Hur man gör gelé hemma: en steg för steg recept för den ursprungliga dessert

Hur man gör gelé hemma och tillfredsställa sina barn god och hälsosam dessert? Denna fråga är särskilt viktigt på sommaren när du vill äta kall söt produkt, och inte belasta magen olje kakor eller pajer.

Steg för steg recept gelé hemma

Nödvändiga ingredienser:

• cherry mogna - 200 g;
• orange - 2 hel frukt;
• socker - 6 stora skedar;
• Kiwi färsk mjuk - 4 frukt;
• mjölk - en kopp;
• söt jordgubbsyoghurt - 200 ml;
• omedelbar gelatin - 4 stora skedar.

Behandlingen av basprodukterna

Hur man gör gelé hemma? Det första steget är att välja lämplig för en sådan söt produkt ingredienser. I den här artikeln, beslutade vi att presentera en stegvis metod för att framställa en efterrätt som består av flera lager av flerfärgade (röd, gul, grön och rosa).

Så hur man gör gelé hemma? Med färska bär och frukter! Du måste köpa eller samla 200 g vinrött mogna körsbär, tvätta den väl i ett durkslag och sedan rengöras från frön, tillsätt lite socker, låt stå i en timme, placeras i en cheesecloth och pressa saften maximalt.

För ett lager av gul färg, måste du köpa ett par av apelsiner och extrahera saften från dem med en juicepress för citrus manuell eller elektrisk, på din diskretion. Att en sådan ram inte har vänt surt, det rekommenderas också att lägga till socker.

Och hur man gör gelé hemma grönt? För att göra detta, du vill bearbeta en annan frukt - kiwi. Det är nödvändigt att tvätta, skala och sedan mala till en massa med hjälp av en mixer eller kvarn. Att en sådan ram är inte bara bestod av köttet, är det rekommenderat att hälla lite mjölk och häll socker.

bildnings kurser

När alla de grundläggande ingredienser som skall framställas, bör vara i enlighet med instruktionerna för att upplösa gelatinet och lägga den i lika stora mängder till varje vätska. Sedan behöver du förbereda en vacker formar, Smörj dem med olja (inte fastnat till dessert) och häll sedan in dem i en söt jordgubbsyoghurt blandad med gelatin, söt apelsinjuice och körsbär koncentrat och kiwi med socker och mjölk. Till alla lager är blandade med varandra, efter varje tillsats formar baser krävs för att sätta i kylskåp (för härdning).

Hur man kan föra till bordet

Som ni kan se, gelé matlagning hemma kräver särskild exponering, en stor del av fritiden och en manifestation av kreativa fantasi. Allt inbäddat i en efterrätt arbete löna sig sitt vackra utseende och otroligt fruktsmak.

Efter lager zastynut i burkar, måste de kontrollera och vända upp och ner. Som ett resultat av sådana enkla åtgärder på de platta portion platåer har bildat lager färgade desserter som rekommenderas för att dekorera integrerade körsbär, skivor av citron och kiwi skivor.