Måltider piska upp

I modern tid rytmen i livet börjar diktera sina egna lagar, så inte alla, av något skäl har tid att förbereda en enorm lunch eller middag. Men båda vill unna dig och dina nära och kära läckra och rikliga rätter. Det är där mat kan komma i all hast, eftersom deras matlagning inte tar mycket tid och ansträngning.

Till exempel anser några recept.

1.Rassolnik.

Ingredienser: två liter buljong, och femtio gram pickle gurka, två hundra gram kål, fem hundra gram potatis, hundra gram morötter, femtio gram roten av persilja och selleri, hundra gram lök, två hundra gram av gurkor betade, femtio gram smör och gräddfil, ett fack blad, salt och kryddor, örter.

Dessa första kurser i hast för att börja förbereda sig för det faktum att gurkorna rengörs från huden och frön, pripuskayut buljong. Bow och alla rotfrukter (utom potatis), klippa och stek i smör. I buljong sätta kål och koka i cirka tio minuter, tillsätt rostade grönsaker och skivad potatis och fortsätter att koka i ytterligare femton minuter. Nästa tillagda gurkor, salt och kryddor och kokades under tio minuter, varefter den filtrerade saltlösning, bringades till kokning och ta bort från värmen. Den färdiga skålen läggs ovanpå den gräddfil och strö över örter.

2. Kött bakade (fläsk rätter i en hast).

Ingredienser: åtta hundra gram fläskkött utan ben, hundra gram lök, fem vitlöksklyftor, femtio gram olivolja och femtio gram soja, en matsked salt, en nypa svartpeppar, en matsked av alla kryddor till köttet.

Fläsk, vitlök och lök med salt och kryddor, tillsätt smör och sås. Blanda väl, spridas i en skål och grädda i tjugofem minuter i en väl uppvärmd ugn.

3. soppa med fläsk.

Ingredienser: tre hundra gram rökt fläsk, fyra potatis, en morot, en lök, två hundra gram av gröna bönor, två hundra gram av gröna ärtor, polkochana kål, salt och peppar.

Sådan mat piska handen serveras i potten och börja laga mat med, potatis, morötter, bönor och lök och skär ren, tillsätt hackad fläsk, rör, utspridda på en gryta, häll kokande vatten. Tillsätt sedan ärtorna och koka i en halvtimme i ugnen, vila i fem minuter före slutet av tillagningen hackad kål, salt och peppar.

4. potatis rätter piskade upp (Kartofelnikov).

Ingredienser: tre hundra gram mjöl, femtio gram vassle, två ägg, tio gram jäst, två hundra gram potatis och en sked av citronsaft, en kopp av grädde, socker, salt efter smak, persilja, svartpeppar pulver.

Knåda degen. För detta serum, jäst, mjöl och ägg mix, tillsätt salt och socker och låt stå en stund för att göra degen jäsa.

Under tiden, rengöra potatis gnugga på ett rivjärn, tillsätt gröna och ägg, salt och peppar, grädde och rör om allt.

När degen stiger, placeras på sängen pan, och sedan går lagret av potatis deg igen. Kartofelnikov sätta i förvärmd ugn i en halvtimme.

Således kan disken i hast vara mycket god och näringsrik. Koka dem är inte alltför svårt, och hushållet nödvändigtvis uppskattat dem uppskattar.