Hur man koka sylt av körsbär

Cherry sylt på vintern - den universella produkt som är bra både välsmakande efterrätt, och som tillsats i kakor eller varmt te. Du kan laga det som med frön, och utan dem. I ett första utförande, en dessert passar enbart att bara äta det, men kämpar redan kan användas för tårta. Dessutom kan den sylt från körsbär framställas både i klassiska recept, och nästan utan kokning, vilket kommer att behålla mer vitaminer och mineraler. Kort sagt, en mängd olika alternativ. Några av dem föredrar att dig.

Matlagning sylt på den klassiska receptet

I detta utförande, är körsbär med gropar långdragen och en särskilt välsmakande. Du behöver tre kilo bär och samma mängd socker, en halv liter vatten. Gå igenom och tvätta körsbär ur vattnet och koka sockerlag. För detta ändamål måste vattnet föras till en koka, häll sedan socker och minut koka. Ready sirap kan fyllas med bär. Låt sylt från körsbär i tolv timmar för att låta bär juice, sedan lägga pannan på medelvärme och koka upp igen. Fem minuter senare, återigen bort från värmen och låt stå i samtidigt som tidigare. Åter koka. Alltid under tillagningen sked försiktigt bort skummet. För tredje gången, och kylskåp sylt koka, hålla på spisen i ca tio minuter, sedan låg på bankerna. Vänd dem upp och ner, täck med en filt och låt svalna. Klassiska Jam körsbär med gropar redo. Det är säker på att behaga dig med sin smak under de långa vintermånaderna.

alternativ frö

Om du älskar hembakade kakor, bör reserveras körsbär sylt, som kan läggas till den. Detta innebär att du måste bli av med fröna. Dessutom, för detta recept inte använder vatten. Du behöver ett kilo bär och lite mer socker - om ett kilo och två hundra gram. Noggrant tvätta och rengöra körsbär, att växla till en emalj skål, strö socker. Lämna tomt juice. När sockret har lösts upp, rör den framtida sylt. Placera skålen på spisen och koka under omrörning alla. Efter kokning i en halvtimme, ta bort från värmen. Återigen koka och ta bort en halvtimme två gånger. Efter det häll banker och dra åt dem med metallock. Naturligtvis jävlas med bär rengöring - inte en lätt uppgift, men det är sylt från körsbär är mycket användbart för tårtor och pajer.

Quick alternativ

Inte alla hemmafruar har tid för lång tillagningstid. Det är också mycket oroad över de många användbara produkter. För sådana fall, ideal snabb sylt från körsbär, som inte kräver att du mycket ansträngning. Ta ett kilo bär och ett pund av socker. Skölj körsbär, rengöras av frön är valfritt. Häll socker och låt stå en kort stund. Töm den resulterande juice, koka på spisen för att producera sirap. Lägg den i bär och koka på spisen i tio minuter och sedan omedelbart överföra till en i förväg steriliserade burkar, rulla upp.