Matlagning sylt från björnbär på vintern

Behandlar, hemlagad, alltid godare än köpta. Varje hemmafru sätter in dem själen och ansträngning. Dessutom i färd med att förbereda alltid använda högkvalitativa och färskvaror. Renheten och frånvaron av kemikalierna i produkten är nyckeln till läckra desserter.

Idag är många hemmafruar laga björnbärssylt för vintern. Denna delikatess är mycket populärt i nästan alla familjer. Det kan sättas på bordet för te eller användas som fyllning i kakor, pajer, hembakade kakor att dekorera sylt. Dessutom björnbär - bara ett förråd av vitaminer. Dessa bär är en direkt släkting till hallon, därför har en utmärkt febernedsättande effekt. Att förbereda denna dessert är en kick. Det är bara nödvändigt att följa rekommendationerna i följande recept.

Hur man gör sylt från en BlackBerry? Först måste vi definiera en lista över produkter. Du behöver kilo färska bär, så mycket socker lite citronsyra (begränsa mängden 5 g), cirka 100 gram av björnbär blad, halv liter vatten. Som ni kan se, är sammansättningen inte exotiska. Det liknar någon sylt eller marmelad. Gå direkt till tillagningen.

Bären är mjukt och försiktigt ihop till dem, inte en enda foderblad. Kasta sjuka och ruttna björnbär. På grund av det kan den slutliga produkten vara mycket att förlora i smak kvaliteter. Blackberry jam "fem minuter" förbereder lite snabbare. Men i detta fall kommer vi att vägledas av en grundlig recept som kommer att göra en behandling som kan lagras under en lång tid.

Under är björnbär blad. De måste tvätta och koka i vatten för ca 20 minuter. Ytterligare bereda sirap baserad på den erhållna vätskan. Ta en kopp buljong och allt socker. Blandning framställs så länge tills alla kornen är upplösta, och vikten är inte lätt att förvärva en gulaktig färgton. Blackberry jam för vintern kommer att ske på grundval av detta intressant. Det kommer att ge den slutliga produkten en speciell smak och smak.

När du förbereder sirap, lagt ned på det bär. Kapaciteten måste sättas åt sidan för ett tag att björnbär juice började att sticka ut. Detta följs av tillsats av citronsyra. Nästan klar sylt sätta på elden och rör om i 10 minuter. Tills blandningen är fortfarande i full gång, sprida sina banker. Blackberry jam för vintern rullade uteslutande i en steriliserad behållare. Sedan behandla kan stå för mer än en säsong i väntan på älskande skämma bort sig med något gott.

Lagrad redo björnbär sylt, som regel, i kylskåp, källare eller källare. Se till att luckan inte svällde. Om detta inträffar bör banken omedelbart kasta bort eller strimla. Detta kan ske vid kontakt med patienter eller dåliga bär steriliserade behållare.

Skördas björnbärssylt för vintern - det är en utmärkt dessert. Det är inte bara mycket välsmakande utan också mycket användbara, särskilt under den kalla årstiden. En sådan delikatess gärna äta inte bara vuxna utan även barn. Dessutom bevarar det perfekt kombineras med alla typer av desserter, både som pålägg och dekorationer.