Krim vin: en översikt, tillverkare, namn, pris och vitsord. Top Krim viner

Krim vin - en drink med en mycket speciell smak och rik smak, upprättats i enlighet med vissa traditioner. De är kända för hela världen. Miljontals utmärkta kvalitetsviner vet att på Krim göra riktigt goda drycker.

tillverkare

Det första jag vill säga att på Krimhalvön, några växter finns, tillverkar vin drycker. "Golden Beam", "Golden Amphora", "Inkerman", "New World", "Mass", "Koktebel" och Sebastopol Winery. Förresten, på den näst sista av dessa fortfarande producerar en stor konjak. Den mest kända är "Mass", denna växt har funnits sedan 1894 och har mer än 120 års erfarenhet av tillverkning av högkvalitativa viner. Vi kan tryggt säga att dryckerna i sin produktion - är mästerverk av klassisk vinframställning. Detta är inte bara en samling av de bästa Krim viner - här finns en enorm mängd verkliga konstverk av vinframställning. Anläggningen har 225 (!) Awards, som erhölls genom sina drycker på de olika provningar och utställningar av internationellt format. Och när allt kommer omkring, "Mass" är den tillverkare som har den största vinsamling i världen. Mer än en miljon flaskor ett urval av drycker som är lagrade i sina källare. Det finns även ett vin som heter "Jerez de la Frontera", som går tillbaka till det avlägsna 1775 skördeåret! Varje dryck som produceras av denna växt är unik på sitt sätt speciell.

Vitt portvin: en mängd olika dofter och smaker

Krim vitt vin värt att notera individuell uppmärksamhet. Ta till exempel, åtminstone en hamn i "Cabernet". Helt unik tappning vitt vin, som används för produktion av druvor "Cabernet Sauvignon". Dessa bär växer nära den lilla staden och byn Simeiz Alupka. Det är svårt att förstå smaken omedelbart försökt portvin "Cabernet". Komplex bukett avslöjar i finish, och först då kan du känna en lätt mandel smak, arom skuggade subtropiska frukter. Flera fet, men trots detta har mild smak som lämnar en trögflytande och behaglig känsla. Också värt att notera är den uppmärksamhet, "South Coast" white port, som anses vara den bästa representanten för sina klass drycker. Den är tillverkad av druvor "Alikvotera" eller "Semillon". Dess färg kan vara mycket ljus eller mörk bärnstens - allt beror på olika bär. Efter provsmakning drycken, kan du känna diskret smak av rostade nötter. Dessutom finns det fortfarande en stor mängd av vintage portar - "Golden Fortune Arkhaderesse", "Surozh", "Krim", "Magarach" och många andra.

Rött bordsvin

De är mycket populära. Ta till exempel Krim rödvin "Cabernet", som är gjord av druvor som odlas i närheten av Sebastopol "Sauvignon". Denna dryck har en rik ruby shade och uttalad syrlig smak. Alushta vin är också efterfrågas. Den är gjord av olika sorter, denna "Mourvèdre", "Morastel", "Saperavi" eller den ökända "Cabernet Sauvignon". Genom att blanda alla dessa bär få en mängd intressanta smaker. Men trots så många sorter av drycken inte har skarpa doft - allt mycket harmoniskt och diskret.

"Holiday" Krim drink produktion

Champagne - en oumbärlig egenskap hos nästan alla semester. På halvön kan du prova absolut någon dryck som tillhör denna klass. Krim mousserande viner är också olika. Härmed elit alkohol kan med rätta anses vara champagne med intressant namn "Prince Lev Golitsyn", som är i åldern under minst tre år. Den är gjord med hjälp av klassisk teknik, det vill säga genom en andra jäsning. Olika dryck uppfriskande och harmonisk smak och innehåller ca 12,5% alkohol. Också populära "Sevastopol" champagne. Som namnet antyder, kan du se var den är gjord. Denna ädla dryck av utmärkt kvalitet, som kännetecknas av inte alltför kladdiga smak och lätt doft av druva. Champagne "New World" är också efterfrågas. Detta vin har en intensiv doft av drycken av färska druvor och helt unik smak. Dess originalitet härrör från det faktum att drycken inte tillsätt socker och ingenting annat. Absolut ren smak.

dessert drycker

Krim viner, som hänför sig till efterrätt, kännetecknas av hög hållfasthet och en mer intensiv smak. De kallas också "Muscat". En av de unika Krim dessertviner är vit "Livadia". Drick mild gul färg med varmt smörig smak. Detta vin är mycket populärt bland verkliga kännare av alkohol. Värt att notera är vinet med ett långt namn "White Muscat Red Stone". Det kan med rätta betraktas som stolthet inhemska vin. Det är denna Muscat vann högsta utmärkelser en global skala som bara kan ges skulden. Dess ljus gyllene färg med en gul nyans kan inte förväxlas med någonting och Muscat smak med lätt citrus noter gör denna dryck att kärlek vid första klunken.

Copyright Krim vin mästare

Många vin mästare gör sina egna upphovsrätt drycker. De bör också ära uppmärksamhet. Ta till exempel, "Krim Nights" (Krim vin, halvsött rött). Chief Mästare arbetar på "frukt" (som också producerar drycken) och engagerad i skapandet av författaren viner - är Valeriy Andreevich Tsurkan. "Krim Nights" har en mycket originell smak, eftersom den är gjord av värdefulla druvsorter - "Chardonnay", "Pinot", "Aligote" och många andra. Denna lilla växt tack vare de ansträngningar som dess grundare fick tre silver och fyra guldmedaljer vid internationella tävlingar i konjak och vin.

"Courageous" vin

Namnet gavs gemensamt sherry. Drycken själv föddes i Spanien. Faktum är att för första gången utanför landet började göra sherry är på halvön. Detta vin har vissa skillnader från resten. En av de mest uttalade att denna dryck hålls i behållare fyllda med inte sluta med ett tunt lager av speciellt vin jäst. Det är denna komponent mättar sherry så speciell smak. Från tid till annan en liten del av innehållet ersätts av vin. Efter det är vörten läggs till en dessert vin , och sedan ge lite tid att vandra i de kalla källare. Fyra år infunderas sherry i slutet av denna period, visar det aperitif med en distinkt smak och arom. Denna starka vin (kan innehålla omkring 20% alkohol), värmer det, i måttliga doser förbättrar blodtryck och aptiten vaknar. Det serveras oftast med kött, grönsaker, svamp och fiskrätter.

"Black Colonel"

På tal om Krim viner, bör det noteras att särskild uppmärksamhet drink. Det är uteslutande tillverkade i Sun Valley, eftersom endast det odlat en unik druvsort - "Cevat bil" "Ekim kara" och Detta märke har blivit godkänd för inte så länge sedan - bara 1995, men har redan vunnit erkännande av kännare av vinprodukter och värda nio guldmedaljer på olika tävlingar av internationell räckvidd. "Black Col." har en unik bakteriedödande och bakteriostatisk effekt på olika patogena mikroorganismer, förbättra immunförsvaret och positivt påverkar matsmältningen. Denna unika tappning vin används ofta som aperitif och matas till de feta rätter som kebab, grillat kött, ris och grill. "Black Colonel" - detta är precis vad vinet, behandlar som kan visa en hög ton.

ursprungliga drycker

Krim viner själva är unika och originella på sitt sätt, men det finns en sådan klassificering, vissa drycker, och hänvisar till den. Till exempel Bastardo "Mass". Vin är tillverkad av druvor Magarachsky, varigenom förvärvar ursprungliga mörkröd färg. Prova denna ganska söt dryck, kan du känna smaken av mörk choklad, plommon skuggade. vin slott är 16%, är det ofta även jämfört med likör. Till den ursprungliga drycker inkluderar Aleatico även kallad "Ayu-Dag". Den har en mycket mild och delikat smak samma färg - blekrosa, med en granat nyans. Mer uppmärksamhet kan noteras dessert Kokur "Surozh". Den har en uttalad gyllene nyans och original fin bukett, där du kan känna smaken av honung och kvitten. Och slutligen, "Golitsyn Seventh Heaven" - vin, motiverar helt sitt namn. Förbered det i Jalta, där mer än 135 år. Denna dryck kombinerar smaken av frukten av persika, honung och kvitten, och har en mörk bärnstensfärg.

Recensioner kännare av alkohol

Mycket har sagts om dessa unika drycker som Krim viner. Recensioner av människor som någonsin provat någon av ovanstående, bara en gång bekräftat sin obestridliga kvalitet. Antal drycker är nästan oändliga, och varje människa som älskar en god drink, befinner sig exakt vad han behöver. Matsalar, stärkt, söta och halvsöta, torra, mousserande, original och vintage - allt detta är Krim viner. Recensioner av många provsmakare och kritiker av alkohol inte försköna fördelarna med dessa drycker. Inte undra på, till exempel "Mass Madeira" är bland de hundra bästa vinerna i världen, och champagne "New World" belönades med en guldmedalj och Grand Prix vid Moskvas internationella tävlingen för vin och sprit.

kostnaden för

Krim viner vars namn har listats ovan, är olika. Några av dem (till exempel Alushta röd port) är ganska billigt - lite mer än hundra rubel per flaska. Men priset för "Black doktorn" är ca 1300 rubel. Enligt definitionen, hur mycket är Krim viner? Priset beror på utgivningsår, vindruvor och andra nyanser, som beskrevs ovan. I allmänhet kan en god flaska Crimean vin köpas för cirka tre hundra rubel. Många människor, särskilt nykomlingar, är det svårt att välja. Eftersom många väljer att besöka fabriken som en del av turnén, och det måste sägas, rätt beslut - där experter kommer att säga informations om viner, även då kunna passera en provsmakning där varje person individuellt för sig själv bestämmer vilka dryck passar honom.