Literacy kampanj: hur man snabbt laga majs

Smaken av majs - det smakar bekant sedan barndomen. Nu är vi mer benägna att köpa den i burk form för sallader och andra rätter, men ibland finns det en önskan att koka cob och äta en klargul korn, pre-strö dem med salt. Hur snabbt koka majs och unna dig och dina nära och kära en ovanlig smak?

Vi fastställa åldern på fostret

matlagning majs sikt beror på vad det är mognad. Den äldre och hårdare än örat, ju längre du har att vänta. Unga kock ganska snabbt, och de smakar mer saftiga. Age of majs kan inte definieras av den öppna änden, eftersom det är där säden är mjuk och ibland inte riktigt mogen. Det är nödvändigt att något pressa bladen av kolven för att kontrollera mognad av spannmål på sitt allra grunden.

Hur snabbt koka majs?

Så kommer vi att behöva en kastrull, helst med tjocka väggar, kallt vatten och tvättade majskolvar. Rengör dem av löv eller inte beror på hur snabbt du vill äta majs. Om omedelbart efter matlagning, är det logiskt att ta bort dem om du planerar att lagra den under en längre tid i kylskåpet, är det bättre att lämna bladen på plats. Förresten, är hållbarheten av kokt majs två dagar. Genom denna tid kommer smaken av deras frukt förlora, och därmed kommer att försvinna av sina goda egenskaper. Så, hur man lagar majs?

1. Pannan hälla kallt vatten och lägga den på kolven. De måste vara i "fritt flytande" och vara helt dold under vätskan. Om majs är mycket hög och inte passar in i potten, kan det skäras i två delar.
2. Salt och andra kryddor i vattnet kan du inte lägga i något fall, eftersom de gör korn cobs tuffare. De kan användas efter tillagning majs. Vissa fans till vattnet lite socker - det är tillåtet att smaka.
3. Om majs är ung, sedan efter kokning den kan tas bort från värmen och servera. tillagningstid är 10 till 20 minuter. Om du - ett fan av tätare spannmål, då detta kommer att vara tillräckligt. Om å andra sidan, mer skör och mjuk, kan du öka tiden till 40 minuter, men bör inte missbrukas.
4. Hur snabbt koka majs? Bestäm beredskap kan du ganska enkelt: frukten blir en klargul enhetlig färg korn, verkar specifik behaglig doft.
5. För att bättre prosolit majskolvar, kan majs gnidas med salt och kryddor och låt den stå ett tag, så de dra upp så mycket som möjligt i säden.

Hur man lagar den gamla majs?

Tillagningstid mogen frukt kommer att vara betydligt mer - från 30 till 45 minuter. Beredskap måste också kontrollera färgen och lukten.

rekommendationer

Hur snabbt koka majs, nu vet du. Det är dags för några tips.

• För att ge ytterligare smak majs kan beläggas med ett tunt skikt av fint riven ost.
• Om du - en älskare av stekt, sedan kokt majs något kan steka på medelvärme med vegetabilisk olja i en kastrull, ibland vänder det.
• Försök att laga majs "i Mexiko". För att göra detta måste du sprida cob tillagas med citronsaft och strö över salt.