Fläsk revben i olika rätter

Ibland till och med oförenliga livsmedel i en skål förvärva otroligt ljud. Till exempel kan fläsk revben knappast vara beredd även något annat än potatis och grönsaker. Men värdarna lyckas göra det omöjliga, med originalrecept.

Fläsk revben med honung

Aroma, vacker färg och god smak kommer att lägga fläsk revben honung. För att förbereda denna maträtt du behöver ta 250g ångade revben 50g vin (röd), lite pepparrot, 50 g honung, vitlöksklyfta, ett par matskedar ketchup, grönsallad, persilja, vegetabilisk olja och physalis (om möjligt). Revben bör vara stekt i smör, och sedan lägga ut tillsammans med alla grönsaker och örter. Du får inte glömma att lägga till peppar och salt.

Separat förbereder såsen. För detta vegetabilisk olja rostad vitlök och ketchup. Det finns också tillsätt vin, pepparrot och honung. Allt detta är väl kokt. Här kan du också lägga till några hackade greener. Och sedan revbenen blandas med sås och serveras på ett bord dekorerat med en grönsallad och vinter körsbär.

Bakad fläsk revben med potatis

Klassiska rätter revben - det bakade version. Sådan uppskattar även de mest krävande gourmet. Och ibland kan du unna dig en sådan retseptikom, även om det är i strid med kosten.

För rätter behöver ett kilo revben, samma potatis, vitlök, peppar och salt, samt en hel del greener (lök, persilja, kan dill vara). Allt det fett som är på revbenen, ska klippas. Dess något och smälter i en kastrull och sedan steker den i fläsk revben, medan deras färg inte förvärvar en gyllene nyans. Först då bör de passerar på en plåt eller i en särskild blankett för ytterligare bakning.

Potatis skuren i stora skivor och stek tills en vacker och aptitretande skorpa och sedan ovanpå revbenen. Alla rätter är saltad och peppar, och sedan beströs med krossad vitlök. Cirka 15 minuter i ugnen och redo att behandla. Att ha fyllt bakad maträtt av örter, det serveras på bordet.

Fläsk revben soppa

Dessutom kan du laga ärtsoppa fortfarande finns i överflöd med revben. Till exempel, som erhölls var läcker och soppa, och pickle, och även bönor utföringsformen. Det viktigaste - att göra kanterna på utmärkt buljong. För att göra detta, skär bort allt fett och köttprodukten tvättas och hällde kallt vatten. Nödvändigt att föra dem till en koka och sedan dränerad buljong skölj revben och täck med kallt vatten igen. Detta upprepas 3 gånger. Slutligen, när vattnet kom till en koka, är buljongen sjuda. Det läggs en hel lök, morötter, selleri och lite persilja. Redan på grundval av denna ursprungliga och läckra buljong soppa för att förbereda någon värdinna diskretion.

Revben i Vietnamesiskt

Mjuk och mört kött erhålls i utarbetandet av detta recept. Ingredienserna behöver halv en kopp socker, samma mängd vatten, citronsaft, kinesiska fisksås (ungefär tredjedel av en glas), lök, peppar (vit och svart), ett kilo revben och ris, som kommer att vara som en sida skålen.

En fjärdedel av en kopp vatten blandas i en kastrull med citronsaft och socker. Ta denna blandning till karamellfärg är nödvändig för sirap konsistens. Så snart det blev mörkt, tas den bort från värmen och blanda med resten av vattnet, och fisksås. Efter att du måste koka såsen ett par minuter och.

Lök skuren i halvringar och doppat i sås. Pepper får också där. Allt blandas och får vila. Nu är det nödvändigt att gå till matlagning revben. De läggs till sås, som helt bör omfatta köttprodukten. I en sådan maträtt skickas till elden, där han förbereder sig om en halv timme, men koka såsen inte borde. Därför måste branden göras ett minimum. När köttet börjar röra sig bort från benen, sedan revbenen är klar och de kan ta med till bordet. Mest idealiska för denna sida skålen blir smulig ris.