Hur man gör senap från senapspulver? tips

Ibland köper senap och prova, inser du att det inte förbättrar aptit, men tvärtom, alla bytet. Och då du börjar tänka, vad skulle ersätta den. Och då frågar jag en fråga om hur man gör senap från senapspulver.

Det finns många recept på det, och med tiden, varje kvinna lite modifierar en viss maträtt av sig själv, och särskilt smaksättning. Vissa lägger kryddnejlika krydda, andra - åt helvete eller peppar för spice, och en del även göra senap pickle. Hur vet du vilken som är rätt för din smak? Bara prova dem alla. Vi erbjuder flera sätt hur man gör senap från senapspulver.

Variant № 1

Ingredienser: Hundra gram av pulver, femhundra gram kokande vatten, fem gram honung, lite ingefära, kardemumma och kryddnejlika, vinäger, socker och salt efter smak, vegetabilisk olja - fyrtio eller femtio gram.

Senap långsamt hälla kokande vatten tills en krämig massa. Ground till försvinnandet av klumpar. Tillsätt sedan resten av vattnet och låt stå en dag. Kryddor marken i en mortel och häll en liten mängd kokande vatten. Kassera överflödig vätska från senap, lägga till alla resterande ingredienserna (företrädesvis i uppdelade doser). Lägga alla kontinuerligt blanda senap. Sedan lämna det för ett par dagar ännu. Den färdiga förband expanderade i en förseglad burk och förvara i kylskåp. Så här gör senap från senapspulver.

Tips: Om plötsligt det torkar, bör det spädas med ättika eller vitt vin.

En metod för framställning av № 2

Ingredienser: Hundra gram av pulver, äppelcidervinäger - hundra gram, två matskedar av strösocker, fem till sju gram kanel, fem gram kryddnejlika, en nypa riven muskot, en nypa salt, och femtio gram raffinerad solrosolja.

Ett annat sätt att hur man gör senap från senapspulver. Den första ingrediensen fyll med kokande vatten under ständig omrörning, tills den är slät, något tjockare än vad som krävs. Vi ger tyngd att stå dag. Gnid hela kryddor i en mortel och tillsätt senap, glöm inte att röra. Vi lämnar på en varm plats i flera timmar. Din krydda klar.

Senap från senapspulver. Receptet № 3

Ingredienser: senap pulver - femtio gram, vetemjöl - två matskedar, lite kryddpeppar, kryddnejlika, ingefära, vinäger, socker och salt.

Ground i en mortel alla torra ingredienser, tillsätt lite vinäger utspädd med konsistensen av tjock grädde, låt stå i trettio minuter, tillsätt sedan det kokande vattnet och ge stå i flera timmar.

Slutligen en liten

Som ni kan se, senap recept är inte ensam av pulvret. Du kommer säkert att kunna hitta en som kommer att vara till din smak. Det viktigaste är att börja någonstans, och i framtiden kommer att kunna variera ämnena enligt personliga preferenser. En av dessa recept kan mycket väl komma till dig som grund, som bygger på det, du gör mest minnesvärda dressing. Framgångsrika experiment och bon appetit!