Bräserad kål, kaloriprodukt

Om egenskaperna hos kål kända sedan antiken. Den upprepade omnämnandet av det finns i essäer av forskare i antikens Grekland och Rom. En annan 6-talet f Kr. e. kål har varit en favorit delikatess av dessa länder. Men hon var bara en modifiering av den ursprungliga vilda kål blad växer på öarna i Medelhavet.

Först åt det bara som en välsmakande och näringsrik grönsak. Lite senare hittades och värdefulla medicinska egenskaper av växter.

På kål som en produkt av behandling

produkten kommer att uppskattas av amerikaner och andra nationer i världen. Till exempel i USA, vissa forskare hävdar att kål - mycket effektiv varnings maligna tumörer. Visst kan en kål inte. Kosten bör innehålla andra grönsaker. Men förebyggande dubbel bokföring veckan kommer inte att vara överflödig för hälsan.

Om denna produkt kan du också säga att det är en person som passar och samtidigt lugn och nervsystemet fungerar utan onödig trängsel.

Som livsmedel kål används vanligen i 3 olika sätt: kål gryta, vilket är mycket lågt kaloriinnehåll (användbar för dem som är bantning), stekt kål (kål kalori ekvivalent efter stekning gryta) och surkål. Ibland enligt receptet, koka kål är fortfarande ett par, såsom broccoli.

Den kemiska sammansättningen av produkten

Äta kål, vi får från det ett minimum av kalorier (ca 16 kalorier per 100 g produkt). I tillräckliga mängder, närvaron av vitamin C. Samtidigt är det avfettas, som tillåter dig att inkludera produkten i nästan alla mer eller mindre vanliga kost. Vi behöver minst kalori? Stuvad vitkål, stekt eller inlagd perfekt balanserar rikedomen i kroppen, vilket ger den minimi kalori.

Bland andra vitaminer, som är rikligt förekommande i produkten innehåller vitamin A, B1, B2, B3, PP, E, och även U. Senaste extraherats från kål juice , och det används för att behandla sår. Vitamin U är också användbart i skleros.

Bland mineralsyror kan noteras tartronsyra. Det bryter ner socker, avfettning det. Detta faktum är värdefull för dem som vill gå ner i vikt. Det är värt att komma ihåg att eventuella termiska effekter (värme, rostning och så vidare. På.) Förstöra denna syra. Men i osten och inlagda form det inte försvinner.

Produkten innehåller även en uppsättning användbara mineraler och salt, samtidigt det inte innehåller kväveföreningar. Detta gör kål viktig del av näring för personer med diabetes och nedsatt njurfunktion. Koppar återhämtar CNS-sjukdomar och jod hjälper sköldkörteln att fungera korrekt. Bladen av anläggningen innehåller flyktiga. Använd kål blad i närvaro av sår, inflammationer som bölder eller radikulitnyh smärtor. Inte särskilt gå in på detaljer, kan vi säga med tillförsikt: Kål har ett tillräckligt utbud av vitamin C. Så äta det, kan du inte vara rädd för förlusten av detta vitamin i kroppen.

En bit av surkål

Kål gryta. Kalori- och smakegenskaper hos produkten i grytan gör den populär i beredningen av många rätter från recept. Gå till någon kulinariska online-resurs, hittar du det finns många recept på surkål recept och andra metoder för matlagning.

Men det är inte allt. Den procedurer juice fasta (en dag rensning juice) för att rena kroppen från gifter åter nämns kål gryta. Calorie användbara grönsaker under branden är minimal. Detta gör det lätt för någon vegetarisk mat lämplig diet eller fasta terapi.

För att ta bort gaser som bildas i tarmen hos spädbarn, rekommenderas inte att använda färsk eller syrad grönsak. Det är nödvändigt att agera på tarmgaser som ett laxermedel. Och så renande handlingar kål gryta. Kalori mat, som nämnts ovan, gör det till ett praktiskt verktyg för all mat och för terapeutiska syften.