I te eller kaffe så mycket koffein? Hur mycket koffein i en kopp kaffe?

Många på morgonen, fortfarande inte komma ur sängen, börja tänka på uppfriskande och uppvaknande på morgonen kopp kaffe. Detta är inte förvånande om du vet hur många användbara egenskaper hos drycken, inte ens med hänsyn till hans förmåga att lyfta sprit och ge glädje i början av dagen. Dess huvudsakliga aktiva ingrediensen - är naturligtvis, koffein, som finns i en mängd olika tesorter. Detta gav upphov till många tvister och fiktion. Därför att förstå, i te eller kaffe på koffein, är det nödvändigt att bekanta dig med alla funktioner i dessa drycker.

Skada eller nytta?

Från och med idag, kan mer och mer information finns att de två vanliga drycken är inte riktigt så ofarliga och, enligt uppgift från tillverkaren. Man tror att detta beror på de negativa effekterna av koffein, som vissa anser en psykoaktivt ämne, har en stimulerande effekt på hjärnan och det centrala nervsystemet.

Behovet av att skydda koffein att säga att i stort sett innebär det många fördelar för kroppen, hjälper till att fokusera och ställ in till lösningen av komplexa problem. Dessutom helt enkelt förbättrar den stämningen. Men händer detta endast om du inte missbrukar det stimulerande, aromatisk dryck, som även kan orsaka psykologiskt beroende. Det är därför många är intresserade av innehållet koffein i kaffe. Efter att veta doseringen kan du dra nytta av alla dess fördelar och undvika potentiella problem.

Hur mycket koffein i en kopp kaffe

Man tror att i en kopp te innehåller en tredjedel till hälften av koffein som en kopp kaffe med samma volym. Med tanke på mängden av denna komponent i den torra produkten i sin te mer än kaffe. Detta är lätt förklaras, särskilt när man betänker beredning av två drycker. För att brygga en kopp te, torra teblad behöver mindre än att förbereda samma mängd kaffe. Dessutom är koffein i den torra teblad aldrig ut i drycken till fullo, i motsats till kaffe.

Dessutom måste vi komma ihåg att svaret på frågan i te eller kaffe så mycket koffein varierar beroende på många faktorer, såsom: sort, produktionsplatsen, produktsamling, metod för bearbetning och lagring. Detta resulterar i det faktum att, till exempel, innehåller brutet-teblad mer koffein än en stor löv. De flesta av dess koncentration i en svart lång blad, och minst av allt innehåll koffein i grönt te. Även dryck som både tillverkare ställning som inte innehåller elementet, kommer fortfarande att ha den mest minimala andelen koffein, typiskt omkring 3%.

Vad bestämmer nivån av koffein i drycken

På den andel av det aktiva elementet påverkar processen och har te och kaffe. Först och främst beror på vattentemperaturen: ju högre det är, desto mer koffein i drycken. Således, till exempel, känd espresso, vilken framställs under högt tryck med hjälp av ånga, innehålla mer aktiv beståndsdel än en droppe bryggda drycken. Och kan korrelera det med te. I 30 ml espresso innehåller så mycket koffein som 150 ml grade "Bruk Bond".

När det gäller sorter av kaffe, då, naturligtvis, mycket mer att brygga uppvaknande substansen än i den lösliga. Detta kan lätt förklaras av olika produktionsmetoder. Således, i en kopp av snabbkaffe innehåller endast 50% av mängden koffein, som är en del av samma antal "US". Det är viktigt att ta hänsyn till dryckesbryggning, eftersom från honom, för mycket beror på hur mycket av denna alkaloid. Därför är det nödvändigt att begränsa den här gången. Te innehåller koffein, men glöm inte om eteriska oljor, som för länge bryggning, inte bara börja oxidera, men också kan påverka smaken på den färdiga drycken. Detta leder till det faktum att det inte rekommenderas att brygga det mer än 5-6 minuter.

tea castle

Vissa tror att fästningen te beror på mängden av koffein som finns i den. Dessa faktorer är inte på något sätt är relaterade till varandra.

För att göra detta, det finns starka bevis. Således svart Ceylon te, som är känd för sin styrka och mättnad, har koffein färre än de "mjuka" kinesiska sorter. Du kan inte heller ta hänsyn till färgen på drycken. Även om det är mycket mörk, inte beror på andelen av koffein i den.

exempel

Som nämnts ovan, är svaret på frågan i te eller kaffe mer koffein beror på många faktorer. Men det är genomsnittliga priser för varje dryck. Sålunda, i en miniatyr kopp känd över hela världen espressodryck 50 ml för 50 mg koffein, i 125 ml av filtrerat kaffe dess ca 100 mg.

Med avseende på te, mängden koffein i det varierar från 30 till 60 mg per genomsnittlig kopp. Stimulator är innesluten i en sådan populär dryck som Coca-Cola - 200 ml för 30 till 70 mg koffein. Få människor vet, men denna alkaloid inkluderar en sammansättning av några piller. Till exempel, i Citramonum kan innehålla från 30 mg koffein.

slutsats

Morning wake-up effekt av kaffe och te är obestridlig. Det är med en kopp varm stimulerande, många av oss börjar din dag. Men för att undvika konsekvenserna bör vara medveten om vissa doser, som måste följa. Det rekommenderas inte att använda mer än 300 mg koffein per dag, även om detta kan variera beroende på de reaktioner som alkaloiden är en viss person. Därför måste du inte bara vet, te eller kaffe i koffein, men inte missbruka varken den första eller den andra drink.