Mat och dryckHuvudrätt

200 gram socker - det är hur många koppar? Mät socker i ett glas

Alla som har någonsin i mitt liv för att laga något sött, inför vissa svårigheter när man försöker utveckla ett nytt recept. De flesta kokböcker kvantitativa sammansättning av rätterna beskrev "improviserade" åtgärder, det vill säga koppar och skedar - stor (matsal) och små (te). Men det finns fall när den är specificerad i receptet gram, och inte alla har kök korrekta "apotekare" skalor. Oerfarna, osäkra eller frätande och noggranna kockar avstannat, försöker gissa, till exempel, 200 gram socker - det är hur mycket av volymen.

Olika "mätare"

När medgav: om någon särskild noggrannhet vi inte kan gå. Mätning koppar, troligen kvar från den tid då en sådan bestick var bara två: stacken och mångfacetterad glas. Nu typer av redskap en sådan enorm mängd, och mängden naturligtvis mycket olika sinsemellan. Det är troligt att även en person med en "nollställs" ögat inte visuellt bestämma mängden enskilda cup. Så att ett mått på socker i glaset kommer att variera kraftigt beroende på dess typ.

Bortse öl och "viskarnye" kapacitet, kommer vi inte att uppmärksamma de cocktail alternativ. De två mest relevanta krav kulinariska kopp: te och mångfacetterad. Den första är större i volym; 250 ml vätska placeras däri. Alla lös substans passning, naturligtvis, mindre. Helt glas kommer att innehålla 230 g; Om det är en fråga "av 200 gram socker - det är hur många koppar te," svaret är: "Inte dosypaya till kanten där en och en halv centimeter och."

Den motsatta situationen, med sin mångfacetterad "broder". Den har en kapacitet på 180 g sand. Och om det är "white death" strös på toppen. Om du behöver för att beräkna, 200 gram socker - det är hur mycket när strö mångfacetterad kapacitet, observera att du måste lägga till lite för att få rätt dos.

Socker är också olika

Det bör noteras att vikten av söta sand och omfattningen är starkt beroende på vilken typ av socker. Oftast konditori använder vanligt socker; med honom har vi redan räknat ut. Men i många recept finns brun - alltmer nämns i de senaste åren att det är mindre skadligt för kroppen, och många av dem för att ersätta den vanliga vita. Ta hänsyn till att denna typ av hårdare. Kommer att ha räknats. 200 gram socker - det är hur mycket, om det är brun? I mångfacetterad alternativ är placerad så mycket som 250, så att inte fylla upp så mycket som en femtedel av glaset.

Ofta i receptet krävs strösocker. Detta är det enklaste alternativet för dosering. För att mäta socker i form av pulver, gärna ta ett glas mångfacetterad - det den är placerad exakt 200 g

ytterligare störningar

Trots alla ansträngningar, utan att väga fina regler socker kommer inte vrider. Socker är mycket hygroskopisk och om den förvaras i ett löst beslöjad kapacitet snabbt ta på vatten. Således blir det mer omfattande och tyngre, men mindre söt. Så det kan knappast anses att med sockret du stod recept.

Den andra nyans kan betraktas som något som är söt sand med korn av olika storlekar. Mindre upptar mindre utrymme - respektive i glaset för att lägga mer vikt.

Men alla dessa detaljer är inte upplevelser. Det är osannolikt att hem bakning recept för att möta krävande överensstämmelse med den sista gram. Och i allmänhet, professionella kockar tror att matlagning - inte produktionen utan konst. Det är alltid en plats för kreativitet och inte - pedantisk efterlevnad av reglerna. Så det är fullt möjligt att driva "med ögat" och "ungefär" matlagning och intressant, och resultatet är en lite mystisk, och känns som en konstnär.

Och du kan följa exemplet i många hemmafruar, som i åratal haft en gammal kopp eller ett glas, säger att denna del av plattan ger den mest exakta mätresultaten, och dess deltagande gör skålen mycket mer välsmakande. Vem vet, kanske detta är fallet. Prova och du hittar din tur kopp! Eller köpa en mätglaset ...

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.unansea.com. Theme powered by WordPress.