Hirs gröt recept från henne

Millet gröt - det är en stor kost och hälsosam maträtt. Trots allt, hirs innehåller en uppsättning aminosyror som är byggstenar i celler och muskler, vegetabiliska fetter, vilka är så nödvändiga för absorption av vitaminer och långsamt smältbara kolhydrater som hjälper rena kroppen från gifter.

Före tillagning hirsgröt måste komma ihåg att det är mycket falla sönder, så överskottet av det är bättre att inte sätta. Hennes matlagning liknar matlagning ris gröt, men ris är inte så mycket att falla sönder. Med ett glas spannmål får du ungefär en liter av spannmål - tillräckligt för att föda 3-4 personer.

Hirsgröt receptet

Mät upp mängden hirs korn, sedan försiktigt ihop, för att eliminera risken för din gröt småsten som kommer slip spannmål.

Innan du börjar laga hirs gryn, bör tvättas noggrant, helst i varmt vatten flera gånger. Eller snarare, är det nödvändigt att skölja tills vattnet är klart. Sista tvätt spannmål görs bäst i varmt vatten. Hirs gröt recept beredningen kännetecknas av att det är nödvändigt att koka på hög värme, så att den inte faller isär.

Hirsgröt recept baserat på följande förhållande på 1 glaskorn 2 koppar vatten, 2 koppar mjölk. Hirs välling på vattnet Receptet är enkelt nog, förbereder först tills hälften. Snabbt koka upp och låt det koka torka lite vatten i det kokande vattnet, måste du lägga till mjölk som tidigare fått en böld på en närliggande brännare. När gröten är nästan är klar, tillsätt salt och socker till din smak.

Efter gröt koka avlägsna pannan från värme och tillsats till den resulterande spannmåls smör, täcker potten lock i 10-15 minuter. Tidsåtgång för beredning av spannmål är ca 30-40 minuter.

Hirs gröt recept baserat på det

souffle

Först bryggt tjock recept gröt hirs anges ovan med en liten tillsats av vanilj. För att göra detta behöver du 100 g hirs, 200 g vatten och samma mängd mjölk. Så två ägg och separera proteiner från äggulorna. Blanda sedan med 2 äggulor med t. L. honung, 2 msk. l. ost och citronskal (citron-fit kön), lägga på 1 st vikt. l. smör och blanda alla grundligt. Den resulterande massan blanda försiktigt med couscous. gnugga sedan fibrerna och vispa väl ha vänt en tät skum, och även noggrant lägga till gröt.

Förbered en ugnsform, smörja dem med fett och strö över socker. Fyll dem med din souffle, sätta på toppen av 0,5 timmar. L. smör och baka i ugn vid 150-180 ° C tills de är gyllenbruna. Gentle och kost Sufflé är klar. På en platta, kan du strö den med strösocker eller häll saft.

Skal, fyllda champinjoner med couscous

Koka en halv kopp veteflingor med ett recept. Så en lök och finhacka den. Härnäst kommer du att behöva 100-150 g svamp ordentligt efter tvätt och rengör svamp, skär dem i små tärningar. Stek lök tills gyllenbrun, tillsätt svampen och stek dem i 10 minuter på låg värme. I slutet tillsätt salt och peppar lök och svamp.

Då, i en färdig hirs gröt, tillsätt svamp, örter och kryddor till din smak.

Nästa ta stora pastaskal omkring 20 bitar och koka dem i en väl saltat vatten tills hälften. Skölj dem rinna och låt svalna.

Fortsätt till fyllning skal gröt med svamp, försiktigt lägga ut redan fylld med skal i en ugnsform. När du kan täcka dem med någon fruktjuice eftersom saften stängt skalet med en tredjedel.

Shape är önskvärt att stänga folien till toppen skalet inte prisoh. Och baka i ugn vid 150-180 ° C under 20 minuter.

Livnär sig på bordet, är detta en intressant skålen, strö över örter och häll den förtjockade juice.