Hur man bakar kycklingen i ugnen

Just nu är kyckling en av de vanligaste och prisvärda proteinkomponenter rätt kost. Det är mest användbart i bakade form, såsom när antalet används matfett är minimal. Livsmedelskvalitet resultat garanteras jämn temperaturfördelning i ugnen. Och processen är så enkelt att du inte behöver någon särskild kulinariska kunskaper. Varje ägare i kraft för att förbereda denna maträtt är enkel och opretentiös, naturligtvis, det finns några knep och nyanser, som kommer att förklaras senare. Låt oss titta på hur man bakar kyckling i ugnen.

Som i alla andra skålen, måste du först välja ingredienser. För föreliggande måltider den mest lämpliga är inte gammal stomme medelhög eller hög grad av fetma. Rätt sak att välja kyld eller färsk unga kött. Sådant kött inte bara en mildare, men innehåller också den maximala mängden näringsämnen i kyckling och dödas genom frysning. Använd inte ett gammalt kött, eftersom det kommer att bli bakas genom en mycket lång tid, men resultatet är inte troligt att du kommer att glädja. Men om du väljer att laga gamla höna, först det ska koka och sedan brynt i ugnen. Den smakar bäst du får när du baka kycklingen i ugnen i sin helhet.

Readiness kött bäst bestäms av dess kulinariska piercing nål, en gaffel eller en tandpetare. Du måste försöka i lederna och lederna i bröstdelen. Kött på dessa platser, "kommer" mycket långsamt. Om piercing är en fördelning av klar juice är köttet anses redo nålen samtidigt måste ange det utan ansträngning. Om vätskan färg är röd eller rosa, är det fortfarande för tidigt att tala om beredskap. matlagning hastighet beror på storleken av kroppen.

Hur man bakar kycklingen i ugnen

Det är möjligt att varje familj har en favorit recept för denna maträtt. Du kan laga kycklingen för salt, honung eller äpplen. Det enklaste alternativet för nybörjare kocken är följande: ta slaktkroppen, tvätta den och ta bort insidan, skurna i hälften längs ryggraden, peppar, salt, sätta på en plåt, smord och sedan grädda i minst en timme i ugnen.

Hur man bakar kycklingen i ugnen till skarpa

För att göra detta, det finns flera sätt. Den mest uppenbara är att använda ugnen grillfunktion, helt enkelt slå på tillräckligt och sedan placera pannan med kroppen så nära som möjligt till den. Stommen kan spridas med honung, kommer det att ge kycklingen är inte bara en vacker färg, men också en läcker smak.

Ett annat alternativ är att baka kycklingen i ugnen för att laga den på saltet. För att göra detta måste du strö på bakning kilo salt jämnt, sätta en hel kyckling eller skivor, och sedan baka tills tillagas i ugnen. Detta recept för salt tilldelas två funktioner på en gång: att fungera som ett glödande stenar, vilket ger fågeln brynt och saltning kyckling. Med denna metod för matlagning, inte vara rädd för att skålen blir för salt, som en fågel tar i sig så mycket som behövs.

Om du är intresserad av hur man bakar kyckling med äpplen i ugnen, så är det möjligt att ge enkla råd. Ta kyckling, senap, peppar, honung, en halv kopp vatten, en fjärdedel av ett glas vin, några äpplen. Chicken bör delas upp i delar och krydda med salt. I en skål blanda senap, peppar och honung och sprida isär. Äpplen är indelade i medelstora bitar, och sedan sprids ut mellan köttbitarna. Nu hälla all blandning av vin och vatten. Baka i en timme.

Bon appetit och framgångsrika kulinariska experiment.