Bigus Kål

Bigus - är den nationella skålen polska köket. Förmodligen var det föddes på landsbygden och är en "massa" av alla typer av köttprodukter och kål.

I vår tid, kan tabellen ses i huvud Bigus färsk kål. Det kan vara så, men fortfarande lägga surkål smak, så att säga.

För att förbereda Bigus färsk kål, måste du först förbereda kött delen av skålen. Två eller tre typer av korvar och rökt kött, hundra gram, hundrafemtio vikt, skurna i tärningar och stek i en panna med hackad lök. Den varierat utbud av produkter kommer godare skålen vara. Denna zazharki kan omedelbart lägga till tomatpuré (också en hundra eller hundrafemtio gram), vilket kommer att jämnare fördela smak kvalitet rätter.

Detta följs av ett tunt poshinkovat med ett halvt kilo kål. Sätt en stor kastrull på medelvärme, sätta kål "chips" och tillsätt en halv liter buljong. Koka upp och låt gryta på låg värme. Lägg sedan i pannan av kötträtter. I Bigus färsk vitkål, se till att lägga till två eller tre hundra gram surkål eller surkål. Detta kommer att ge skålen en något bitter eftersmak. Sjud skålen bör vara ungefär en halvtimme, så att alla ingredienser blandas och "delad" med varandra smakegenskaper.

Det hävdade att Bigus färsk vitkål så läckra, desto mer värms upp. Därför, vid upphettning av livsmedel bör inte försenas i portioner till en mindre kapacitet, och genomföra förfarandet i den gemensamma potten.

På bordet är maträtt som serveras med kokt potatis och sallad, till exempel gurka minimal. Det är ganska enkel sallad. Shinkuete gurka medelstor till plattan var transparenta, strö med salt, socker, peppar, tillsätt en matsked ättika. Sedan fylla den med gräddfil (två eller tre matskedar), locket och sätta i kylen i en halvtimme. Du blir rörs och kan levereras.

Recept med färsk vitkål kan placeras i en separat stor kokbok. Tack vare sin mångsidighet i matlagning och kost egenskaper, kål vistas i varje hus, glädja hushållet.

Intressant, saften av färsk kål har bara otroligt egenskaper. Om du dricker en dag för ungefär en liter ren juice av kål, är det möjligt att bli av med två eller tre kilo. Det är bara att dricka det är inte mycket trevligt, men du kan vänja sig vid allt.

Rätter av färsk kål är mycket näringsrik och också mycket billigt. Det enklaste sallad - det nashinovannaya kål med färsk gurka. Har en fräsch sallad är att efter fragmentering det ska strös med salt och socker och lite "knåda" för att markera juice, och produkten har fått en del mjukhet.

Kål - de vanligaste grönsakerna i våra trädgårdar. Det kräver inte speciella förberedelser före användning, är det tillräckligt att avlägsna de övre skadade blad och skölj huvudet under rinnande vatten. Många kost skolor bygger på exakt kål skålen, eftersom kalori belastning för kroppen är försumbar jämfört med den volym som absorberas av produkten.

Den mest kända soppa för viktminskning - det är naturligtvis, kål. Fem liter vatten behövde två kilo kål, sex stora lök, grön paprika fyra och lika många tomater. Alla komponenter i snittet, shinkuem och lägga till upp till det kokande vattnet. Du kan krydda med salt och peppar. Ät denna maträtt kan vara morgon, eftermiddag och natt och oavsett mängd, eftersom den inte bära lasten för magen, men aktivt rensar kroppen från skadliga ämnen.

Kål - är ytterligare ett steg mot en hälsosam livsstil, en god fysisk kondition och livslängd.