En enkel bröd recept i ugnen

Bröd - en integrerad del av frukost, lunch och middag. Få av oss kan föreställa deras dagliga diet utan denna krispiga godsaker. Recept på hembakat bröd i ugnen - en rent rysk tillgång som vårt folk uppskattar och respekt. När allt kommer omkring har vi inte representerar den första, och huvudrätter av alla rätter utan bröd. Sedan urminnes tider, förekomsten av bröd på bordet - ett tecken på rikedom och välstånd. Dessa dagar, media skrämma oss torka, missväxt och som en följd, de stigande priserna på bakverk. I detta avseende, desto mer populär blir brödbakning i ugnen. Hembakade kakor är billigare än att köpa och, naturligtvis, det är mycket godare.

För närvarande gjorde bara vissa sorters bröd inte komma upp! Och det kan producera inte bara i fabriken. Det finns ett stort utbud av matlagning metoder, och varje familj har sin egen recept bröd i ugnen. Du hittar recept för alla och för alla smaker.

Låt oss titta på ett enkelt och oss alla älskade och bekanta hem vitt bröd.

En enkel bröd recept i ugnen

Beräkningen utförs i två bullar. Baka bröd i ugnen behöver du:

• 6 glas vatten
• 2 tsk salt
• 4 matskedar socker
• 2 matskedar vegetabilisk olja
• påse med torrjäst (färsk lite mer)

Grundregeln för att baka bröd hemma är att utföra alla steg för steg instruktioner och anslutning till tekniken för beredning.

Till att börja förbereda en svamp deg. Nödvändigtvis sålla mjöl. Detta görs inte för att rengöra den av föroreningar och att förse den med syre som är nödvändig för den mest aktiva jäst. Vi måste ta en djup skål, som satte alla jäst, socker och hälften av mjölet krävs. Blanda allt i en torr form, och tillsätt sedan varmt vatten tills en jämn, tjock kräm-liknande, konsistens. Täck skålen med en ren handduk och lägg i värmen för 3 - 3,5 timmar. En halvtimme senare degen börjar vandra: ökning av volymen, flytta bort från väggarna i köksredskap. Vid utgången av ovanstående tid att brygga bubblor visas och börjar brista. Så snart de blir mindre, och mängden avtar, kan du börja knåda degen. I samma kapacitet bör läggas till alla de övriga ingredienser som krävs för receptet. Alla blanda väl tills slät. Ta upp degen på en varm plats i en timme, för den sista stigningen.

Den resulterande degen dumpas på ytan beredd i förväg och börjar pressa nedåt tills den upphör att hålla sig till händer. Sedan dela upp det i två delar, och låt stå några minuter.

Vid den här tiden är det nödvändigt att förbereda en form eller bakplåtar. Tankar måste behandlas med olja, men inte riklig, liksom att smörja ytan. Det bör vara noga promazyvat alla hörn. Och det är också viktigt att ytan på den bearbetade formen var torr för att undvika vidhäftning av den färdiga produkten på motsatsen. Smord formulär måste vridas för att ta bort överflödig olja.

Nu lyfte sprids på brickor eller ämnen i formen och låt stå i 20 minuter.

I en förvärmd 220gr. Med ugnen satte brödet. Bredvid sätta en skål med vatten. Försiktigt (utan bomull) stänga dörren, för att undvika att falla av testet. Låt stå i 25-30 minuter. Vi når vi ta bort från formen och sprids på ett galler. Allt är klart, bara fett muffin smör eller strö vatten till jordskorpan inte härdat. Som ni kan se, är detta en ganska enkel bröd recept i ugnen som kan laga absolut alla.

Om du aldrig har bakat hembakat bröd måste prova! Bröd recept i ugnen kräver ingen ingredintov knappa och tillagningsprocessen är inte så komplicerat som det verkar vid första anblicken. Följ receptet, kan du säkert mata hela familjen varm och otroligt läckra bröd. Var inte rädd för att experimentera - resultatet i vilket fall som helst kommer att visa en läcker, fräsch och doftande. Förbered dig och din familj att brödet fest! Bon appetit!