Blomkål: ett lågt kaloriinnehåll, hög användbarhet

Åsikter om var den kom ifrån blomkål, uppdelat: vissa tror att denna grönsak lanserades i Syrien, andra - att blomkål "föddes" på Cypern. Ett eller annat sätt, men i Ryssland denna produkt har förekommit bara i en tid präglad av regeringstiden av Katarina II, och var tillgänglig endast för förmögna medborgare.

Idag, blomkål, vars egenskaper och lägga den i de främre leden av hälsokost, är tillgänglig för alla kunder. Den är rik på folsyra och askorbinsyra, kalcium och kalium, magnesium, järn, fosfor och många andra användbara vitaminer. Inte undra på blomkål - det är en av de första produkterna som rekommenderas för barnmat.

Dessutom, tack vare sin unika sammansättning, har blomkål vissa läkande egenskaper. Till exempel är denna produkt som anges för användning i gastrit, bronkit, njurar och lever. Innehållet i kål stort antal biotin förhindrar sjukdoms kutana körtlar - seborré, och närvaron av mineraler och enzymer med förmåga att perfekt ta bort gifter från organism, och även fungera som ett profylaktiskt mot farliga sjukdomar såsom bröstcancer och prostatacancer.

Och blomkål, vars egenskaper är sådana att det kan framställas på många olika sätt, är bara den perfekta produkten för dem som vill gå ner i vikt. Hur många kalorier i blomkål? Beroende på sorter av kål och dess tillverkare, färg kål kaloriinnehållet är ganska låg - endast 20 till 30 kalorier. De flesta dieter är användbara för vitkåls knoppar, eftersom de innehåller en så stor mängd kostfiber, som kan vara nöjda med denna produkt mycket snabbt. Och, naturligtvis, utan att det påverkar bilden.

En av de mest populära dieter baserade enbart på blomkål, kan hjälpa dig att förlora 2-3 kilo på tre dagar, som denna diet och beräknas. För att göra detta tar 1,5 kg färsk blomkål under en dag. Det måste kokas i en liten mängd vatten och indelad i 4-5 bitar. Dessa delar bör ätas under hela dagen. Och så i tre dagar. Men resultatet är naturligtvis måste fastställas eftersom ratten förlorade kilo är mycket enklare än att förlora. Därför i slutet av dieten rekommenderas att gå direkt till en balanserad kalorifattig diet: i rätter där, bland andra komponenter, innehåller blomkål, bör kalorier inte överstiga 1200-1500 kalorier per dag. Kosten bör inte vara fet, stekt, salt mat. Missbruka inte söt.

Att välja rätt blomkål, måste du vara uppmärksam på sitt utseende: huvudet ska vara tung och stark. Förekomsten av löv som omger huvudet - den viktigaste indikatorn på att färsk vitkål. På blomställningar bör inte finnas några mörka fläckar, eftersom Detta är det första tecknet på att kål började försämras. Kom ihåg, blomkål, vars kaloriinnehåll, du kommer ihåg, gör det möjligt att använda denna produkt så ofta som du gör, lagras dåligt, om de lämnas på en varm plats eller i ljuset. Inom en kort tid av blomställning börjar gråna och förstöra. Men frys kål för framtiden kan, för att frysa sina användbara egenskaper inte går förlorade.

Att veta hur många kalorier i blomkål, kan du enkelt förbereda den från en mängd olika rätter. Det är viktigt att komma ihåg att det inte är nödvändigt att koka blomkål i aluminiumpanna, annars produkten kan ändra sin färg. Till blomkål, vars kalori är så attraktivt för fans av en hälsosam kost, inte förlorar sina nyttiga egenskaper i tillagningen, är det bäst att koka i en liten mängd vatten, och ännu bättre för ett par. massaprocessen avlägsnar inte mycket trevlig, något bitter smak.