Mat och dryckRecept

Buritos i mexikanska: en enkel maträtt med en rik historia

Den nuvarande mexikansk mat är alltid möjlighet att överraska även de mest sofistikerade gourmet. Flödande recept av kött och kyckling rätter med tillägg av skarpa kryddor i norr till sydöst den ersätts mer näringsrik rätter från fisk och skaldjur. Ensamma buritos i Mexican kan framställas på olika sätt genom att använda en kombination av till synes helt oharmoniska ingredienser.

Få människor vet att den ursprungliga köket av folket såg helt annorlunda. Vid ett tillfälle var det påverkas av många folk, inklusive erövrarna. Detta är indianerna som förde traditionen i majs och chili, och spanjorerna mot fransmännen som öppnade det mexikanska folket ett överflöd av grönsaker och metoder för framställning av bageriprodukter. Kanske det var under deras inflytande buritos skålen i mexikanska har blivit precis den typ av smak, som vi känner det just nu. Det är i själva verket, köttfärslimpa med grönsaker och olika kryddor, insvept i vete kaka. Men det finns många varianter av det: det buritos med kyckling i stället för den traditionella kött, sallad och gräddfil för att mjuka upp den skarpa smak med tomatpuré i stället för chilipeppar, etc.

beståndsdelar i

För att göra denna enkla maträtt behöver några ingredienser: traditionella tortillas tortillas, köttfärs eller kyckling val (mindre fett bör väljas alternativ, t ex köttfärs eller kycklingbröst) - 600-700 gram, ost sorter - 250-300 gram en stor lök och vitlöksklyftor flera, paprika (företrädesvis - röd för att ge en karakteristisk färg) och ett par av tomater. Buritos i Mexican nödvändigtvis vara med en ljus smak, så ta några skärpa skida peppar, saften av en halv citron, salt och kryddor.

beredning

Samtliga preparerade grönsaker bör rengöras noggrant, tvättas och skärs i små tärningar eller avlånga skivor. Då, för beredning av såsen bör KOKA den vegetabiliska oljan, och sedan leda till en långsam eld tills all fukt har avdunstat. Då måste du lägga till citronsaft i en kastrull och låt ingjuta lite. Vid denna tid, förbereda vi kött för buritos. Recept maträtt innebär förutom att bräserad med lök och vitlök, kött, bönor. Nu återstår det viktigaste: från kött kakor, häll ångade sås och smak på toppen med riven ost och linda kuvert. Ready buritos i Mexican bör läggas på en plåt eller i en mikrovågsugn och stäng av ugnen tills osten på utsidan och i fyllningen har smält.

När de är redo, bör de strös med peppar och omedelbart gälla för tabellen, eftersom denna maträtt bör ätas mycket varmt, rykande het. Och om din kärlek mer än friska gourmet smaker i fyllningen ovanpå osten kan läggas och skär eller ens trasiga greener, speciellt lämplig koriander eller sallad. Även smaken, kan du lägga till en mängd olika kryddor: paprika och gurkmeja, kryddpeppar och svartpeppar, eftersom såsen kan göras på grundval av grädde, utan peppar skålen kunde äta och de yngre medlemmarna i hushållet.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.unansea.com. Theme powered by WordPress.