Infusion av chernoplodki körsbär blad: förberedelse varianter. recept likör

Det är ingen hemlighet att alkohol hemlagad är mycket godare och mer användbar för dem som har gjorts i produktionen. Efter att ha läst dagens publikation lär du dig mer än ett recept konjak från aronia.

Tips för att välja och förbereda frukt

Dessa bär innehåller stora mängder tanniner, så de har en syrlig smak. För att göra dem lämpliga för vidare användning, rekommenderas att samla in dem efter de första hösten frosten. Om bären bemöts innan, då det önskvärt att hålla ett par dagar i kylskåp. Tack vare denna utbildning kommer du att neterpkaya och läckra likör svart aronia.

Det är viktigt att välja hög kvalitet och mogna bär. Innan du börjar laga frukten noggrant sorterade ut genom att ta bort omogna eller ruggig rönn, och renas från bladen rester. Glöm inte att de inte kan tolerera långvarig blötläggning.

Det första alternativet är en ingrediensförteckning

Eftersom nästan alla inhemska drycker beredda att smaka på detta recept finns det ingen tydlig indikation på antalet produkter. Så du får en riktigt användbar likör från chernoplodki med körsbärsblad, till ditt förfogande bör vara:

• Liter renat vatten.
• 450-750 milliliter av vodka.
• Tre koppar svart aronia.
• 350-500 gram socker.
• 50-70 stycken körsbär blad.
• Matsked citronsyra.

Söta älskare kan rekommendera att sätta lite mer socker. De som föredrar en mer robust variant kan öka mängden vodka. Var inte rädd för att experimentera i sökandet efter optimala proportioner.

sekvens av åtgärder

Att erhålla aromatisk chernoplodki av likör med körsbär löv, rönn tidigare tvättas under ljummet rinnande vattenströmmen, sänds in i pannan och knådas noggrant med en sked. När bären startar juice, hällde de i kylt vatten och lite Pounded.

Till nästa drink blev mer väldoftande och rik på behållare med bär som skickas i förväg tvättade körsbär blad och låt stå i en halvtimme. Trettio minuter skickas till kastrullen och försiktigt värma spisen, men inte koka.

Innehållet i rätter genom ett filter viks i flera lager cheesecloth och tillsatt citronsyra och socker. Kärlet sänds sedan till ugnen och bringades till kokning. När pannan av värmen, häll vodka i den.

Ett annat recept brandy: en uppsättning produkter

Denna version av drycken som alla utan undantag. Den kännetecknas av rika amber hue och obeskrivlig smak. För att göra det i ditt kök ska vara:

• 500 milliliter vatten.
• Ett halvt kilo svart aronia.
• 500 ml konjak.
• Ett halvt kilo socker.
• En hel citron.
• 150-200 körsbär löv.

Beredningen teknik

Pre-skalad frukt stjälkar tvättas i kallt vatten och obsushivayut. Så du får en riktigt bra och smakrik likör från chernoplodki med körsbärsblad, måste du exakt följa de rekommenderade proportionerna av ingredienser.

Rowan placeras i en ren kastrull och vatten hälls. I samma kapacitet att skicka löv och laga alla tillsammans på en låg värme för en fjärdedel av en timme. Det är viktigt att kontinuerligt röra om innehållet i disken. Efter denna tid läses panorama avlägsnas från värmen och kyls. Till vegan likör från aronia och körsbär lämnar vara inte bara användbar utan också läcker det filtreras genom flera lager av cheesecloth. sediment kan no regrets skicka in papperskorgen stannar där.

Panorera med den dekanterade vätskan sätta på plattan, tillsätt socker och bringades till kokning. Efter att det pressa saften av en citron och ta bort från värmen. Den kylda drycken tillsättes konjak, flaska och låt ingjuta i en månad.

Ett alternativ

Beredd i enlighet med förskrivning av chernoplodki likör med körsbär blad skiljer läcker smak och arom. För att göra denna hemgjord drink, måste du fylla i förväg med alla nödvändiga komponenter. I ditt kök ska vara:

• 33 hallon, körsbär och svarta vinbär blad.
• Ett glas aronia.
• En halv liter vodka.
• Cup strösocker.
• En tesked av citronsyra.

Pre-washed bär och blad är placerade i en stor gryta, häll åtta hundra milliliter vatten, täck med ett lock och sätta på en platta. Blandningen bringas till kokning och kokas vid den minsta möjliga värme i en halvtimme.

Efter trettio minuter, kyldes den resulterande drycken och filtrerades genom ett durkslag. Kvar på sikten löv bär vikt något pressa en matsked och kasta i papperskorgen. Den resulterande, extremt doftande flytande rubin tillsatt socker och citronsyra. Efter det fyllde nästan redo att dricka rätter, skickas till plattan och inkluderar en långsam brand. Potten värmdes till fullständig upplösning av de granulära komponenterna.

Efter det fortfarande är varm buljong hälls en halv liter vodka. Om så är nödvändigt, den sista ingrediensen som skall göras oberoende ersatta med en blandning bestående av ett glas alkohol och tre hundra milliliter av renat vatten. Nu drycken är klar för användning.

Infusion av aronia utan vodka

Det bör nämnas att detta är en av de mest enkla recept. endast socker och bär själva krävs för beredning av drycken. Dessa komponenter tas i förhållandet 1: 3. Tvättas noggrant frukter pund in mush, podslaivayut och skickas i en glasskål. Flaska erhållna blandningen täcktes med gasbinda, och placerades i en varm plats.

jäsningstiden i genomsnitt tar cirka en och en halv månad. Under hela denna tid blandade bär på en daglig basis med hjälp av ett trä blad. Jäst dryck filtreras genom en tjock gasbinda, flaska, förseglades och skickas för ytterligare lagring i en sval plats. Efter tre månader har du en läcker likör kryddat.