Vad rätter födelsedag kan serveras till gästerna

I centrum för uppmärksamheten på en födelsedags är naturligtvis födelsedag pojken. Men tabellen bör inte vara mindre än perfekt. Rätter födelsedag sticker ut för sin skönhet och originalitet. Värdinna försöker imponera och överraska dina gäster med sina kulinariska mästerverk. Därför kommer vi att tala och att både täcka bord för min födelsedag.

På bordet i ett sådant semester bör vara en mängd olika livsmedel och drycker till var och en av gästerna valde sin favoriträtt och alltid prova något nytt. Till att börja med låt oss ta itu med varmt och kallt. Det bör finnas minst två. Först till kvarn någon tid efter början av firandet, och den andra - i den andra halvan av banketten. I det första fallet bör det vara en maträtt som du kan äta hela festen. För detta ändamål är det möjligt att laga hamburgare eller zrazy. köttvalsar är också lämpliga. Låt oss dröja vid Köttfärslimpa.

Ta fläsk och skär i sina lager. Mängden kött beror på antalet gäster, men tänk på att det inte kommer att vara den enda skålen på bordet. Varje köttbit, vi slå tillbaka och strö över salt och peppar. Fyllning kan ta mycket olika. Det enklaste alternativet skulle vara svamp, stekt med lök. För att göra detta, skär svampen i små tärningar och stek dem i en kastrull. Tillsätt sedan den hackade löken och stek alla inom 7-10 minuter. 1 kg kött behöver ca 300 gram svamp. Så köttskiktet och sprida det lite fyllning. Vi vänder rullar och hugger dem med en träpinne. Vi stek dem i en kastrull, och sedan skicka den i ugnen.

Den andra varma skålen kan vara kött, stuvade med svamp. Fläskkotlett (1 kg) tunna remsor och steka i pannan. Glöm inte att lägga till salt och strö över peppar. Sedan sprida den på folien och placeras i ugnen. Under tiden, i en stekpanna stek skivade svamp plattorna (300-400 g) och häll dem 200 ml rött vin. När den är partiellt indunstades, 200 ml buljong. Efter 10-15 minuter, häll 200 ml av krämen och koka tills vätskan har tjocknat något. Tillsätt sedan svampen till köttet i såsen och rör om. Stäng av och servera.

Kötträtter födelsedag bör komplettera garnering. Köttet kan matas potatis och fiskrätter - ris.

På den festliga bordet måste finnas som sallader och snacks. Som aptitretare passar snittar, smörgåsar och skivad. Ta ost, saltad lax och oliver. På wand soffa för hål Oliv (det måste vara högst upp), och sedan en bit av fisken och i slutet - en kub av ost.

Sallader födelsedag är nödvändigt att förbereda flera slag. Man kan vara mer näringsrik och mättande, till exempel "Olivier" eller "svamp glade". Sista sallad ställdes enligt följande. Ta kokt kycklingkött (200 gram) och skär den mycket fint. Sprida den i en salladsskål första skiktet. Sedan kommer kokt potatis, riven. Nästa skikt är de koreanska morötter (100 gram), skurna i mindre bitar. Sedan lägga stekt svamp (100 g) också hackas så fint som möjligt. Det sista lagret av tre kokt ägg. Varje skikt krävs för att belägga med sallad majonnäs. På toppen av en sallad strö massor av grönska. De försänkta gröna marinerade champinjoner, för att skapa ett intryck av svamp glade.
Rätter födelsedag ska vara för alla. Därför, för att vara närvarande och lätt sallad. Det kan göras från skivad tomat och gurka. Lägg grönsakerna sallad blad och örter. Fyll skålen med olivolja och häll lite äppelcidervinäger.

Glöm inte också om rött vin med kött och vitt vin med fisk. I den sista dessert.

Rätter födelsedag kan vara något. Det viktigaste att gästerna var glada och välnärda och ryckas med endast firandet trevliga minnen.