Lax bakas i ugnen med ost. Rosa lax, bakat med ost

Rosa lax fisk, mycket populär bland våra landsmän. Och det är ingen tillfällighet! När allt kommer omkring är denna produkt rik på spårämnen som är nödvändiga för oss, liksom jod, mangan, fosfor och andra ämnen. Dessutom är fiskprotein lättare att smälta än kött. Och hur läcker lax, bakas i ugnen med ost! Denna rätt visar sig mycket välsmakande och matlagning tar inte mycket tid och ansträngning.

Living fisk. Lax i ugnen: recept

Rosa lax med ost och grönsaker visar sig mycket anbud och alltid kommer att uppskattas av varje medlem i din familj. För dess framställning är nödvändigt för att framställa följande ingredienser: fryst rosa lax, två medel morötter storlek, två lök, tomater, 100 gram ost, dill eller persilja, salt, peppar och en liten olje.

processen för framställning

Mina grönsaker. Morot strimla på ett rivjärn, finhacka löken. Cooking vegetabiliska stekt vår fisk. För att göra detta, spridas på en pan lök och morötter och stek med vegetabilisk olja tills gyllenbrun. Fisk förväg ut från kylskåpet och lämnar tinades vid rumstemperatur. Sedan skärs i medel bitar storlek, gnugga med salt och peppar.

I en djup bakform folie lagd. Det är lämpligt att använda ett par lager på saft under tillagningen följde inte, som i detta fall, kommer fisken torka. Sprids ut på folielagret framställd från stekning och sedan skivor av lax. Tomater skurna i skivor och ost - skivor. Sätt fisken på tomatskivor, och på toppen - ost. Tätt linda folien.

Värm ugnen till två hundra grader, och skicka det i form. Tjugo minuter senare, packa vi folien och åter skicka fisken i ugnen i tio minuter. På grund av denna lax, bakat med ost, förvärva ljus läcker skorpa. Läcker maträtt är klar! Sålunda framställda fisken behåller alla de gynnsamma egenskaperna och är kombinerad med en sida skålen med ris. Bon appetit!

Lax bakas i ugnen med ost och majonnäs

Trots att fisken själv är ganska torr, tack vare detta recept du kan göra det förvånansvärt anbud och saftigt. Var noga med att prova den här metoden. För beredning behöver vi följande produkter: laxfiléer, ost, citronsaft, salt, peppar. För att göra hemgjord majonnäs, behöver tre äggulor, vegetabilisk olja - 150 ml, 1 tesked senap, citronsaft - 5 teskedar socker och salt.

Vi fortsätter att tillagningsprocessen

Vi börjar med hemlagad majonnäs. Naturligtvis, lax, bakat med ost, är läcker och med hjälp av en kommersiellt tillgänglig majonnäs, men i dag, många hemmafruar föredrar att göra denna produkt hemma. Så slog äggulor med socker, salt och senap. Gradvis börjar införa vegetabilisk olja. Tillsätt citronsaft och blanda väl. Detta görs bäst med användning av en bländare. Om majonnäs hittar thickish, kan man lägga lite kokande vatten. Från en given mängd av ingredienser erhålls ca 200 g produkt. Håll det kan vara i kylskåp i upp till sju dagar.

Vi fortsätter till beredningen av fisken. Skär laxfiléer portions skivor och sprids på en plåt, väl oljad. Salt, peppar, tillsätt kryddor om så önskas och strö över citronsaft. Varje del av fett hemlagad majonnäs och strö över riven ost. Vi skickar en halv timme i en förvärmd 180-190 graders ugn och baka tills fisken är täckt med en gyllene skorpa. Det är allt! Lax bakas i ugnen med ost och hemgjord majonnäs, redo för servering. Njut av den stora smak och arom.

Recept lax i ost-gräddsås

Denna rätt är inte svårt att förbereda och få en läcker, anbud och smakrik. Dessutom ingredienser som krävs för det, är ganska billigt och inte träffar familjens budget. För beredning i en ugn fisk med ost och gräddfil sås, måste vi förbereda följande ingredienser: rosa lax, vegetabilisk olja, vatten, salt, gräddfil, färska eller torkade gröna fänkål, svartpeppar och hårdost.

Instruktioner för beredning

Lax bakas i ugnen med ost och gräddfil - en maträtt är inte svårt, men mycket smakrik. Min fisk noga i kallt vatten och urtagning. Med en vass kniv skära av fenorna, svans och huvud. Skär i stora bitar som sedan delar på mitten och sprids på en smord plåt.

Vi går vidare till beredning av såser. För att göra detta, häll grädden i en skål och tillsätt den dill, peppar och salt. Framtida sås blanda noggrant med en mixer tills den får en jämn konsistens. Häll blandningen på en plåt fodrad med fisk. Värm ugnen till 220-230 grader, och skicka det i rosa. Grädda i ca 40 minuter. På bara några minuter tills kokta strö fisken med riven ost. Mycket smakrik och läckra lax i ugn med ost-gräddsås är klar! Det kommer att gå perfekt med smårätter såsom ris eller potatismos och en fräsch sallad. Bon appetit!

Hur man lagar rosa lax med pumpa och ost

Vi vet alla om fördelarna med fisk. Men om du kombinerar det med en mängd vitaminer och mineraler grönsaker som pumpa, värdighet av rätterna är helt enkelt förnekas.

Så om du väljer att laga rosa lax med ost och pumpa, bör du ta hand om närvaron i köket av vissa produkter. Vi kräver laxfiléer (pund) Trehundra gram pumpa massa, tre hundra gram ost, två lampor, fem matskedar grädde, olivolja, citronsaft och salt.

Vi går vidare till beredning av måltider

Fisk tvättas obsushivayut och skärs i delar. Skär pumpan i små rutor. Strimla ost på ett rivjärn eller i en mixer. Lök skuren i tunna halvringar. Vi går vidare till beredning av såser. Till denna kräm mix två matskedar citronsaft, lägga salt och valfria kryddor. Smörj en ugnsform med olivolja. Sedan lägga ut i hennes rosa lax, strö med lök, tillsätt pumpa bitar och häll såsen. Strö riven ost.

Värm ugnen till 190 grader och koka fisk i fyrtio-fyrtiofem minuter. Bakad pumpa med ost och lax så väldoftande! Servera skålen kan vara både varm och kall bildas. Bon appetit!

Som ni ser finns det många sätt att hur man lagar en läcker rosa lax i ugnen med ost. Vi hoppas att våra recept kommer att glädja dig och ditt hushåll.