Hur att lagra pumpa? Vi lär oss alla sätt

Värde pumpor svårt att överdriva. Denna grönsak är användbar för alla, och i någon form: rå, kokt, kokt, bakad. Därför varje kvinna, samla i trädgården skörden, tänk på hur man håller pumpa till att spara maximalt av vitaminer och mineralämnen. Denna fråga och är tillägnad följande artikel. Vi kommer att titta på en mängd olika lagringsalternativ apelsin grönsak. Förbereda dem för att memorera eller skriva ner i din bärbara dator med användbara tips.

Hur man lagrar för vintern pumpa frisk?

För långsiktigt sparande med lämplig frukt utan yttre skador och helt mognat. Färg på sådant vegetabiliskt mättad gul, orange eller röd (detta beror på sort). Store pumpa helst i ett svalt och torrt. Mest av allt är det lämpligt för en källare eller slutna balkong. I landsbygds tillstånd såsom plats kan skjul med det förbehållet att under den kalla luften temperaturen däri förblir över noll. Rummet under sängen kan också spara denna grönsak för ett par månader.

Luftfuktigheten i rummet där frukterna är, bör vara 80-85%. Regimen Temperaturen bör hållas mellan 10-25 grader. Stack pumpor behöver lager av hö eller halm, lämnar mellan grönsaker mellanrum. Om frostig vinter då ytterligare över och täcka alla frukter av samma material.

Orange grönsaker färskvara, om faller under påverkan av solljus. Så om du håller den på balkongen, sedan Nestle alla frukterna av slöjan.

Hur länge kan du hålla en pumpa hel frukt? Om alla ovan beskrivna betingelserna kan vara vegetabilisk att hålla kvar fjädern. Och det visar sig, totalt 6-7 månader.

Hur man håller pumpa i form av ett snitt?

Det finns flera sätt att spara denna användbar grönsak. Låt oss undersöka dem i detalj.

• Frysa. Frukten klippa och ta bort frön. Skär bitar av pappersmassa, en vikt plastpåse plast eller en uppsättning hjul (mat) och sätta i frysen. Inom 9-10 månader vid förvaring i en kalebass som alla användbara näringsmässiga egenskaper.
• Torkning. Vegetabiliska skurna plattor en tjocklek av 1 cm. I en kastrull, koka vatten, att doppa i det under en minut pumpa skivor, flytta till ett durkslag och låt rinna av. Att sprida ut plattan på en plåt och lägg i ugnen eller Elektrotorkare. Rikta enhetens temperatur på 60 grader och sedan gradvis öka till 80 grader. När grönsakerna kommer att vara helt torr, låt den svalna helt. Faldig pumpa skivor tygpåse eller en plastbehållare och lagrades vid rumstemperatur. Bottom sudochki förbeläggning papper impregnerat med vax. Var noga med att förhindra att fukt tränger in i behållaren, som är torra bitar av grönsaker. Frukter som behandlats på detta sätt lagras upp till 1 år, behåller sin struktur alla vitaminer.

Hur att lagra pumpa? Du vet redan svaret på denna fråga. Det visar sig, målet är helt problemfritt. Försök att spara så mycket som möjligt i helande frukt grönsak. Fram till våren kommer du att kunna laga mat ur det läcker gröt, mos och saft.