Bow av kitt. Mastic tårta hemma: ett recept

Vet du hur man gör en båge av kitt? Om en sådan information som du inte har, så kommer vi att presentera det i materialen i den här artikeln. Från det att du lär dig vad som är bäst att använda en pasta för att bilda bågar och hur man gör sådana dekorationer för födelsedagstårtor.

Bow av Kitt steg

Visst du är medveten om att det finns flera sätt att förbereda kitt. Men att från det du får en vacker båge, som den viktigaste råvaran är bättre att använda marshmallow marshmallow. Från det du gör en flexibel ram som lämpar sig väl för modellering.

Så, för beredning av mastix, vi behöver:

• marshmallow marshmallow vit - 4 förpackningar;
• strösocker - ca 245 g;
• citronsaft - stor sked;
• karamellfärg önskad färg - efter beslut av.

processen för framställning

Innan jag berätta om hur man gör en båge från mastix på moset, bör du berätta som det förberedde konfektyrmaterialet. För att göra detta, ta några paket med vita marshmallow marshmallow, och sedan sprida det i en skål och lägg i ett vattenbad. Långsam uppvärmning vatten i en stor behållare, väntar tills huvudråmaterialet inte fullständigt smält. Sedan en skål med marshmallows bort från värmen och tillsätt lite florsocker.

Intensiv blandning av komponenterna för att ge en homogen elastisk massa och vitt. Om det börjar falla sönder och falla sönder, då är det dessutom tillsattes färskpressad citronsaft.

val av färg

Innan en båge från mastix, är det nödvändigt att bestämma färgen på valet. Det beror på vilken typ av kakan du vill se slutresultatet. Färg båge måste vara antingen samma som dessert (per ton mörkare eller ljusare), eller kontrast.

Således, för att bestämma färgen på hembakade godsaker och framtida dekoration redo mastix är uppdelad i det erforderliga antalet delar läggas till dem färgämnen och återigen blandas noggrant.

Gör en klassisk båge kitt (master class)

Klassisk rosett kaka av mastix är ganska lätt och enkelt. För detta behöver vi en marshmallow massa av vitt och rosa. Lätt beströdda dem med strösocker, både på tunn rullade på bordet. Därefter mastixen är skuren från en vit rektangel med sidorna 4 och 16 centimeter. När det gäller den rosa skiktet är det nödvändigt att förbereda ärtor. För att göra detta, ta av locket från handtaget med en diameter på 1 cm och skär dem kitt. Då de resulterande skivorna fint spridda över den vita rektangeln och pressa dem med hjälp av en kavel.

Som ett resultat av dessa åtgärder, måste du få en ljus tyg i rosa prickar.

Bilda en båge

För att bilda en klassisk båge av mastix, behöver vi två rullar med samma diameter (3-4 cm). Lätt beströdda dem med strösocker, omedelbart börja tillverka söta dekorationer. För detta ändamål båda ändarna av tyget i prickar lägga upp så att de båda var exakt i mitten. Då denna del av den vackra samla (montering) och gör ett slags söm. Den resulterande hålet skall införas omedelbart tidigare framställda rör.

För att göra ett band av mastix vackrare, är dess centrala del dekorerade av ett band bildat av zefirnoy rosa skum.

Efter vit rosett med prickar kommer att utarbetas, skickas det direkt till kylskåpet. Detta för att säkerställa att den hålls frusen och med tanke på den form. I framtiden kan vi säkert sätta dekoren på moset, med hjälp av ytterligare element, konfektyr pulver och andra produkter.

Mastic tårta hemma: matlagning recept

Om du vill veta hur man gör pasta av marshmallow, berättade vi ovan. Det bör dock noteras att det är möjligt att använda en annan grund för att göra en båge för en kaka. För henne, vi behöver:

• kallt vatten - en kopp;
• socker - 2 koppar;
• gelatin - 25 g;
• invertera sirap - 170 g;
• salt - ¼ dessert skedar;
• strösocker - efter bedömning;
• stärkelse - 300 g

framställningsmetod

För framställning av mastix hälls gelatin 1/2 kopp kallt vatten och därefter vzbuhaniya tillsatt salt, socker, invertsocker sirap och återstoden vatten. Ingredienser störa, satte eld på, och koka upp. Mat tillagas under 8 minuter. Då de vispad med en bländare tills dess, tills blandningen kommer att öka med 3 gånger. Därefter, baserat på häll strösocker. Med hjälp av sina blad sprida tabellen, tätt dammas med stärkelse, och knådades väl.

Vid slutet av elastiska pastan är uppdelad i flera delar, och sedan lägga karamellfärg och blanda väl.

skurna produkter

Efter mastixen kakan hemma (recept presenterades ovan) är klar, var det omedelbart används för att bilda bågen. För denna söta basen rullas ut i ett tunt skikt, och sedan klippa 6-8 cm långa remsor med kilformade ändar. Antalet sådana produkter bör vara minst fyra. Förresten, desto mer finns, desto mer frodig båge.

Det stansade ämnet viks på mitten, glöm inte att sätta in i mitten av en penna. de placeras i en kylningskammare i denna form. Efter härdning, bör du få en hel del volymuppgifter.

Att göra sin egen dekoration harmon såg på moset, separat skuren långärmad band och tyg som kommer att fortsätta att täcka hela dessert.

Bilda en båge

Efter att förbereda alla nödvändiga uppgifter, omedelbart börja tårta dekorering. Hur att böja ut ur kitt? Master-klassen på att göra ett sådant element kommer att presenteras nu.

För att starta matlagning en kaka täckt med ett lager av tidigare rullas, skära av alla onödiga kanter. Efter det är dessert placeras långa band. Sprida dem över kakan, företrädesvis korsvis. Därefter, i bandet fint placerade förformad billet volym. De är spridda på ett sådant sätt att man måste vara mycket frodig och vacker båge. Om så önskas kan en dessert sådana band göras några.

Efter kakan är dekorerad artiklar kitt, omedelbart skickas till kylskåpet. Efter ett par timmar i en paketerad dessert gåva kan säkert presentera för festbordet.