Hur att laga en läcker potatis soppa - snabb recept

Med dagens hektiska livsstil en kvinna dumpade ett stort antal fall både på jobbet och hemma. Kök, spis, matlagning ta lejonparten av ledig tid, vilket naturligtvis skulle jag vilja att spendera på något annat, lättare och intressant privat. Eftersom varje kvinna söker recept och dessa rätter, som skulle vara läcker, näringsrik och beredning skulle kräva ett minimum av timmar och minuter.

Potatis soppa diet

Verkligt universellt första skålen - potatissoppa. Receptet, recept och mer specifikt i den nationella köket i nästan varje nation. Till exempel vid lunch eller middag kan du laga det är så lätt och närande soppa, kalorier där väldigt lite, men en hel del användbara funktioner. Beräkning av produkter ges för en portion, det vill säga. E. öka antalet konsumenter.

Dietary potatissoppa

Recept: Skala och koka potatis 2 (vatten - en kopp eller något mer). Buljong åt sidan och potatismos bra eller genom en sil. Häll buljongen och en halv kopp mjölk, salt och koka en gång. Koka hårdkokt äggula pund med en tesked smör och lös i varm soppa. Du kan hacka och häll i det, och protein. Tjänar företrädesvis med krutonger av vitt bröd (limpa). Denna potatissoppa (recept inte för inte kallas kost) rekommenderar matlagning för de äldre, som har problem med mag-tarmkanalen, liksom små barn, som vanligtvis är "vuxen" mat bara lära sig mer.

Potatis soppa med purjolök

Ett annat alternativ för kost måltider i första - grädde soppa. Laga det nästan samma som den som beskrivits ovan, men lägger till ett stort antal komponenter. Till exempel i detta potatissoppa recept rekommenderar att sätta purjolök och morötter. Ingredienserna är:

• 1 kg potatis;
• 2-3 morötter;
• 3-4 lökar stjälk;
• 3-4 matskedar smör;
• 2-3 äggulor;
• ett glas helmjölk.

I stället för mjölk kommer att passa och grädde - de är lite mer fett och därmed soppan blir godare.

Preparatet: först måste du förbereda (tvätt, skal, skuren i skivor), lök, riven morot och riv lite av fuktig i smör (smör eller vegetabiliskt). I en kastrull häll 5-6 koppar vatten, lägg skivade eller skivad potatis, tillsätt löken och morötter och koka i ungefär en halvtimme. Salt, sätta en lagerblad, kryddpeppar. Allt du behöver mycket soppa genom en sil eller mixer, visp (lagerblad och peppar bör ta ut). Häll mjölken och koka igen. Koka äggen. Äggula slipa med smör, rör i soppan. Servera soppan grenochki kex.

Potatissoppa med kycklingbuljong

I köttbuljong erhållen välsmakande potatissoppa. Recept kyckling - en stor bekräftelse. Beredda kadaver och inkråm häll 3 liter kallt vatten och sätta gasen. Potten sätta hela huvudet av lök medelstorlek och hackade morotsskivor 1-2, rötter (selleri, persilja, palsternacka - en bit). Under matlagning, se till att ta bort skummet. När köttet är klar (om du blir separerat från ben eller lätt genomborrat med en gaffel), ta bort kyckling. Dra och lök. Buljong stam. Clean 4-5 kartoshinu, skuren i skivor och lägg i buljongen. Fräs lök och strimlad 1 2 rivna morötter in i soppan strax före fullständigt kokt potatis - bildas på ytan av de flytande aptitväckande zholtenkie fett muggar. Krydda med salt, kasta smaktillsatser och kryddor, se kryddpeppar. Du kan somna konserverade gröna ärtor. När soppan är klar, låt dem stå upp lite under huven. Kött ordna på tallrikar, häll soppan och servera med senap och vitt bröd.

Recept: Potatissoppa med köttbullar

Kokt buljong samtidigt som den föregående. Precis avslutat 5 minuter köttbullar svetsar separat och sedan rapporteras till soppan och låt sjuda tills den är helt kokas tillsammans med potatis. Och vad soppa du går beredd, se till att strö över örter - och ser aptitretande och smakar trevlig.

Bon appetit och framgångsrik matlagning!