Hur man lagar meatless paj

Från läckra bakverk är särskilt kakor mycket svårt att ge upp, men samtidigt är rädda för att få extra tyngd. I den här artikeln visar vi dig hur man bakar en kalorifattig Lean kaka som kommer inte bara gott, men också användbar. Den första recept - det är snarare ett mellanmål, kan du även förbereda för semester.

Näringsrik och meatless paj med grönsaker

För att förbereda detta mellanmål, kommer vi att behöva följande produkter: svamp svamp (kan burk) - ett pund, lämnar kål - cirka tolv stycken, ett huvud av lök, några morötter, paprika, hundra gram valnötter, en halv kopp mjöl, två glas mineralvatten, tre teskedar vinäger (äpple möjligt), gröna (dill, koriander, persilja) och vegetabilisk olja.

Att ta sig till beredningen. Försiktigt separera kålblad från kål huvudet, något stöta bort dem och staplade i en kastrull med vatten. Sättes den erforderliga mängden ättiksyra och koka i ca tio minuter, utan ger broschyrer sjuda. Efter den tid som krävs för att tömma ut vattnet, kålblad och sköljs i rinnande vatten.

Gör en smet av mjöl och mineralvatten - det lätt lägga till lite salt. Konsistensen av vår deg ska likna en tjock kräm. Vidare, i en uppvärmd panna, häll lite vegetabilisk olja, det steka kålblad, tidigare doppas i en smet framställd. Rostade blad sätta på en handduk för att överflödigt fett stack.

Förbered fyllningen: färska champinjoner är väl tvättad och skuren i fyra bitar, fint shinkuem lök, örter och klämma vitlök. Alla produkter måste gryta i vegetabilisk olja. Separat på ett grovt rivjärn gnugga morot och passeruem det, sedan hällde överflödig olja och morot spred sig till resten av ingredienserna. Inom två minuter på låg värme tomim - överskottsvätska dräneras.

Bilda en meatless grönsak paj: den utbredda skålen sätta stekt kål blad, lägg det på svamp fyllning, har liknande åtgärder utföras med alla bladen. Varje lager måste pressas lätt. upp kakan och strö över krossade valnötter. Vi satte på en halvtimme på en sval plats så att den är indränkt. Prova läckra, snabb och icke-närande.

Lenten kaka "Napoleon" utan ägg

För framställning av kakor kilogram mjöl, två hundra gram mineral vatten, vegetabilisk olja, - åtminstone två hundra gram, en nypa citronsyra och lite salt.

För krämen: tvåhundra gram mandel, en halv liter sojamjölk, en kopp mannagryn, hundra gram socker, två citroner, några påsar med vanillin.

Knåda degen för lutar tårta: i siktat mjöl (så att degen har vänt frodig sålla mjöl är först nödvändigt), tillsätt vegetabilisk olja, salt och citronsyra. Den resulterande degen sätts svalna under en halvtimme.

Sedan dela upp den i tolv lika stora delar. Medan rulla ut en ruta provning skall resten förvaras i en kyld plats. Presenningsförsedda skikt skifta exakt kavel på smord / grädda och bildar inte mer än fem minuter för att bilda en vacker gyllenbrun.

Arbetet med att förbereda grädden: häll kokande vatten över mandlarna på huden är lätt flyttas bort från muttern, sedan försiktigt slipa det i en mixer med sockret.

Pre-koka sojamjölk, uttryckte det krossade mandlar så snart massan börjar öka, häll en tunn ström av mannagryn och utan att upphöra att röra, koka tills tjock konsistens.

Medan vaniljsås svalnar, gnugga citronskal, citron avlägsnas och köttet separeras från fröna att mala i en mixer. Blanda sedan med en krämig massa.

Att sätta Lenten tårta: vi behöver elva kakor, tolfte reserv för dekoration. Varje tårta smörgåsar citron vaniljsås, tätt kramade varandra.

Senaste kaka belagd med ett tunt lager av grädde - låt dra i cirka femton minuter, sedan lägga honom på något tungt, såsom en planka, och skicka in kallt på natten. Efter att noggrant trimma kanterna, och återigen den övre luckan tårta med grädde och strö smulor. Vår "Napoleon" är klar att använda - prova det, det är inte skiljer sig från de klassiska matlagning alternativ.

Inser du magra kakor kan tillagas i en mängd olika tolkningar, med olika fyllningar: grönsaker, frukt och bär. Och viktigast av allt, de är lågt kaloriinnehåll, kan denna mat förberedas även i fastan, eftersom den innehåller inga animaliska produkter.