Frukt kumquat - vad är det? Eftersom det kumquat? Användbara egenskaper kumquat

Innehåll moderna diskar är mycket varierande, men kan fortfarande överraska. För inte så länge sedan det började dyka upp under en mycket intressant bit frukt med ett konstigt namn kumquat. Eftersom det äter och vad han gjorde representerar, kommer det att diskuteras i artikeln.

allmän beskrivning

De kumquat butiker säljer färsk eller torkad form. Denna lilla frukt (storleken på en valnöt) långsträckt och ljust orange. De är täckta med en tät hud, som en apelsin eller mandarin. .. Detta är inte förvånande, att alla av dem tillhör samma släkte - Citrus. Kumquat, kan vi säga, deras yngre bror. Inuti består av samma skivor, endast mindre.

Du kan hitta andra titlar av frukten: Kinkala, frukten av vise män, guld eller orange japanska. Det latinska namnet på det - Fortunella.

Den kumquat är användbar för en person?

Dessa miniatyr frukt - bara ett förråd av vitaminer. Genom denna kumquat inte bara fyller på tillförseln av näringsämnen, men också stärker kroppen som helhet. Det hämmar också utvecklingen av svamp och många bakterier skadliga för människor. Äta Kinkala stimulerar immunförsvaret och hjälper till att bekämpa infektioner.

Kumquat stimulerar utsöndringen av magsaft än aktiverar matsmältning och ämnesomsättning. Många av problemen med mag-tarmkanalen kan lösas, om man äter denna frukt. Kumquat förhindrar också många farliga sjukdomar, såsom magsår och tolvfingertarmen.

Ovärderlig Kinkala ger kunskapsarbetare. På grund av det faktum att den innehåller stora mängder näringsämnen och eteriska oljor, aktiverar den hjärnan. På grund av denna effekt fortunellu kallas också "livsmedel av Sion."

Denna frukt kan användas som ett element i behandling av olika sjukdomar associerade med mentala, neurala och psykiska påfrestningar. Ljust och väldoftande frukt kommer att hjälpa att bli av depression, apati, neuros och trötthet. Denna effekt orsakas inte bara en stor mängd vitaminer, men också en kombination av stark med uppfriskande apelsin citrus arom.

Du kan förbereda en tinktur, som innehåller honung och frukt. Kumquat i denna form skulle ha en kraftfull renande effekt. Tinktur minskar halten av dåligt kolesterol, och rengör fartyg som kommer att vara ett utmärkt förebyggande av sjukdomar i hjärta och blodomlopp.

Kinkala är väl känd som en antioxidant. Det stimulerar avlägsnandet av gifter och andra skadliga ämnen. Efter festen rekommenderas att använda denna frukt. Kumquat kommer att hjälpa att bli av med baksmälla.

Sammansättningen av kumquat

På grund av vissa ämnen frukt ger så många fördelar? I första hand detta vitamin. Living, naturliga och inte syntetiska. Den innehåller nästan alla vitaminer i grupp B: B1, B2, B3, B5, B6, så väl som vitaminer A, C, E, P. Deras kombination ger god smältbarhet. Förutom vitaminer, har kumquat ett stort antal mineraler (koppar, kalcium, kalium, zink, natrium, järn, fosfor) och pektin.

Kompletteras med en multivitamin "blåsa" ett stort antal eteriska oljor, varigenom frukter har en behaglig doft (pinen, limonen, karyofyllen, etc.). De föreliggande kumquat antioxidanter såsom karoten och lutein. Dessutom är det rikt på tiamin, niacin, pyridoxin och pantotensyra.

Application kumquat

allt här är mycket enkel. I matlagning, ofta används kumquat. Hur man ska äta det? Bara skuren i skivor med huden. Den innehåller också en hel del näringsämnen. Frukterna surt, men huden är söt, så visar det sig mycket intressant och rik blandning med en syrlig smak. Många är glada, jag försökte ett par av kryddnejlika. Det är inte nödvändigt att äta fröna, dvs. A. De bitter och kan förstöra hela smak.

Av de mer sura sorter kan tillagas marmelad, sylt eller kanderad. Ofta kumquat juice används i såser. Det ger en touch av intressanta rätter. Dessutom kommer segment vara en perfekt dekoration av frukt snitt. Du kan lägga till Kinkala sallad som en dressing. Han ger en oförglömlig smak av skålen.

fortunelly olja är välkänt inom aromterapi. Det har en lugnande effekt, bidrar till att minska stress, minskar ångest, kämpar med depression.

Frukten används också vid tillverkning av alkoholhaltiga drycker. Särskilt känd vätska med kumquat. I Europa Kinkala används som tilltugg för en martini. Ett intressant alternativ till oliverna.

torkade kumquat

Ofta kan man se på hyllorna i torkad kumquat. priset är inte så annorlunda än den friska värde. Använder i torkad frukt är också många. vitamininnehåll minskar inte, de blir mer koncentrerad. På grund av denna egenskap Kinkala bli mer uttalade.

Torkad frukt kan användas i olika rätter, kompotter. Du kan förbereda en tinktur. Speciellt användbar blir Hull: det släpper ett stort antal eteriska oljor som har en bakteriedödande effekt. Om du sätter huden på elden, de antibakteriella egenskaperna förbättras. Därför under säsongen förkylningar och influensa kommer att vara användbart att expandera i rengöring av lägenheten och andas in deras doft.

Kumquat som en anläggning

Kinkala används inte bara inom livsmedelsindustrin. Det är ofta odlas som prydnadsväxt i hemmet trädgården eller hemma, inte ens veta om alla dess fördelar. Under blomningen den producerar en subtil citrus arom, vilket är en positiv effekt på människans nervsystem. Det är en liten planta kan riktigt passar på en fönsterkarm. Ibland ger även frukt hemma. Tja, dess frukter - Till skillnad från den köpta. Men hemma är det odlas mer för dekorativa ändamål.

En sådan underbar frukt - kumquat. På alla sidor den nyttiga, med endast en Kontra: Överkänslighet eller allergiska mot citrus. I andra fall är det inte bara möjligt utan också behovet av att äta. Generad av hans låga popularitet är inte nödvändigt. Förresten, det är inte utomlands gimmick är kumquats växer inte bara i USA, Kina eller Japan, men även i vårt land - i Krasnodar-regionen.