Hur man lagar ärtsoppa med rökt vingar

Soppa på vattnet som inte alla, även om det är kost och mycket hälsosam maträtt. Speciellt inte respekterar dessa rätter är män som används för att bedöma förekomsten av lunch kött i den. Hur kan välja alternativet att smak av alla familjemedlemmar har beaktats? Detta kan göras om kocken soppa baserad på rökt kycklingvingar. Han vänder mild och begåvad med en sorts fyllig smak. Vi kan säkert säga att det är den första kursen på något sätt sämre än de kokta hela kycklingkadaver. Dessutom finns det även en betydande fördel - vingarna kan agera och som en dekoration av den färdiga soppan, som många vill gnaga ben medan man äter.

Den optimala alternativet

Ett bra alternativ är ärtsoppa med rökt vingar. Hur mycket tid du behöver för att laga den? Som används basis eller rökt rökt vingar behöver inte mer än 20 minuter. En stor fördel är det faktum att i buljongen, kan du lägga till några ingredienser - potatis, olika grönsaker, spannmål och så vidare.

Ärtsoppa med rökt vingar är särskilt bra på vintern, eftersom det är hjärtligt och uppvärmning. När skålen tillagas, bör serveras på ett bord med gräddfil eller en liten bit av smör (inte sprids!) - detta kommer att göra smaken mer levande och rik. Ärtsoppa med rökt vingar recept presenteras i den här artikeln är det kokta mycket enkelt, och därmed förutsätter att det finns bara en enkel lågprisprodukter. I det här fallet är det den första skålen är också mycket användbar som ärtor innehåller en hel del näringsämnen. För det första innehåller den en hel del kalcium, så kommer att ha en positiv effekt på tänderna, naglar och ben, och kommer att förses med tillbakadragande från kroppen av skadliga ämnen. Som nämnts ovan, den här typen av hot baljväxter har en värmande effekt och kan ge en långvarig känsla av fullkomlighet.

Hur man lagar ärtsoppa med rökt vingar?

För många hemmafruar fördel skulle vara det faktum att ärta har en lägre kostnad jämfört med andra spannmål, och även pasta. Dessutom har den en lång hållbarhetstid och utmärkt falla sönder. För att laga en gryta med ärtsoppa, du behöver mycket lite.

ingredienser:

• 3 liter vatten;
• glas torra ärter;
• 3-4 medel potatis;
• 3-4 rökt kyckling vingar;
• en lök;
• en morot;
• något litet knippe grön (t ex koriander och persilja);
• några skivor bröd eller vitt bröd;
• en bit av smör och / eller vegetabilisk olja;
• någon smaksättning och salt.

processen för framställning

För att laga ärtsoppa med rökt vingar snabbt och inte tänka på tillagningstiden, är det lämpligt att köpa delade ärter. Det bör tvättas mycket noggrant, fyll sedan med rent vatten och låt den smältas i 3-4 timmar. Efter denna tid har vatten tömmas, ersätta det med ett mål och förde upp pannan på spisen ingår.

Buljong till olika attraktiva färger, vingarna måste sätta först efter det att potatisen kommer att vara redo. Allt det kommer att ta ca 10-15 minuter. Vid denna tid du behöver för att förbereda för din första kurs zazharku, som tillsätts tillsammans med vingarna.

Lök och morötter är strimlad i form av små kuber och stek i en liten mängd olja (smör eller grönsaker - detta val beror på hur mycket kaloririka maträtt du vill laga mat).

Ett trevligt tillägg

Under tillagningen kan du ringa och fylla ägg-citron som gör mat smakar rikare. För att förbereda det, behöver du två ägg och juice av en halv citron. Det är bra att blanda dessa ingredienser, lätt slagna och långsamt häll i kokande soppa. Eventuella kryddor (peppar svart och rött, purjolök och t. D.), samt färska örter (koriander, persilja och m. N.) Kan användas.

Ärtsoppa med rökt vingar är särskilt bra med kex eller rostat bröd. För att göra dem, ta en limpa skivor vitt bröd, skuren i stora tärningar och avlopp i en kastrull eller i ugnen. Efter det är skålen redo för servering.

Recept för Multivarki

Är det möjligt att laga ärtsoppa med rökt vingar i multivarka? Naturligtvis är detta möjligt, och en stor ansträngning krävs inte. Du behöver följande.

ingredienser:

• 350 gram rökt vingar;
• en morot;
• 4 potatis;
• tillval - varje pasta;
• några örter;
• peppar och salt.

Tillagningsprocessen är densamma för alla modeller multivarok. Kycklingvingar måste först vara lite yngel i rätt läge, och då de bör sättas skuren i strimlor eller tärnad potatis och hackade morötter. Alla ingredienser måste fyllas med vatten, varefter hela locket och förbereder sig för att "soppa" läge eller "släckning" i ungefär en och en halv timme.

Hur man ansöker

När skålen är klar, läggs den till de färska gröna. Om du vill lägga till pasta, bör det sätta dem i soppan i ca 15 minuter före slutet av tillagningen. På samma sätt kan du lägga till rumpan. Oavsett med vilka ingredienser du föredrar att laga ärtsoppa med rökt vingar, steg för steg recept som ges ovan, visar det sig stora. Vingarna kan ordna på tallrikar eller helt avskuren från dem kött och lägga till den i skålen. Dessutom är det möjligt med hjälp av en bländare för att göra soppa och mata den till de krutonger.