer att smaka av alla söta tandar, för förberedelsen använder vi kondenserad mjölk. Gör först grädden:

• Ta två ägg, piska dem med ett glas socker och två skedar mjöl.
• Den resulterande massan blandas med mjölk (0,5 liter) och en nypa vanilj. Koka den resulterande massan över låg värme.
• Så snart den framtida grädden börjar bubbla, ska den avlägsnas från plattan och svalna lite.
• Nu kan du lägga 200 gram mjukt smör till vätskan och blanda den med en mixer.

Vi vänder nu till förberedelsen av degen:

• Häll i en skål en burk kondenserad mjölk och blanda den med ett ägg.
• Lägg till lite slakad läsk.
• Gradvis mata in 500 gram siktat mjöl och knåd en tät, men mjuk deg.

Rulla tunna skikt, skära ut smidiga cirklar från dem och steka i en panna. Processen att göra kakor tar lite tid, och du kan omedelbart fortsätta att montera efterrätten.

Valnöt "Napoleon". Steg-för-steg recept

Om du snabbt behöver förbereda sig för ankomst av gästerna, kan du förbereda den här läckra och ursprungliga kakan:

• Blanda i en stor skål tre och en halv glas mjöl (glöm inte att sikta den), 100 gram mjukt smör och 200 gram margarin.
• Tillsätt två ägg, salt, vatten. Knippa degen.
• Separera den färdiga produkten i små bollar, sätt ihop dem med matfilm och skicka den till kylskåpet en stund.
• Medan degen kommer, förbered en enkel grädde - blanda en mixer med en burk kondenserad mjölk och 200 gram smör.
• Efter två timmar, rulla och stek kakakakorna.
• Del av mandel eller valnötter hugga i en kaffekvarn och strö dem med varje lager och hela användningen för dekoration.

Vi är säkra på att du och dina nära och kära kommer att tycka om Napoleon i stekpannan (kakreceptet se ovan), och du kommer att laga det för en semester eller bara några gånger.

Ljuskaka

Denna efterrätt kommer att glädja de damer som tittar på deras siffra. Men de borde komma ihåg att hemlagade kakor med lågt kaloriinnehåll fortfarande innehåller en tillräcklig mängd fett. Och det betyder att storleken på delen fortfarande ska minskas. Så, vi förbereder "Napoleon" i en stekpanna (kakens recept ses nedan):

• Blanda ett glas socker, tre glas helkornsmjöl (du kan lägga till lite fiber), två matskedar smör, tre ägg, salt och lite slakad läsk.
• För grädden tar vi mjölk (en liter), tre ägg, två matskedar mjöl, ett glas socker och vanillin. Impregnering för kakan ska kokas över låg värme tills den förtorkar.
• Vi gör från degkakorna och smörj dem med en varm kräm.
• Valnötter (ett glas) hugga in i smul och sprinkla det med den färdiga efterrätten.

Lenten godis

De som strikt följer reglerna om restriktioner under inlägg, kommer detta recept att göra bäst. För att förbereda denna efterrätt använder vi inte produkter av animaliskt ursprung, vilket innebär att vi inte bryter mot några förbud:

• För grädde, blanda ett halvt glas socker, 500 ml sojamjölk och en tesked vanillin. Sätt vätskan på en liten eld och koka. Blanda separat vattnet (halv kopp) och mjöl (en matsked utan glid), häll den resulterande blandningen i grädden med en tunn smörjning och låt sjuda i flera minuter.
• För att förbereda degen kombinerar du fyra glas mjöl, malda klan eller fiber (fyra matskedar), vegetabilisk olja (en sked), vatten och salt.
• Rulla ut runda kakor, piercera med en gaffel och baka i en torr grill.
• Mättat lager med grädde och dekorera med hackade muttrar.
• Hem "Napoleon" är bättre att rengöra för natten i kylskåpet, så det blir mjukt och gott.

Honungskaka

"Napoleon" - en tårta, bilden som du ser på den här sidan, har en unik smak och trevlig arom.

• Först ska vi förbereda grunden för kakan. Fyra matskedar honung, ett glas socker och 150 gram smör varmt i ett vattenbad. När blandningen svalnar lite tillsätt tre ägg, slakad läsk, mjöl. Knippa degen.
• För grädde, piska 150 gram gräddfil, ett och ett halvt glas pulveriserat socker och en citron, som ska gnids på en liten rivare med en skal.
• Degen och grädden ska rengöras i kylskåp och låt stå där i minst en timme.
• Vidare tillagas kakan som vanligt - vi baka kakor i en stekpanna och njuter rikligt med dem med grädde.

Dessert för te är klar. För att inte torka, låt det brygga och bjuda alla till bordet.

Delakakor

"Napoleon" i en stekpanna (receptet på en tårta är inte särskilt svårt) kan framställas i form av små kakor av någon form du gillar. För att göra detta måste du knäda degen, ge det lite att stå i kylskåpet, rulla ut det och skära ut små rektanglar eller rhombussar. Därefter ska arbetsstyckena stekas i en stekpanna utan olja och bygga puffkakor med grädde. Vi föreslår att du försöker följande variant av impregnering:

• Smälta kastrullen två matskedar smör, lägg till det skalade och skär i små bitar av gröna äpplen (fyra stycken).
• Lägg en blandning av socker och kanel till dem.
• Förbered grädden tills äpplen är mjuka, ta bort från värme och låt svalna något.

För att göra efterrätten ännu mer utsökt kan den dekoreras med vispad grädde och hackade nötter.

slutsats

Vi hoppas att du kommer att tycka om recepten av den berömda desserten "Napoleon" som nämns i artikeln. Kakan, vars foto presenteras ovan, kan förberedas hemma, även utan speciella kulinariska färdigheter. Och viktigast av allt - nu behöver du inte spendera för mycket tid vid spisen, förbereda en god fest för fest eller söndags lunch.