Coho fisk. Recept för alla tillfällen

Ett stort antal användbara element som finns i fisk coho. Bland dem och mineraler och även vitaminer. Förresten, är denna fisk idealisk för barnens måltider, eftersom det finns litet frö. En silverlax kaviar används ofta även i traditionell medicin. Det har positiva effekter på synen, hjärnfunktion och immunsystemet. Forskare har funnit att användningen minskar avsevärt sannolikheten för cancer.

Idag finns en mängd olika rätter, där den spelar en viktig roll coho. Recept finns enkla, fest medborgare. Men alla delar en sak - de är användbara.

Hur att beta coho

Den mest populära metoden för matlagning coho är dess saltning. För denna fisk noggrant tvättas och skärs sedan i små bitar, alltid längs åsen. 1 kg fisk måste blanda exakt 2 msk salt, en sked socker och kryddor sked hälften, som lämpar sig för fisken. Sådan ursprungliga blandningen gnida varje bit coho. Alla passar in i pannan, stänkte med citronsaft och sätta under tryck i kylskåpet. Bara en dag eller två kan vara glad att njuta av en kall mellanmål.

Silverlax i ugnen

En av de mest kalorifattig mat anses bakad coho. Recept av beredningen kan innebära användning av en mängd olika ingredienser. Detta alternativ erbjuder sig att ta en fisk, tomat, citron, majonnäs, och en hel del olika greener.

Tomat och citron skuren i tunna skivor. Fish vara säker på att borsta och skölj noga. Hela fågeln gnids med salt. Glöm inte att du behöver göra det inne i fisken.

På ena sidan av silverlax att göra djupa snitt där citronskivor är placerade, segment av tomat, lite grönska och majonnäs. På toppen av fisk kan vara lite peppar.

I magen på silverlax också lägga örter och citronskivor och tomater som finns kvar. Som sådan var skålen placerades i en förvärmd ugn. Så snart färgen på fisken blir en gyllene, krispiga, är det möjligt att utvinna och ta med till bordet. Perfekt sida skålen, i detta fall kommer att fungera som ett fikon.

Pinnar av silverlax

Fiskpinnar erhålls genom anbud och otroligt läckra, om du tar fisk coho. Det finns olika recept: i smeten, utan den, med kryddor, etc. Hemligheten med denna maträtt i en särskild matlagning fisk innan stekning.

Behöver ta ett halvt kilo fisk, ägg, 2 msk mjöl, 2 koppar vatten ren, en liten sked vinäger, lök, 2 msk. matskedar solrosolja, samt grundläggande kryddor. Skålen hälls vatten, och att tillsätta ättika. Tja, om ett sådant pickle Tillsätt lök, skuren i ringar. Marinaden blad och fisk. Bara inte hela, och skär i stavar, kilar. Ungefär en timme ska det insisterade är bättre i kylskåpet.

Så snart silver laxen marinera, bitar av salt och peppar på alla sidor. Så ska du börja skapa smet. För detta ändamål är ägget blandas med mjöl och saltade. Varje fiskpinnar doppat i smeten och stek på alla sidor i olja. Detta är en stor varm förrätt kan matas och kallt.

Honey coho. Recept ursprungliga kök

Original fest maträtt av silverlax under kraft någon kock. För att göra detta, ta bara en och en halv kilo fisk, grapefrukt, några citroner, 2 msk skedar honung, lök, senap sked, 4 msk olivolja och kryddor (muskot, peppar, kardemumma och, naturligtvis, salt).

För att starta pressas saft från citrusfrukter. Det läggs hackad lök, olika kryddor, salt och honung. Fisken skärs i små bitar, delar och placerade dem i marinaden. Cirka 2 timmar Coho har så tiden.

Bitar avlägsnades och belades med senap. Först då de sänds på en plåt med smör. Under bakning, häll marinaden över fisken.