Ägglåda i ugnen: ett recept med ett foto

Som en lätt middag eller en rejäl frukost gryta är perfekt ägg. I ugnen för att laga denna maträtt är mycket enkel. Förresten, kan det göras på olika sätt.

Det enklaste alternativet

Att vilja att snabbt laga något enkelt och gott på samma gång, de flesta hemmafruar tror genast grytan. Denna rätt är bekant för många sedan barndomen. Och laga det är inte svårt. Det enklaste alternativet - det är ett ägg gryta. Ugnen kan göras tack vare ett minimum av produkter:

Ett ägg 10 gram mjöl, 45 ml mjölk, en del salt och 5 gram smör.

Matlagning måltider består av flera steg:

1. Först måste kulorna sättas till mjöl och lite salt och blandas därefter omsorgsfullt den erhållna massan. Det är bättre att använda en visp eller en konventionell gaffel. Vissa tror att ägget massan kommer att vara mer frodiga, om det ordentligt piska. Men eftersom praktiken detta är yttrande felaktig. Produkterna bör endast blandas noggrant.
2. Utan att stoppa, successivt införa mjölk.
3. Ett bakningsprocessen inuti smör.
4. Häll blandningen framställd i det. Varvid skikttjockleken inte får överskrida 3 centimeter.
5. Baka i ugnen i 8-10 minuter. Temperaturen inuti kammaren bör vara minst 180 grader.

När ytan Browns vikt, kan det antas att ägglåda i ugnen är klar. Det bör omedelbart bort och fortfarande varmt ta med till bordet.

Gryta med ärter och skinka

Till middag är bättre att använda en mer näringsrik måltid. Det är perfekt ägglåda i ugnen med skinka och gröna ärtor. Det kommer att kräva följande ingredienser:

4 ägg, salt, 100 gram av skinka och samma gröna ärta, tomat 1, persilja, 50 gram ost, 120 gram mjöl och ett par fullt matskedar majonnäs.

Matlagning grytor:

1. Separat i en skål, vispa äggen med mjöl och majonnäs, tillsätt lite salt efter smak.
2. Tomat och skinka skär i små tärningar, örter smulas sönder, ost och hacka på ett grovt rivjärn.
3. Beredda ingredienser tillsammans med ärtor lägga till ägget massan och blanda.
4. Innehållet i skålen för att skifta i formen, missade inuti olja.
5. Grädda i 20 minuter. Om det efter denna tid toppen av grytan kommer att vara lite vattnig, kan formen täckas med folie och hålla lite längre i ugnen. Så ägg kan propechsya. Medan de återstående komponenterna inte rostas igenom.

Denna rätt kommer att vara en bra början på en ny dag och förse kroppen med tillräckligt med energi laddning på morgonen.

Gryta med korv

För dem som är intresserade av en budget version av denna maträtt bör receptet vill ägglåda i ugnen med korv. I det här fallet är ingredienslistan på följande sätt:

50 gram av kokta korvar, ett ägg, en nypa salt, 45 ml mjölk, 10 gram mjöl, 5 gram smör och ett par grenar av färska örter.

matlagnings teknik:

1. Ägg hammare i en djup skål.
2. Tillsätt mjölet med salt och försiktigt rör om allt väl.
3. Den resulterande massan pour mjölk. Än en gång blanda väl.
4. Slumpmässigt hacka korv och fyll den till en form som tidigare missat olja.
5. Det finns också häll ägg massan och strö alla hackade örter. Du kan upprepa blandning, om så önskas. I detta fall kommer de gröna inte bara på ytan utan även inuti.
6. Skicka formulär i ugnen under 20 minuter, utan att glömma att förvärma den till 190 grader.

Beredning av skålen tar i allmänhet inte mer än en halvtimme. Och kostnaden för komponenterna är tillgänglig för nästan alla.

Gryta med pasta

Med pasta också visar sig ganska välsmakande ägg gryta i ugnen. behövs recept med ett foto i detta fall även nybörjare matte utan problem kunde förbereda en maträtt. Att arbeta krävs:

100 g av den mjölk och eventuella pasta, salt, 2 ägg, brödsmulor, socker och olja (vegetabiliska eller grädde).

Metoder för framställning av sådana rätter är densamma:

1. Först måste du koka pastan i saltat vatten till ett tillstånd av al dente. Därefter måste de kasta i ett durkslag att dränera bort vattnet kunde.
2. Separat, förbereder fyllningen. För detta ändamål i en skål, blanda uppvispat ägg och mjölk, och sedan lägga (efter smak) lite salt och socker.
3. Smörj formen antingen av de två olja och sedan lägga podvarennye pasta i den.
4. Pour alla ägg blandningen, strö över ströbröd och sätta bakning skålen i ugnen i 20 minuter vid 200 grader.

Beroende på hur mycket socker tillsätts till blandningen, är pudding söt eller inte.

Gryta med ost

Utöver mjölken i en skål, kan du lägga till och keso. Som ett resultat bör du få den ursprungliga ägglåda i ugnen. Foton hela processen för dess framställning kommer att framgå även för ett barn. Först måste du förbereda alla nödvändiga produkter:

0,5 kg av fett keso (9%), 4 ägg, 50 g kräm, 60 gram stärkelse, 150-175 gram socker (som du vill), russin (tillval) och en bit av vanillin.

matlagnings teknik:

1. Äggulorna med ostmassa och sedan lägga gräddfil, socker, stärkelse och vanillin med en bländare för att vända allt detta till en homogen massa.
2. Proteiner separat vispade till en tjock skum.
3. Kombinera både massa och blanda dem.
4. Om så önskas fyll russin.
5. Sked blandningen i formuläret och skicka det i ugnen. Det temperaturen måste vara minst 180 grader. Efter 2-3 minuter, har massan att stiga. Efter detta bör du vara mycket försiktig. När ytan förvärvar en karakteristisk färg, bör formen omedelbart avlägsnas från ugnen. Annars gryta kan bränna på.

Den kylda massan är nödvändig för att skifta på plattan. Om så önskas kan den hällas gräddfil eller yoghurt.

Med köttfärs

Så bara vara förberedd och ett ägg gryta med kött i ugnen. Liksom de andra gör denna maträtt inte kräver mycket ansträngning. Först måste du samla alla nödvändiga ingredienser skrivbordet:

500 gram köttfärs, en lök, 10 ägg, salt, 100 gram ostfastämnen, lite peppar, 50 milliliter av mjölk och någon smaksättning.

preparatet:

1. I en separat behållare en bra skaka ägg. Gaffel sådan massa inte övervinnes. Därför är det bättre att förbereda i förväg för denna mixer.
2. Tillsätt mjölk, en skiva ost, kryddor och försiktigt blanda.
3. På stekpannan stek köttfärsen med hackad lök. Tillsätt lite salt och peppar.
4. Annan varma blandningen att skifta i en smord formen och häll en förberedd ägg massa.
5. Beströdda med riven ost och grädda i 15 minuter i en ugn vid 200 grader.

Saftigt, mjuk och mycket läckra maträtt kan serveras med några grönsaker eller färska örter. En såser fans kan användas som ketchup eller majonnäs tillägg.

Gryta med grönsaker

I analogi med den tidigare recept, kan du räkna ut hur man gör ett ägg gryta i ugnen med grönsaker. I detta fall kan specifika produkter någon väljer att din smak. Ta till exempel receptet som du vill:

4, råa ägg, en blomkål, salt, 200 gram ost, 20 gram smör och 4 matskedar av majonnäs.

Börja stående, naturligtvis, med grönsaker:

1. Koka i en kastrull 2 liter vatten.
2. Kål isär i buketter.
3. Koka dem, lägga lite salt, och sedan kasta i ett durkslag att avlägsna överskottsvatten.
4. Separat, piska äggen med en bländare med salt och majonnäs.
5. Ost, hackad på en fin rivjärn. Lägg till äggen och blanda.
6. Ångad buketter steka i en kastrull i smör.
7. Beredda komponenter vikas till formen och fylla sina ägg-ostmassa.
8. Matlagning i en ugn vid 180 grader. Cirka 15 minuter från toppen kommer att vara en mild gyllene skorpa.

Den färdiga skålen kan skäras i portioner och tjänar till att separera plattorna.