Gryta - det är nyttigt och välsmakande

Kött kan tillagas en mängd olika rätter. Ett av de enklaste är en köttstuvning. Recept för sådana rätter mycket. Beroende på närvaron i huset av vissa grönsaker kan välja lämplig receptet och behaga hushållet välsmakande och tillfredsställande maträtt. Perfekt lämpade för dessa ändamål grönsaker som tomater, champinjoner, morötter, paprika, lök, potatis, zucchini och andra.

gryta

Ingredienser: fläsk (ett pund), morötter, lök (huvud), 2 paprikor, vitlök (2 klyftor), salt, vinäger (20 g), svartpeppar, bank ananas konserverad, soja, socker (20 g), tomatpuré.

preparatet:

Skär köttet i bitar, stek dem tills de är knapriga, peppar, salt och tillsätt sojasås.
Lägg sedan mjölet i stekpannan med köttet och rör om så att köttet var täckt med mjöl jämnt på alla sidor. Sjud ca 5 minuter. Tvätta grönsakerna, skär dem i stora tärningar och lägg till kött. Under omrörning, stek i cirka 15 minuter. Ananas torrt och lägg dem i stekpannan. Före utgången av matlagning att sätta vinäger, socker, vitlök och tomatpuré. Innan servering bättre motstå ca 15 minuter till såsen tjocknar. Bra garnering för denna maträtt är ris.

Köttgryta med tomater

Ingredienser: 20 g gräddfil, salt, tomat kilogram mjöl, 600 g kött, lök huvuden 6, kummin, 20 g fett, selleri, vegetabilisk olja, lagerblad, persilja.

preparatet:

Kött stekt i fett och lägga den åt sidan. Sedan i vegetabilisk olja för att steka skivade tomater och lök. Lägg allt i en kastrull, häll vatten i den, sjuda med locket stängt. När köttet är klar, liksom tomater och lök, måste du ta bort vätskan och tillsätt salt, kummin, lagerblad. Stek mjölet och upplösa den i buljongen. Koka den resulterande sås och sätta grädde. Kött med grönsaker ut på en plåt, häll såsen ovanpå och garnera med grönt.

Gryta med sås

Ingredienser: 20 g mjöl, 900 g fläsk, vegetabilisk olja, 3 nypor salt 2 glödlampa, ett glas vin (vitt fast material), 500 g kräm, peppar, paprika.

preparatet:

Finhackad lök stekt i vegetabilisk olja i fritering. klipp fläsk i små bitar, lägg i pannan jämnt löken, minska värmen och stäng locket. Efter en tid, häll kokande vatten. Sjuda i 20 minuter, varefter den pour och blanda mjöl, salt, tillsätt paprika och peppar.
Häll sedan vinet och öka värmen. När vinet har avdunstat med hälften, tillsätt grädde och koka upp. Fire sätta på låg och låt sjuda i 5 minuter, varefter skålen kan ta med till bordet.

Kött stuvad med champinjoner champinjoner

Ingredienser: lök, ett pund av nötkött, 12 g socker, 85 g solrosolja, ett pund av svamp, vitlöksklyfta, morötter, paprika, persilja, 40 g mjöl (majs), salt, vatten (400 ml).

preparatet:

Skära tunna skivor av nötkött, gnugga den med salt och finhackad vitlök. Gnid morötterna och sätta ihop med köttet i pannan. Finhacka persilja och lägga till köttet. Lägg i en kastrull paprika, socker och salt. Sätt marinera en timme i kylskåp.

Vid denna tid, skala och skär i skivor av svamp och stek dem tills de är gyllenbruna. Häll vatten i pannan, låt sjuda med locket stängt tills kokta.

Ur kylskåpet kött och vegetabilisk olja i en stekpanna att steka. För 10 minuter tills kokt kött lägga till svamp. Blanda mjölet med vatten och häll i pannan. Låt sjuda tills kokta och servera på en tallrik med varm ris eller en annan sida skålen.

Köttgryta med potatis

Ingredienser: potatis (halv kg), fläsk (600 g), lök (huvudet 2), ister (80 g), vatten.

preparatet:

Stek bacon tills fettet värms med. Sedan steka det skär i tärningar av kött. Efter det satte fläsk och pan stek den hackade löken. Sätt löken och köttet i grytan. Häll varmt vatten och koka. Skala potatisen och också sätta i potten. För att spara temperaturen att linda sina tidningar och tätt svepa en filt. Sustain ca 8 timmar och potatis under inflytande av "räckvidd" temperatur tills redo.