Makrill kokt: hur man gör en sallad av det rätt

Låg kalori massa och användbara egenskaper har makrill kokt. Baserat på det, kan du laga en massa underbara sallader eller skicka fisken som en helt separat skål.

fördelar siffra

Innehållet i denna fisk användbar mikro, vitaminer och fettsyror rullar. Dess användning är användbar för både barn och vuxna. Det är önskvärt att det fanns på menyn minst en gång i veckan. Särskilt användbart makrill kokta. Den har ett genomsnittligt värmevärde, men huvudrollen spelas här genom sin beredning.

Dietister rekommenderar att äta det ångade eller kokt sin option av följande skäl:

• optimala former för caloric;
• behöll användning av produkten;
• lämpar sig för alla åldrar.

produktberedningen

För att få en god kokt makrill, måste du följa nedanstående instruktioner tydligt:

1. Fisk bör vara att skära: skilja huvudet, ta bort skalor försiktigt disembowel, se till att ta bort den inre film, som ger den färdiga produkten en bitterhet, avskurna svansen och fenor, delas i två lika delar för matlagning bekvämlighet.
2. Pre-i brand rätt storlek container med lite saltat vatten och låt den värmas upp, för att sänka fisken.
3. Erfarna älskarinna för att förbättra sin smak och yttre egenskaper läggs till vattnet lite tvättad lök skal och en sked av färsk citronsaft.
4. Tjugo minuter på låg värme kräver full kokning för kokt makrill, dess värmevärde efter en sådan bearbetningsmetod praktiskt taget inte förändras, i färsk form är 181 kcal / 100 g och kokades - 211 kcal / 100 g

Denna metod för att behandla fisken öppnar en mängd utrymme för kreativitet. Makrill tillagas i dess smak inte ge kött och dessutom främjar viktminskning, förbättrar kvaliteten på hud och hår. Användbara egenskaper denna fisk vikt, det viktigaste - att välja de rätta ingredienserna medföljande det.

Färsk fjäder sallad

En av de mest användbara och lysande alternativ. Det är beredd enbart på grundval av färsk frukt, grönsaker och örter, samt för att fylla det är bättre att använda högkvalitativa och aromatisk olja.

Fisk rekommenderas att strö en liten mängd vinäger och låt det blöta dem, det kommer att göra en sallad av kokt makrill rikare.

För att förbereda denna maträtt du kan ta någon form av frukt och grönsaker för att passa, passar bra ihop med varandra äpplen, selleri, färsk gurka och rädisor. Skär dem i små skivor.

Till skålen såg vacker, är alla ingredienser sprids bättre lager slutligen strö sallad och dekorera med skivor av kokt fisk.

Som ytterligare färgglada och användbara komponenter kan användas här:

• peppar;
• ärter;
• ägg;
• lök.

Denna rätt är lämpligt att tillämpa inte bara för middag, men också på festbordet. Det kan fylla med majonnäs, citronsaft, eller din favorit typ av kallpressad olja. En konstant användning av det nödvändigtvis kommer att påverka positivt inte bara siffra, men också på hälsan i allmänhet.