Mat och dryckRecept

Läckra pannkakor med surmjölk

Erfarna värdinna vet att filmjölk är inte nödvändigt att hälla. Utifrån detta är det möjligt att framställa en mängd olika läckra rätter. En av de mest populära - pannkakor med filmjölk. Det finns massor av recept för traditionell maträtt.

Den enklaste av dem: pannkakor med filmjölk, det vanliga.

För att förbereda degen, måste du ta: en liter yoghurt, ett par koppar mjöl, 4 ägg, 2 msk. matskedar solrosolja.

Ägg blandas med mjöl, lägga till i vegetabilisk olja. Sour mjölk hälls långsamt försiktigt under omrörning degen att inte lämna klumpar. När degen kommer att likna en tjock grädde på sin konsistens, lägger 3 h. Skedar socker, en nypa salt och rör om igen. Den färdiga degen hälls en skänk av smord pannkaka och bakas genom, först den ena och sedan den andra sidan.

pannkakor ofta med filmjölk fyllda med olika fyllningar. Resultatet är en läckra pannkakor, som kan tjäna som en utmärkt frukost eller middag.

Pannkakor ska få tunn och flexibel för att inte riva när de kommer att avsluta fyllningen.

Degen är gjort av en liter surmjölk, tre ägg, mjöl, salt, socker, vegetabilisk olja och soda. Vispa äggen med en nypa salt och 3-4 matskedar. skedar socker och blanda med filmjölk. De lägger gradvis två matskedar mjöl och rör om allt. I sin konsistens degen ska vara något tjock filmjölk. Vid slutet tillsätt en nypa bakpulver och 5, art. vegetabilisk olja. Pannkakor bakas på ena sidan och låg i en hög. Då, för varje sprida den förberedda fyllning på sidan av stekt, insvept kuvert och stek igen.

Dessa pannkakor är väl kombineras med söt, ost eller frukt fyllning. Servera dem kan sylt, honung eller grädde.

För dem som föredrar en välsmakande pannkakor med fyllningar (fisk, ris och kött) kommer att närma sig följande recept:

Ett pund av siktat mjöl och en liter surmjölk blandas med två ägg. Läggs 2/3 kopp vegetabilisk olja och salt och blanda. Degen läggs på ett par timmar i en mörk, varm plats, att det har kommit, och hälldes sedan i en skopa pannkaka uppvärmd. I testet en tillräcklig mängd olja, så om du har en stekpanna non-stick beläggning, kan pannkakor tillagas utan smörjning pannan. Dessa pannkakor med surmjölk erhållits luftiga och känslig.

Oftast viktig ingrediens pannkaka deg är ägg, men inte alla älskar dessa pannkakor. Vissa människor bara inte gillar smaken, och vissa är helt enkelt allergiska mot kycklingprotein. Sådana människor kan laga pannkakor filmjölk utan ägg, att ägna sig åt en välsmakande behandla. Degen inte slits, det kan lägga en banan, vilket ger den en unik smak. Dessutom kan du experimentera med kryddor - att sätta en nypa kanel eller vanilj.

behövs för testet: ett par övermogna bananer, 400 - 450 g. mjöl, 750 ml mjölk, en matsked socker nypa soda betalas vatten och lite salt. För att få en delikat och tunna pannkakor med filmjölk, med ett stort antal små hål, kan du lägga till bakpulver.

Först, bananer, bakpulver, bakpulver, mjöl och mjölk halv vikt i en mixer eller matberedare och maldes till en enhetlig konsistens. Den resulterande massan hälldes i en kastrull, tillsätt mjölk, salt och socker återstående och vispad bländare tills luftskum. Den beredda degen placeras i kylskåp över natten och på morgonen att förbereda pannkakor ut av det.

Baka pannkakor på en het panna, som först smörjs med smör för att ge smak, sedan häll det i en grönsak. Prova!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.unansea.com. Theme powered by WordPress.