Hur man koka ris i påsar i enlighet med reglerna?

Det är fortfarande ovanligt och konstigt (särskilt för unga hemmafruar) andel matlagning smårätter i förhållandet (vatten och korn) ibland har möjlighet att omvandla den kulinariska åtgärden är ett verkligt problem: gröt slipnetsya och bli som en pasta, kommer det att brinna, det är fortfarande för vätska som erhållits i konsistensen . Hur man ska uppnå de önskade sprödhet och färdiga maträtter?

förpackade spannmål

Idag ger branschen en utmärkt väg ut ur denna situation - paketerade spannmål. I synnerhet föreslog det och ris påsar - alla slag. Men att köpa in en sådan stormarknad produkt måste nybörjare matlagning tydligt vet hur man lagar ris i påsar som inte ska fastna. Naturligtvis kan man säga: alla rekommendationer skrivs vanligen på förpackningen, men fortfarande finns det ett par hemligheter som kan underlätta beredningen och tillverkningen av nybörjare av chefen! Hur man koka ris i påsen? Låt oss tala mer om detta i vår artikel i dag.

Vad sorters ris staplade?

Denna spannmål kan vanligtvis kommersiellt uppfylla tre arter: vit kruglozernisty (ångas eller normal), långkornigt vitt, brunt långkornigt. Hur man koka ris i påsen? Det bör noteras först och främst att det förvällda riset koka snabbare än normalt på grund av det faktum att det redan är förbehandlade med ett par (det vill säga, han i själva verket är redan halvfärdiga i klassisk bemärkelse).

Fördelarna med buntning

Som regel i det förflutna tills helt nyligen, processen för ris matlagning började som följer. Initialt strikt mäta den exakta mängden av spannmål, då - motsvarande mängd vatten, som är tänkt för att laga mat. Av stor uppmärksamhet ägnades åt förtvätt riset att koka gröt inte ser sitter ihop. En mer strikt och mer hemmafruar tvättade ris efter kokning. För närvarande modern förpackningsteknik gör riset för att avlägsna dessa förfaranden eller stadier av matlagning. Frågan är hur man ska koka riset i påsar, är inte förvånande, som tidigare.

Liksom alla verkligen händer?

Saken är den att i processen för framställning av förpackade ris (och eventuella andra spannmål, som är välkända för användning som en garnering eller separat skålen) noggrant utvalda korn, de också tvättas och pre-stekt och sedan ångas. Neophytou-ägare kan bara korrekt kokt påse med korn. Dessutom är själva förpackningen mycket bekvämt för matlagning: en väska utformad för en portion ris, men förpackningen är ett miljövänligt material med små hål i hela området, vilket i sin tur gör det möjligt att ta rätt mängd av produkten fukt under tillagningen.

Positiva aspekter:

• Spara tid vid beredningen av produkten.
• Vi får skarp garnering i någon proportion av vatten / korn (naturligtvis, om du inte koka påsen för en timme).
• Det kräver inte konstant omrörning medan matlagning: sätta i vattnet - och vänta.
• Bag ger inte någon chans att gröten stick i stekpannan eller brännas på, och i vilken egenskap det kokta riset, du bara skölj.
• Många moderna varumärken erbjuder blandade smårätter, till exempel ris med svamp, ris med grönsaker, som kan variera menyn. En liknande påsar för bryggning innehåller smakförstärkare eller färgämnen - allt naturligt.

Hur man koka ris i påsen?

Vi rekommenderar förväg förtrogna med alla tillverkarens anvisningar. Detta är nödvändigt, eftersom olika företag kan ha sina egna nyanser. För övrigt är förpackningen oftast specificerad och den optimala mängden vätska i vilken produkten kommer att koka. I konventionella verkligheten på förpackningen (80-100 gram spannmål) rekommenderad mängd (eftersom riset kan kokas tlish inte bara i vatten, men också, till exempel - i mjölk eller buljong) är upp till 1 liter med ett. För om du tar en mindre mängd, riskerar siffran som tillagas ojämnt, dvs på ett ställe blir halvfärdig, och en annan - att smälta alltför. Men om du väljer rätt mängd vatten för ögat, är det den där påsen kommer att flyta fritt. En fri vätska måste täcka Fig.

Behöver jag lägga till olja?

Matlagning ris packas upp på vanligt sätt, många värdinnor föredrar att lägga lite olja - vegetabiliska eller smör, säger de, som en sida skålen blir mer smulig. I detta fall finns det inget behov av att utföra detta steg när matlagning paket. Och så att du får skarpa ris utan tillsatser.

Hur man koka ris i påsen?

Alltför exakta tillagningstider, kanske är det inte nödvändigt att reglera. Med alla händer och för burn-stickning halv ansvarsfull tillverkare, och det garanterar! Man måste dock komma ihåg att all lång ris i paket koka cirka 15 minuter, och den bruna - 20-25.

Själva processen

1. Vatten i lämpliga mängder i kärlet kokar.
2. Krydda med salt.
3. Att utelämna påsen.
4. Stäng pannan med ett lock tätt och koka tills de är mjuka (timern kan ställas in i enlighet med tidigare rekommendationer).
5. Fånga påse med ris med en hålslev och skicka det rinna i ett durkslag.
6. Skär påsen och häll ris till den förberedda skålen, något lossa. Det kan läggas på toppen av en liten kub av smör.

I en kastrull,

Egentligen frågan om hur man ska koka riset väska i en kastrull, no big deal. Allt du behöver är en anständig kapacitet som motsvarar antalet paket, vatten och ris. Allt annat - ett trick. Men här är ett tips: efter att vattnet kommer till en koka med en påse med ris, så lite som möjligt minska värmen - så siffran kommer mest mjuk och smulig.

i multivarka

Denna magiska enhet finns idag på nästan alla moderna kök. Hur man koka ris i påsar av tid multivarka? Det är nödvändigt att på rätt sätt välja lämpligt läge. Eller föreslås att välja en normal (med en timer för 15 minuter) eller snabb brygd. För de senare passar bäst matlagning långkornigt parboiled ris och då är frågan, hur mycket man ska koka riset i påsar, löst helt enkelt.

resultat

Fig erhållits i enlighet med detta kan användas som en ingrediens för livsmedel komplex eller så enkelt garnering för fisk- och kött viands. Tja, vi vet av erfarenhet hur man lagar ris i en påse i en kastrull - men inget märkvärdigt? Allt görs för att underlätta för konsumenten: att klara av denna process kan även oerfarna hemmafru och ris vänder smulig och läckra.