Att lära sig att laga makrill i ugnen, liksom andra fiskar

Låt oss börja med det faktum att fisk, dessutom är det läcker, och mer användbar, oavsett hur det var kokta. Steka det eller kokt, torkat eller rökt, i någon form - en användbar produkt. Sällan sett för en måltid, som inte skulle ge fisken. Mer bra öra fisk, en viktig egenskap av fisketurer.

Överväga ett fåtal arter av fisk, varav förbereda utmärkta måltider. Hur man laga makrill i ugnen, inte många vet, och om de känner till informationen i denna artikel kommer inte att vara överflödig, och även kunna undervisa något nytt.

Vad som behövs för beredning av: ett par bonito fisk (antalet beror på storleken), gröna (dill, persilja), svartpeppar, solrosolja och salt.

Så först måste vi förbereda för tankning av fisk. Ta ett djupt tank och hennes finhacka vitlöken; Naturligtvis är det bättre att pressa specialverktyg. Det finns också pressa citronsaft - hälften kommer att räcka, sätta doftande peppar, häll vegetabilisk olja och allt detta tillsätt lite salt.

Nu, hur man lagar makrill i ugnen. Vi städar fisken, vara säker på att ta bort gälarna, ta bort inkråm och en dressing, som hade förberetts i förväg, gnugga det väl. Dessutom är inte bara utsidan men inuti. På bakning, fisken inte bränna och förlora överklagande sätta folie. Du kan vika det i två lager. Om grillen inte en makrill i taget, sedan i magen på varje fisk, plats citron, inte hela, naturligtvis, och ett par skivor. Fyll sedan magen varje fisk med persilja. Nu lämnar vi en halvtimme plåt med fisken i ugnen.

Efter hennes beredskap, kan du komma med en sida skålen. Men en sida skålen är bättre att förbereda parallellt. Potatisen kan användas som det. Det kan vara ett heltal och kan mosas. Att veta hur man lagar makrill i ugnen, kan du uppmärksamma andra typer av fisk.

Till exempel, flundra, fisk är också mycket gott. Och räknas som en stekpanna eller i ugnen. I följande passage lär vi hur man lagar flundra i ugnen.

Innan stekning flundra, är det nödvändigt att skära. I det mycket små ben placerade vid kanterna. Någon älskar dem i rostat form någon tvärtom bort dem. Eftersom denna fisk, till skillnad från andra platta, behöver vi bara hennes rygg. Sådana delar i fyra flundra.

Skär av huvudet, fenor och svans. Ta bort skinnet och börja separera filéerna från benen. Huden kan inte tas bort, återigen, som han älskar. Därefter kan fisken vara insvept i folie och lägg i ugnen. Om du väljer att steka i en kastrull, i oljan, temperaturkontroll bör inte överstiga 80 grader, annars alla de näringsämnen som finns i baken kan förloras. Flundra baka i ugnen, kan du lägga kryddor i folie (rosmarin, vitlök), tillsätt salt, vitlök och peppar, strö allt med olja och linda folie så att innehållet inte följde. Exponera ugnstemperaturen till 180 grader och grädda.

Att lära sig att laga kolja i ugnen, har jag just lärt. Vi behöver kolja, eller snarare dess filé, några potatisar, en eller två lökar (beroende på storlek), en matsked smör, 600-700 ml mjölk, ris, salt och peppar.

Koka ris och tillsätt skivor filé kolja. Tillsätt smöret och blanda väl. Ta en kastrull, fett den med olja och sprida den på den förberedda massan. Du kan använda hönsägg, hårdkokta. Skär i skivor och lägg dem ovanpå skivor av kolja. Då allt salt och peppar. Den slutliga processen för beredning är att vattna innehållet i pannan med olja. Vi lägger i ugnen och baka tills dess, tills vi ser en gyllene skorpa.

I den här artikeln, vi tittade på, inte bara hur man lagar makrill i ugnen, men också förbereda andra typer av fisk. Vi hoppas att denna artikel kommer att vara användbar och informativ.