Fisk med lök och morötter i multivarka: läckra recept

Ofta, smaken av samma rätter, särskilt olika älskarinnor kan variera. Anledningen till detta är inte de olika komponenterna, och till skillnad från framställningsmetoden. För att spara tid, beslutade vi att välja de mest intressanta recept. Till exempel visar vi hur du förbereder fisk med lök och morötter i multivarka på olika sätt. Dessutom får du lära dig om andra fiskrätter med grönsaker, ost och andra intressanta tillägg.

En av favorit rätter av läsarna ansåg fisk gryta med morötter. De flesta av er är det känt för sin skickliga kockar dagis. Det var då serveras med en potatis sida skålen eller gröt. Den största fördelen ligger i enkelheten matlagnings. Och du kan göra det utan ansträngning, med bara ingredienser och modern multivarku.

Vad du behöver för att fiska?

För att få en oöverträffad fisk med lök och morötter (i multivarka förbereda det - ett verkligt nöje), måste du fylla relevanta beståndsdelar. Så du behöver lite vit fisk, lök, morötter, lagerblad och kryddor. Fylla på bra humör och tålamod. Du är redan i väntan på något gott? Så låt oss gå.

Hur man förbereder: De första stegen

Förbered fisk, lök och morot i multivarka, botten kastrull eller stekpanna. Först måste vi tvätta och hur man rengör en fisk. Då måste det skäras i små skivor, något prisolit och strö över peppar.

När allt du behöver göra är att följa den rekommenderade rulla i mjöl och lägg i en behållare för matlagning multivarka. Nästa, häll fisken rikligt med olja, täck med ett lock. Låt det fortsätta själv stekt tills gyllene och skarp.

Eftersom fisk recept med morötter innebär användning av grönsaker, är nästa steg att förbereda dem exakt. För att göra detta, skär lök (du kan halvcirklar) och Peremel riven borstad och tvättade morötter. När fisken är klar kan du gå till rostning grönsaker. Förresten, många hemmafruar föredrar att grilla noggrant alla ingredienser samtidigt. Men glöm inte att lägga till ångkokta grönsaker, lite vatten och tomatpuré.

Den flera lager morot-fisk "coat"

Nästa steg är en typ av fusion av ingredienser, dvs fisk i kombination med lök och morötter. I multivarka allt läggs ut på följande princip: morötter och lök, fisk, grönsaker igen.

En flerskiktad "coat" typ skålen. Allt detta bör vara igen med salt och peppar (efter smak), häll lite vatten och sätta att tyna bort (dotatochno vara 15-20 minuter), lägga till lite lagerblad att lukta. Efter detta endast kommer att lägga till vår fisk garnering, såsom potatismos.

Recept från Alaska Pollock fisk med morötter och majonnäs

För att göra denna maträtt, måste du förbereda följande produkter:

• pollock filéer (500-600 g);
• morötter - 2 st. (Small);
• Lök - 1-2 huvuden,
• Majonnäs - 150-200 g;
• salt och svartpeppar (efter smak).

Det första steget är att tvätta och rensa fisken. Då var det skärs i skivor eller remsor. Strö över salt och peppar. Och sedan lämna i blöt kryddor och började förbereda grönsaker. För att göra detta, slipa på alla två rivjärn färska morötter. Lök skurna i remsor eller prydliga rutor och blanda med morot spån.

I nästa steg i vår blandad kokt fisk med grönsaker. Detta görs på följande sätt: vid botten av skålen är placerad för Multivarki del morot och lök, överlagras över skiktet av majonnäs, följt av fisk, grönsaker, majonnäs, och blandningen var återigen morötter och lök. Förresten, du kan alltid byta ut majonnäs, till exempel ost spån. För att göra detta, kan du använda någon fast klass.

Då hela plattan med dessa ingredienser är inställd multivarku. Enligt erfarna värdinnor, tillräckligt för att ställa in en timer i 20-30 minuter, och din mycket välsmakande maträtt är klar.

Obs - alla dessa recept kan göras av pollock i följande lägen: "Baking", "Ånga", "Multipovar" och andra.

Fisk med morötter och tomater

För att göra denna smaskiga, måste köpas:

• filéer (Pollock, lax, havskatt och torsk) - 1 kg;
• lök - 2-3 huvuden;
• morötter - 2-3 PC,.
• Vitlök - 1-2 zubochka;
• vegetabilisk olja (100-150 g);
• färska tomater (medelstora) - 2-3 st,.
• lagerblad - 2-3 st;.
• Tomatpuré - 1-2 msk;.
• salt och svart (jord) peppar;
• krydda för fisk (1-2 teskedar);
• örter (persilja, basilika, dill).

Först, ta en båge, rensa och finhacka pinnar. Följt av en hacka på en grov rivjärn morötter. Tomater skurna i små cirklar i början, och sedan krossas i tärningar. Filé är uppdelad i ganska stora bitar à la carte. Vitlök, fint skuren eller gnuggas. Om så önskas kan du alltid komplettera fisken peppar (färg i det här fallet spelar ingen roll), små blå, zucchini, grön lök och bakad potatis.

Vidare är skålen tas till Multivarki som hällde lite olja. Det bör lägga till vitlök, kryddor och tomatpuré. Då fisk och grönsaker, liksom i föregående recept, sprida lager. När du har allt lagt på en plåt, ställa in rätt läge. Till exempel kan det vara en funktion av "Släckning". Därför kommer din måltid framställas med lite mer än en timme.

När du hör en signal beredskap, är det rekommenderat att ändra läget till "Warm-up" eller "värme", som kommer att ta ytterligare 10-15 minuter. Lite senare kan fisken sättas på en separat plåt, garnera med örter och komplettera doftande garnering.

Några tips

För att dina grönsaker på botten av tanken Multivarki inte bränns, tillsätt bara tillräckligt med vatten, olja eller majonnäs, i enlighet med receptet. Av samma skäl, inte överdriva skålen i multivarka. Annars kommer grönsakerna sig torr, ibland långt och inte saftigt.

För att ge salta smak märklig fisk, matlagning det strax före (om ett par timmar), dränk den i 500 ml vitt vin eller citronsaft. Kom ihåg att ingen tycker om att äta fisk med fjäll, så även den vackraste och visuellt slät filékniv är bättre att förbehandlas. För att hålla din fisk täckt med en vacker gyllene skorpa, innan stekning rekommenderas att rulla bitarna i mjöl. Om du tänker göra en maträtt med sås, till exempel, i stället för majonnäs, efter infusion av den till resten av ingredienserna ska vara tätt täcka skålen med ett lock. Denna lilla hemlighet tillåter delegerar filé speciell smak och gör det mycket mer saftigt. Men i processen för rostning grönsaker och fisk inte kan stänga locket. Man tror att en skorpa på den produkt som bildas snabbare när den utsätts för luft. Dessutom har den en vacker färg och fler crunches.

Som ni kan se, att laga fiskrätter är inte bara lätt, men också mycket användbar. Och ingen tvekan om att de kommer att uppskatta alla familjemedlemmar, inklusive dig själv. Nu vet du hur man laga en läcker fisk i multivarka!