Var tar fiber och hur man tar det korrekt

Var finns fibern? Denna fråga intresserar många människor som följer deras kost. Fiber har trots allt mycket användbara egenskaper: det stabiliserar blodsockret, minskar risken för cancer, rensar kroppen av toxiner och mycket mer.

Så var finns det?

Innan vi får reda på vilka produkter som har fiber, är det värt att säga att det är bättre att få det på ett naturligt sätt, det vill säga genom mat. Använd inte tillskott. Således kommer din kropp inte bara att få fibrer, utan också många andra användbara ämnen, till exempel fytonäringsämnen, vitaminer, antioxidanter och mineraler.

Den rekommenderade dosen per dag är 25-30 g, även om vissa nutritionister rekommenderar 40 g. Dosen av diabetiker är 50 g per dag. I allmänhet bör den dagliga dosen av fiber väljas individuellt. Kroppsbyggare behöver till exempel mycket kalorier, och därmed mer användbara element, i synnerhet fiber.

Om du kraftigt ökar mängden substans som tas emot per dag kommer du att vara orolig för uppblåsthet, och om du tar det för mycket, särskilt från kli, då tjänar du diarré. Därför bör du gradvis öka dosen.

Nu ska vi äntligen ta reda på var fibern är. Det finns först och främst i spannmål. I hela havre och havre klid innehåller löslig fiber, eller beta-glukan. Konsumerar denna typ av kostfiber, kroppen minskar kolesterol. Risbran är också användbar eftersom de minskar antalet lipoproteiner med låg densitet i kroppen. Samma egenskaper har cognac mannan som innehåller en högkoncentrerad glukomannan.

Fiber finns i det yttre skiktet av kakaobönor, det vill säga i klanen. Enligt experter ökar denna kli antalet högdensitetslipoproteiner och sänker nivån av oxiderat kolesterol i kroppen.

Fiber finns i bovete. Ett glas gröt ger dig 20% av dagpenningen, så äta det oftare. Du hittar många kostfiber i representanter för familjen av baljväxter: bönor, linser, ärter, jordnötter. Bönor innehåller en stor mängd både olöslig och löslig fiber. Men luta inte på dessa produkter, eftersom den lösliga substansen fermenteras i tjocktarmen, vilket orsakar flatulens.

Naturligtvis är fiber rik på frukt, särskilt löslig. Innehåller även dem och en olöslig typ av fiber, det hjälper till att förbättra magen i magen.

Var finns fiber fortfarande? I nötter. Många talar om anti-näringsämnen (fytater) som finns i dem, men om de balanserar näring korrekt, kommer de inte att störa assimileringen av användbara element. Du kan också helt enkelt dra in nötterna för spiring och torka dem sedan. Fytater uppdelade i fosfat och inositol.

Speciellt rik på fiberfrön. Lin innehåller ca 7 g av ämnet per 1 matsked. Frön av sesam är också rik på det. På grund av olöslig fiber, lignan, minskar frön risken för cancer.

Var är fibern förutom detta? Naturligtvis, i grönsaker och i stora mängder. Var särskilt uppmärksam på spenat, kål, sparris och broccoli.