Vad att dricka: mjölk med kaffe eller kaffe med mjölk?

I en värld av gourmeter och älskare av alla utsökta ganska ofta det är en fråga om hur man gör en av de mest populära drycker i världen - kaffe med mjölk eller mjölk med kaffe? Intellektuella och snobbar försäkra alla anklagelser om att hälla mjölk i kaffet - ett tecken på dålig smak. Eftersom framtiden förlorat en del smak dryck blir konsistens olika proportioner och färgförändringar. Men sedan urminnes tider alla människor att göra något annat, det vill säga inte mjölk med kaffe, och vice versa, och var nöjda. Nåväl, låt oss försöka förstå detta på exempel på ett par av recept och traditioner folk.

Gå med i tiden

Omedelbart det bör sägas att i den här världen allt beror på mode. Till exempel, italienare strikt hedra traditioner deras förfäder, så det lades till mjölk i kaffet. Deras argument är att kaffet du behöver laga, är detta en blandad struktur, inte är enhetlig. Mjölk är i sin ursprungliga form tillsätts till en dryck, vilket därigenom ändrar dess smaklighet. Undantag är receptet för en latte, som verkligen gör mjölken med kaffe, annars drycken inte kommer att ha önskad lagret.

receptet

På exemplet vi försöker förstå hur man gör en latte. För detta behöver vi 150 ml mjölkfett och 50 ml klar espresso. Även proportioner blir tydligt att drycken är en kaffe med mjölk. Således värma mjölk, men inte koka. Socker kan läggas till på begäran. Nu hälla den i en mixer och blanda i 2 minuter. Ta sedan en längre bryggt kaffe, doppa en sked i ett glas skummande mjölk och häll den varm dryck. Kaffe bör rinna ned i en skål skikt, som ett resultat av blandningen är jämn. Latte redo - redo att serveras.

Alla andra kafferecept, inklusive cappuccino, tyder på att det är ett korn dryck kommer att ligga till grund för den fortsatta cocktail. Det kan hälla mjölk, likör, konjak, starkvin eller tequila. Det är bara viktigt att välja rätt kvalitet av spannmål som du slipa och brygga, så att de kom tillsammans med dotterbolaget delar av drycken.

Den globala trenden

Bara dricka kaffe med mjölk i världen. Denna dryck kan vara en av de mest mångsidiga och lämpar sig för alla åldrar. Naturligtvis kommer de föräldrar till dina barn brygga det sällan, och andelen av mjölken kommer att vara mycket betydande. Ju äldre en person blir, desto mindre kan lägga grädde i kaffet, vilket gör det starkare och mer bitter. Det är värt att notera att denna siffra smak påverkas också av närvaron av sötningsmedlet. Kaffe med mjölk utan socker är mjuk, men samtidigt skarp smak. Eftersom det förbättrade sin smak och doft som många kännare uppskattar framför allt.

Slutligen är det värt att notera några av de rätter som du bör dricka kaffe med mjölk. Foton visar tydligt att det måste vara en liten kopp med ett stort handtag. Man tror att kaffe - en stark dryck, så förbrukar den i stora mängder och på en gång rekommenderas inte. En annan sak - drick en portion, en timme senare - en annan. Det tros också att behovet av att dricka kaffe utan godis och smörgåsar, annars känna dess smak och arom är helt enkelt omöjligt.